AKM7610AAX FR Four Notice d'utilisation
TABLE DES MATIÈRES Informations de sécurité Consignes de sécurité Description de l'appareil Avant la première utilisation Utilisation quotidienne Mode Micro-ondes 2 5 7 8 9 11 Fonctions de l'horloge Utilisation des accessoires Fonctions supplémentaires Conseils Entretien et nettoyage En cas d'anomalie de fonctionnement 15 17 17 18 39 41 Sous réserve de modifications. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies.
Sécurité générale • • • • • • • • • • • • L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par un professionnel qualifié . AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart, à moins d'être surveillés en permanence. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four.
• • • • • • • • • • micro-ondes ne doit être confiée qu'à un professionnel qualifié. Ne faites pas chauffer de liquides ni d'autres aliments dans des récipients hermétiquement fermés. Ils pourraient exploser. N'utilisez que des ustensiles adaptés à une utilisation dans un four à micro-ondes. Lorsque vous faites chauffer des aliments dans des récipients en plastique ou en papier, surveillez toujours l'appareil car ces matières peuvent s'enflammer.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ Installation AVERTISSEMENT! L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié. • Retirez l'intégralité de l'emballage. • N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé. • Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil. • Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'appareil car il est lourd. Utilisez toujours des gants de sécurité et des chaussures fermées. • Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
• • • • • • • fonctionnement. De l'air brûlant peut s'en échapper. N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau. N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte. N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage. Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuellement se former.
• N'utilisez aucun produit détergent pour nettoyer l'émail catalytique (le cas échéant). Éclairage intérieur • Les ampoules classiques ou halogènes utilisées dans cet appareil sont destinées uniquement à un usage avec des appareils ménagers. Ne les utilisez pas pour éclairer votre logement. AVERTISSEMENT! Risque d'électrocution. Mise au rebut AVERTISSEMENT! Risque de blessure ou d'asphyxie. • Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
Accessoires Plateau de cuisson Grille métallique Permet de poser des plats (rôtis, gratins) et des moules à gâteau/pâtisserie. Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/ gâteaux secs. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION AVERTISSEMENT! Reportezvous aux chapitres concernant la sécurité. Premier nettoyage Retirez les supports de grille amovibles et tous les accessoires de l'appareil. Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ».
UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT! Reportezvous aux chapitres concernant la sécurité. Manettes rétractables Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la manette de commande. La manette de commande sort de son logement. Activation et désactivation de l'appareil 1. Tournez la manette des fonctions du four pour sélectionner une fonction. Cela allume automatiquement l'appareil avec des réglages par défaut. 2. Tournez la manette de température / puissance de micro-ondes pour régler la température. 3.
Fonction du four Utilisation Voûte Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau. Sole Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour stériliser des aliments. Décongélation Vous pouvez utiliser cette fonction pour décongeler des aliments surgelés comme des légumes et des fruits. Le temps de décongélation dépend de la quantité et de l'épaisseur des aliments surgelés. Gril Pour faire griller des aliments peu épais et du pain.
Touche Fonction Description TEMPÉRATURE Pour vérifier la température du four ou la température de la sonde à viande (si présente). Ne l'utilisez que si une fonction du four est en cours de fonctionnement. Indicateur de chauffe Lorsque vous activez une fonction du four, les segments s'affichent un à un . Les barres indiquent l'augmentation ou la diminution de la température du four. MODE MICRO-ONDES Micro-ondes Généralités : ATTENTION! Ne faites pas fonctionner l'appareil à vide.
• Ne décongelez pas ces aliments entièrement dans l'appareil mais laissezles décongeler à température ambiante. Cela vous assure un résultat plus homogène. Retirez tout emballage en métal ou en aluminium avant la décongélation. Décongélation de fruits et légumes : • Si les fruits et légumes ne doivent pas être cuits, ne les décongelez pas entièrement dans l'appareil mais laissezles décongeler à température ambiante.
Ustensile de cuisine/matériaux Micro-ondes Gril Décongélation Réchauffage Cuisson X X X Plateau de cuisson X X X Grille métallique X X X Ustensiles de cuisine pour dorer, par exemple plat « Crisp » ou plateau « Crunch » X Moules, laqués noirs ou revêtement en silicone3) X Plats préparés et emballés 3) 1) Sans placage/décoration en argent, or, platine ou métal.
chauffés, particulièrement lorsque vous préparez de grosses quantités d'aliments. • Le temps de repos est indiqué dans les tableaux. Laissez reposer la nourriture dans ou hors de l'appareil, de façon à ce que la chaleur soit mieux répartie. • Ajustez la puissance en fonction de la quantité d'aliments. Si vous réglez une puissance élevée pour une petite quantité d'aliments, ils peuvent brûler ou générer un arc électrique si vous utilisez les accessoires.
