www.AromaCo.com ARC-787D-1NG Arrocera y vaporera digital de 7 tazas Manual de instrucciones Instruction Manual 7-Cup Digital Rice Cooker & Food Steamer www.AromaCo.
Felicidades por comprar la Arrocera Digital para 7 Tazas. ¡En cualquier momento, usted estará preparando arroz fantástico, de la calidad de un restaurante, con el toque de un botón! Ya sea que el grano sea largo, mediano o corto, esta máquina está calibrada especialmente para cocinar todas las variedades de arroz, incluyendo el arroz integral difícil de cocinar, con un esponjado perfecto.
1 SAVE THESE INSTRUCTIONS MEDIDAS IMPORTANTES DE SEGURIDAD Cuando se usen aparatos electricos, siempre deberán observarse las precauciones básicas de seguridad, incluyendo las siguientes: 1. 2. 13. Extreme caution must be used when moving the appliance containing rice, hot oil or other liquids. 14. Do not touch, cover or obstruct the steam vent on the top of the rice cooker as it is extremely hot and may cause scalding. 15. Use only with a 120V AC power outlet. 16.
INSTRUCCIONES DE CABLE CORTO 1. Se proporciona un cable eléctrico corto con el propósito de reducir el riesgo de tropezarse o enredarse con un cable más largo. 2. Hay cables de extensión más largos disponibles y deben ser usados con sumo cuidado. 3. Si se usa un cable de extensión más largo: a. La clasificación eléctrica marcada en el cable de extensión debe ser por lo menos igual que la clasificación eléctrica del aparato. b.
11 3 10 12 13 8 IDENTIFICACION DE LAS PARTES 1 9 13. 12. 11. 2 10. 1. Tapadera de vidrio 2. Charola de vapor 3. Olla exterior 4. Olla interior 5. Taza de medir 6. Cuchara para arroz 7. Tablero de control 8. Ventilador de vapor Control Panel 9. White Rice Button/Indicator Light Sauté Button/Indicator Light Steam Button/Indicator Light Keep-Warm/Off Button/Indicator Light Brown Rice Button/Indicator Light 5 3 6 4 7 7 4 6 3 5 Tablero de control 2 1. Tempered Glass Lid 2. Steam Tray 3.
COMO USAR SU APARATO Antes de usarse por primera vez: 1. Lea todas las instrucciones y todas las medidas de seguridad. 2. Desempaque los materiales de embalaje y verifique que todos los artículos hayan llegado en buen estado. 3. Deshágase de todas las bolsas de plástico ya que pueden significar un riesgo para los niños. 4. Ventile al vapor y lave la tapa y los accesorios con agua limpia, tibia y jabonosa. Enjuague y seque concienzudamente. 5.
5 COMO USAR SU APARATO Para cocinar el arroz: 7. Después de cocinar, quite la tapa y use la paleta de arroz para batirlo. Esto liberará la humedad excesiva y le dará al arroz una textura mas esponjada. Después, reemplace la tapa y permita que la unidad se mantenga en la modalidad de “Mantener Caliente” (Keep Warm) por unos 5 a 10 minutos; esto asegurará que obtengamos una textura y un nivel de humedad óptimos.
GUIAS DE COCCION 5½ Tazas 5 Tazas 4½ Tazas 4 Tazas 3½ Tazas 3 Tazas 2½ Tazas 2 Tazas AGUA ARROZ CRUDO LÍNEA ADENTRO DE LA OLLA Línea 2 Línea 3 Línea 4 Línea 5 ARROZ COCIDO 4 Tazas 6 Tazas 8 Tazas 10 Tazas 12 Tazas TIEMPOS DE COCINAR ARROZ BLANCO: 30-35 Min. ARROZ INTEGRAL: 90-100 Min. ARROZ BLANCO: 32-37 Min. ARROZ INTEGRAL: 95-105 Min. ARROZ BLANCO: 34-39 Min. ARROZ INTEGRAL: 100-110 Min. ARROZ BLANCO: 38-43 Min. ARROZ INTEGRAL: 105-115 Min. ARROZ BLANCO: 40-45 Min.
USING YOUR RICE COOKER 7 Sauté-Then-Simmer™ Technology To Use Sauté-Then-Simmer™ Technology: Aroma’s patent-pending Sauté-Then-Simmer™ (STS) Technology is excellent for making delicious Spanish rice, risottos, pilafs, packaged meal helpers and more! 1. Add ingredients to be sautéed/browned. 2. Press the SAUTÉ button to preheat the Aroma® rice cooker. The sauté indicator light will illuminate. 3. Using a long-handled wooden spoon, stir ingredients until sautéed/browned to the desired level 3.
To Steam Food: 8 USING YOUR RICE COOKER 1. Add the desired amount of water to the inner pot. A convenient steaming guide has been included on page 10 for vegetables and page 11 for meat. 2. Place food to be steamed onto the steam tray. HELPFUL HINTS: • Smaller foods may be placed in a heat-proof dish and then placed into the steam tray. PARA INSTRUCCIONES DE CÓMO GUIZAR Y COCINAR AL VAPOR SIMULTANEAMENTE, VAYA A LA PÁGINA 9. 3. Coloque la charola para vapor adentro de la arrocera.
9 • It is possible to steam at any point during the rice cooking cycle. However, it is recommended that you steam during the end of the cycle so that steamed food does not grow cold or become soggy before the rice is ready. NOTE: 5. Replace the lid and allow the cooker to resume cooking. 6. Once food has been steamed for the appropriate time remove the lid. Use caution when removing the lid as steam escaping will be extremely hot.
