User manual

Plat Quanti‐
té (kg)
Tem‐
péra‐
ture
(°C)
Durée
(min)
Posi‐
tion du
gril
Durée
sous le
gril
(min)
Temps
de pré‐
paration
au total
(min)
Posi‐
tions
des
grilles
Gâteau
salé
1)
3,0 -
3,5
195 50 - 60 - - 50 - 60 2
Gâteau à
base de
levure
1)
2,5 -
3,0
195 45 - 50 - - 45 - 50 2
1)
Préchauffez le four pendant 15 minutes.
Gril
Plat Quantité (kg) Position du gril Durée (min) Positions
des grilles
Côtelettes de
mouton
1)
1,5 - 2,5 moitié 20 - 25 3
Côtes
1)
2,0 - 2,5 moitié 45 - 60 3
Steaks ha‐
chés
1)
3,0 - 3,5 Charge 15 - 20 3
Maquereau
1)
2,5 - 3,0 moitié 20 - 25 3
Toasts dorés
1)
1,0 - 1,2 Charge 7 - 10 3
Toasts ha‐
waïens
1)
1,0 - 2,0 Charge 15 - 20 3
1)
Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Friture sur tournebroche
Plat Quantité (kg) Position du gril Durée (min) Positions
des grilles
Mouton à la
broche
3,0 - 4,0 Charge 100 - 120 Tourne-bro‐
che
Poulet à la
broche
3,0 - 3,5 Charge 90 - 110 Tourne-bro‐
che
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