Réglage de puissance Utilisation • • • • Chauffer des liquides Saisir au début de la cuisson Cuire des légumes Faire fondre de la gélatine ou du beurre 1 000 W 900 W 800 W 700 W • 600 W • 500 W Décongeler et réchauffer des plats surgelés Chauffer des plats uniques Faire frémir des ragoûts Cuire des plats à base d'œufs • 400 W • 300 W • 200 W Continuer la cuisson de plats Cuire des aliments délicats Chauffer de la nourriture pour bébé Faire frémir du riz Réchauffer des aliments délicats Faire fon
Appuyez sur à plusieurs reprises pour passer d'une fonction de l'horloge à une autre. Pour confirmer les réglages des fonctions de l'horloge, appuyez sur ou attendez 5 secondes pour une confirmation automatique. Réglage de la DURÉE ou de la FIN 1. Réglez une fonction du four. 2. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce que l'affichage indique ou . ou clignote sur l'affichage. 3. Appuyez sur ou pour régler les valeurs, puis sur pour confirmer.
UTILISATION DES ACCESSOIRES AVERTISSEMENT! Reportezvous aux chapitres concernant la sécurité. Installation des accessoires Utilisez uniquement des ustensiles et matériaux adaptés. AVERTISSEMENT! Reportezvous au chapitre « Mode Microondes ». Grille métallique : Poussez la grille entre les barres de guidage des supports de grille et assurez-vous que les pieds sont orientés vers le bas.
température et de la durée d'une fonction du four en cours. thermostat vers la gauche ou la droite pour que la température du four s'affiche. 1. Sélectionnez une fonction du four et réglez-la selon vos préférences 2. Appuyez simultanément sur les touches et et maintenez-les enfoncées pendant au moins 2 secondes. Un signal sonore retentit. Loc s'affiche. Pour désactiver la fonction Touches Verrouil., répétez l'étape 2.
• Si vous ne trouvez pas les réglages appropriés pour une recette spécifique, cherchez celle qui s'en rapproche le plus. • Le temps de cuisson peut être prolongé de 10 à 15 minutes, si vous cuisez des gâteaux sur plusieurs niveaux. • Les gâteaux et petites pâtisseries placés à différentes hauteurs ne dorent pas toujours de manière homogène au début. Dans ce cas, ne modifiez pas la température. Les différences s'atténuent en cours de cuisson.
Résultats de cuisson Cause probable Solution Le gâteau n'est pas cuit à la fin de la durée de cuisson. Température de cuisson trop basse. Réglez une température de cuisson légèrement supérieure la prochaine fois.
Plat Fonction Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Brioche de Noël aux Voûte 160 - 180 50 - 70 2 fruits (Stollen) 1) Pain (pain de seigle) 1) Voûte 2 d'abord 230 20 puis 160 - 180 30 - 60 Voûte 190 - 210 20 - 35 2 Gâteau roulé 1) Voûte 180 - 200 10 - 20 2 Gâteaux avec garniture de type crumble (sec) Chaleur tournante 150 - 160 20 - 40 3 Gâteau aux amandes et au beurre / tartes au su- Voûte 190 - 210 20 - 30 2 Chaleur tournante 150 - 160 35 - 55 3 l
Plat Fonction Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Short bread / Biscuits sablés / Tresses feuilletées Chaleur tournante 140 20 - 35 3 Short bread / Biscuits sablés / Tresses feuille- Voûte 160 20 - 30 2 Biscuits à base de génoise Chaleur tournante 150 - 160 15 - 20 2 Pâtisseries à base de blancs d'œufs, meringues Chaleur tournante 80 - 100 120 - 150 1 Macarons Chaleur tournante 100 - 120 30 - 50 3 Biscuits/Gâteaux secs à base de pâte levée Chaleur tournante
Plat Fonction Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Gratins sucrés Voûte 180 - 200 40 - 60 1 Gratins de poisson Voûte 180 - 200 30 - 60 1 Légumes farcis Chaleur tournante 160 - 170 30 - 60 1 1) Préchauffez le four. Cuisson sur plusieurs niveaux Utilisez la fonction Chaleur tournante.
Sole pulsée Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Pizza (pâte fine)1) 200 - 230 15 - 20 3 Pizza (bien garnie) 2) 180 - 200 20 - 30 3 Tartes 180 - 200 40 - 55 3 Quiche aux épinards 160 - 180 45 - 60 3 Quiche lorraine 170 - 190 45 - 55 3 Flan suisse 170 - 190 45 - 55 3 Gâteau au fromage 140 - 160 60 - 90 3 Tarte aux pommes, couv.