GUIAS DE COCCION TABLA PARA COCER AL VAPOR LOS VEGETALES: VEGETAL Espárragos CANTIDAD DE AGUA ½ Taza 1 Taza Zanahoria ¼ Taza Brocoli Col 1 Taza ½ Taza Chicharos 1¼ Tazas Berenjena 1 Taza Coliflor Maiz Ejotes Espinaca 1 Taza 1 Taza TIEMPO DE COCIMIENTO 10 Minutos 5 Minutos 15 Minutos 15 Minutos 15 Minutos 15 Minutos 20 Minutos 15 Minutos 10 Minutos 10 Minutos ½ Taza ½ Taza 10 Minutos 10 Minutes 10 Minutes 10 Minutes Calabaza ½ Cup ½ Cup 5 Minutes 10 Minutes 10 Minutos Squash Spina
11 GUIAS DE COCCION TABLA PARA COCER AL VAPOR LAS CARNES: Carne Pescado Pollo Carne de cerdo • Steaming times may vary depending on the cut of meat being used. • To ensure meat tastes its best, and to prevent possible illness, check that meat is completely cooked prior to serving. If it is not, simply place more water in the inner pot and repeat the cooking process until the meat is adequately cooked. • When steaming and cooking rice simultaneously, follow the instructions on page 9.
COMO USAR SU APARATO Para Cocinar Sopas, Caldos y Chilis: 1. Agregue los ingredientes en la olla interior. 2. Verifique que el exterior de la charola interior esté limpia, seca y sin basura; ponga la charola interior en la arrocera. Coloque la tapa con seguridad sobre la arrocera y conecte el cable de corriente en el enchufe de la pared. 3. Presione el botón WHITE RICE. La luz indicadora se prenderá. 4. Permita que la sopa se cocine hasta que esté lista, remueva con frecuencia.
13 SOLUCIONANDO PROBLEMAS. Porque las variedades de arroz pueden variar en su composición, los resultados también pueden ser diferentes. Abajo hay algunos consejos para resolver problemas para ayudarle a conseguir la consistencia deseada. PROBLEMA Rice is too dry/hard after cooking. If your rice is dry or hard/chewy when the rice cooker switches to “Keep-Warm” mode, additional water and cooking time will soften the rice. Depending on how dry your rice is, add ½ to 1 cup of water and stir through.
• • • • CONSEJO ÚTIL El rociar la charola interior con una ligera capa de un atomizador para cocinar (no pegajoso) es una excelente forma de hacer más rápida la limpieza al tiempo que evita agregarle sabores o calorías a su comida. Cuando alguna receta de cocina le pida sal, utilice la sal “kosher,” ya que no tiene impurezas o aditivos y se disuelve con facilidad. Necesitará usar una y media veces mas sal kosher de lo que seria con sal de mesa.
Short Grain Rice Short grain rice has a short, plump, almost round kernel. Cooked grains are soft and cling together, yet remain separate and are somewhat chewy, with a slight springiness to the bite. Great for sushi, Asian dishes and desserts. Medium Grain Rice When compared to long grain rice, medium grain rice has a shorter, wider kernel that is two to three times longer than its width. Cooked grains are more moist and tender than long grain, and have a greater tendency to cling together.
ACERCA DEL ARROZ Cortesía de la Federación de ¿Sabía que? Arroz de EEUU 16 • El arroz es el principal ingrediente básico de la dieta de más de la mitad de la población mundial. • El arroz que se cultiva en los EE. UU. es el estándar de excelencia y representa casi el 88% del arroz que se consume en el país. Es cultivado y cosechado por agricultores locales en cinco estados centrales del sur y en California.
RECIPES 17 Sauté-Then-Simmer™ Spanish Rice 2 tbs 1 1 2 cups 2 ½ cups 1 tbs 1 tsp olive oil (can use up to 1/4 cup) onion, chopped fine garlic clove, minced medium or long-grain white rice chicken stock (or vegetable stock if vegetarian) tomato paste Pinch of oregano salt Press the SAUTÉ button. The sauté indicator light will illuminate. Add rice, olive oil, onion and garlic. Using a long-handled wooden spoon, stir ingredients frequently and allow to sauté for roughly 5 minutes, or until onion is soft.
RECETAS Rollitos de pollo con chile verde estilo Monterrey 1 1/2 tazas 3 tazas 114 gramos 1 0,45kg 1 cucharadita 1/4 cucharadita 6 1 taza 2 cucharadas 1 cucharada 1 taza arroz de grano largo consomé de pollo bajo en sodio chiles verdes en cubos de lata pequeña cebolla blanca, picada en cubos pechugas de pollo sin hueso y sin piel, cortadas en piezas de 1,27cm sal pimienta de Cayena rollitos de tortilla de harina crema agria baja en grasa cilantro fresco, picado cebollines frescos, picados queso Monterey
19 For additional rice cooker recipes visit our website at www.AromaCo.com Add all ingredients to inner pot except toasted almonds. Close lid, press the WHITE RICE button and cook until liquid evaporates, about 20 minutes. Allow to stand for 10 minutes. Spoon into a serving bowl, top with toasted almonds and serve immediately. Goes well with almost any fish, chicken, or pork dish. Serves 3-4. 1 cup ½ tsp. ¼ cup 2 tbsp. ¼ cup - unsalted butter onion, finely chopped or 1 tbsp.
GARANTÍA LIMITADA 20 Aroma Housewares Company garantiza que este producto no tenga defectos en sus materiales y fabricación durante un período de un año a partir de la fecha comprobada de compra dentro de la parte continental de los Estados Unidos. Dentro de este período de garantía, Aroma Housewares Company reparará o reemplazará, a su opción, las partes defectuosas sin ningún costo, siempre y cuando el producto sea devuelto, con el flete prepagado, con comprobación de compra y $13.
