User manual

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Position 1 Pour réchauffer les mets ou pour
fondre le beurre et le chocolat
Position 2 Pour préparer des sauces, des
daubes, des soufflés, des oeufs...
Position 3 Soupes de légumes secs,
décongélation d’aliments surgelés,
cuisson d’eau ou de lait
Position 4 Pommes de terre à la vapeur,
légumes frais, soupes, pâtes,
bouillon, savarins, poisson
Position 5 Omelettes, crêpes, biftecks
Position 6 Biftecks, tranches de viande,
biscuits, saisie de viande
FO 1014
Fig. 1
Sur le tableau de commande se trouvent les manettes
pour le fonctionnement des foyers de la table de
cuisson.
Selon les nécessités de cuisson les foyers de cuisson
peuvent être réglées sur sept positions différentes que
l’on peut obtenir par rotation dans le même sens ou
dans le sens inverse aux aiguilles d’une montre. Sur
la position “6” on obtient le maximum de chaleur, sur
la position “0” les foyers ne sont plus en
fonctionnement. (Fig. 1)
UTILISATION
0
2
3
4
5
6
1