Tableaux de rôtissage Bœuf Plat Fonction Quantité (kg) Puissance (W) Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Bœuf braisé Convection naturelle 1 - 1.5 200 230 60 - 80 1 Plat Fonction Quantité (kg) Puissance (W) Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Épaule, collier, jambon à l'os Turbo gril 1 - 1.5 200 160 - 180 50 - 70 1 Pâté à la viande Turbo gril 0.75 - 1 200 160 - 170 35 - 50 1 Jarret de porc (précuit) Turbo gril 0.
Agneau Plat Fonc tion Quantité (kg) Puissance (W) Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Gigot d'agneau, rôti d'agneau Turbo gril 1 - 1.5 200 150 - 170 50 - 70 1 Plat Fonction Quantité (kg) Puissance (W) Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Morceaux de volaille Turbo gril 0,2 0,25 cha cun 200 200 - 220 20 - 35 1 Demipoulet Turbo gril 0,4 0,5 chacun 200 190 - 210 25 - 40 1 Poulet, poularde Turbo gril 1 - 1.
Plats Plat Fonc tion Quantité (kg) Puissance (W) Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Plats/ préparations sucrés Chaleur tournante - 200 160 - 180 20 - 35 1 Plats salés avec des ingrédients cuits (pâtes, légumes) Chaleur tournante - 400 600 160 - 180 20 - 45 1 Plats salés avec des ingrédients crus (pommes de terre, légumes) Chaleur tournante - 400 600 160 - 180 30 - 45 2 Gril • Réglez toujours le gril à la température la plus élevée.
Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles 1re face 2e face Rôti/Filet de veau 210 - 230 30 - 40 30 - 40 1 Échine d'agneau 210 - 230 25 - 35 20 - 35 1 Poisson entier, 500 - 1 000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 1 Gril fort Plat Durée (min) Positions des grilles 1re face 2e face Burgers / Steaks hachés 9 - 13 8 - 10 3 Filet de porc 10 - 12 6 - 10 2 Saucisses 10 - 12 6-8 3 Tournedos / steaks de veau 7 - 10 6-8 3 Toast / Toasts 1-3 1-3 3 Toasts avec ga
Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Frites, épaisses1) 210 - 230 25 - 35 3 Potatoes/Pomme 210 - 230 20 - 35 3 Galettes de pommes de t. 210 - 230 20 - 30 3 Lasagnes fraîches 170 - 190 35 - 45 2 Lasagnes surgelées 160 - 180 40 - 60 2 Ailes de poulet 190 - 210 20 - 30 3 quartier1) 1) Retournez 2 ou 3 fois pendant la cuisson.
Plat Quantité (kg) Durée de décongélation (min) Décongélation complémentaire (min) Commentaires Poulet 1 100 - 140 20 - 30 Placez le poulet sur une soucoupe retournée, posée sur une grande assiette. Retournez à la moitié du temps. Viande 1 100 - 140 20 - 30 Retournez à la moitié du temps. Viande 0.5 90 - 120 20 - 30 Retournez à la moitié du temps. Truite 0.15 25 - 35 10 - 15 - Fraises 0.3 30 - 40 10 - 20 - Beurre 0.
Fruits à noyau Plat Température (°C) Cuisson jusqu'à ce que la préparation commence à frémir (min) Continuez la cuisson à 100 °C (min) Poires / Coings / Prunes 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Plat Température (°C) Cuisson jusqu'à ce que la préparation commence à frémir (min) Continuez la cuisson à 100 °C (min) Carottes 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Concombres 160 - 170 50 - 60 - Mixed pickles (Bouquet croquant de légumes) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Chou-rave / Petits pois / Asperges 160 -
Tableaux de cuisson au microondes Décongélation de viande Plat Puissance (W) Quantité (kg) Durée (min) Temps de repos (min) Commentaires Morceaux de viande entiers 200 0,5 10 - 12 10 - 15 Retournez à la moitié du temps. Steak 200 0,2 3-5 5 - 10 Retournez à la moitié du temps ; retirez les parties décongelées. Viande hachée 200 0,5 10 - 15 10 - 15 Retournez à la moitié du temps ; retirez les parties décongelées.
Plat Puissance (W) Quantité (kg) Durée (min) Temps de repos (min) Commentaires Escalope de poulet 200 0,1 - 0,2 3-5 10 - 15 Retournez à la moitié du temps ; couvrez les parties décongelées de papier aluminium. Cuisses de poulet 200 0,1 - 0,2 3-5 10 - 15 Retournez à la moitié du temps ; couvrez les parties décongelées de papier aluminium. Canard 200 2 45 - 60 20 - 30 Retournez à la moitié du temps ; couvrez les parties décongelées de papier aluminium.
Décongélation de produits laitiers Plat Puissance (W) Quantité (kg) Durée (min) Temps de repos (min) Commentaires Fromage blanc 100 0.25 10 - 15 25 - 30 Retirez les parties en aluminium, retournez à la moitié du temps. Beurre 100 0.25 3-5 15 - 20 Retirez les parties en aluminium, retournez à la moitié du temps. Fromage 100 0.25 3-5 30 - 60 Retirez les parties en aluminium, retournez à la moitié du temps. Crème 100 0.
Plat Puissance (W) Quantité Durée (min) Temps de repos (min) Commentaires Cake aux fruits 100 1 part 1-2 15 - 20 Retournez à la moitié du temps. Pain 100 1 kg 15 - 20 10 - 15 Retournez à la moitié du temps. Pain en tranches 100 0,5 kg 8 - 12 10 - 15 Retournez à la moitié du temps. Petits pains 100 4 petits pains 5-8 5 - 10 Retournez à la moitié du temps.
Décongélation ou réchauffage Plat Puissance (W) Quantité Durée (min) Temps de repos (min) Commentaires Petits pots pour bébés 300 0,2 kg 2-3 - Remuez à la moitié du temps, vérifiez la température ! Lait pour bébé (biberon, 180 ml) 1000 0,2 kg 0:20 - 0:40 - Placez une cuillère dans le biberon, remuez et vérifiez la température ! Plats préparés 600 0,4 - 0,5 kg 14 - 20 5 Retirez les parties en aluminium, retournez à la moitié du temps.
Tableau de cuisson Plat Puissance (W) Quantité Durée (min) Temps de repos (min) Commentaires Poisson entier 500 0,5 kg 8 - 10 - Faites chauffer en couvrant et tournez le récipient plusieurs fois durant la cuisson. Filets de poisson 500 0,5 kg 6-8 - Faites chauffer en couvrant et tournez le récipient plusieurs fois durant la cuisson. Légumes, temps de cuisson court, 600 0,5 kg 12 - 16 - Ajoutez environ 50 ml d'eau, faites chauffer en couvrant, remuez à la moitié du temps.
Plat Puissance (W) Quantité Durée (min) Temps de repos (min) Commentaires Légumes, temps de cuisson long, surge- 600 0,5 kg 18 - 24 - Ajoutez environ 50 ml d'eau, faites chauffer en couvrant, remuez à la moitié du temps. Pommes de terre non épluchées 1000 0,8 kg + 600 ml 5-7 300 W / 15 - 20 Faites chauffer en couvrant, remuez à la moitié du temps. Riz 1000 0,3 kg + 60 0 ml 4-6 - Faites chauffer en couvrant, remuez à la moitié du temps.
Plat Puissance (W) Quantité Durée (min) Temps de repos (min) Commentaires Pâté à la viande 400 0,9 kg 25 - 27 5 Tournez le récipient d'1/4 de tour à la moitié du temps de cuisson. 1) Faites chauffer tous les légumes en couvrant le récipient. Tableau de la fonction Combi Sur certains modèles uniquement. Utilisez les fonctions Turbogril et Microondes.
Remarques concernant l'entretien • Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionnée d'eau savonneuse tiède. • Utilisez un produit courant destiné au nettoyage des surfaces en métal. • Nettoyez l'intérieur de l'appareil après chaque utilisation. L'accumulation de graisses ou d'autres résidus alimentaires peut provoquer un incendie. • Nettoyez soigneusement la voûte de l'appareil pour éliminer la graisse et les résidus alimentaires.
EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT AVERTISSEMENT! Reportezvous aux chapitres concernant la sécurité. En cas d'anomalie de fonctionnement Problème Cause probable Solution Vous ne pouvez pas allumer le four ni le faire fonctionner. Le four n'est pas branché à une source d'alimentation électrique ou le branchement est incorrect. Vérifiez que le four est correctement branché à une source d'alimentation électrique (reportez-vous au schéma de branchement). Le four ne chauffe pas. Le four est éteint.
Problème Cause probable Solution Un code d'erreur ne figurant pas dans ce tableau s'affiche. Une anomalie électrique est survenue. • Éteignez le four à l'aide du fusible de l'habitation ou du disjoncteur situé dans la boîte à fusibles, puis allumez-le de nouveau. • Si l'affichage indique de nouveau un code d'erreur, contactez le service après-vente. Informations de maintenance plaque signalétique se trouve sur le cadre avant de la cavité de l'appareil.
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