Operation Manual

Baktabel
Bakken op meer dan 1 niveau
3D-hetelucht Baktijd
Gerecht Niveau Temp. in °C in uren en
minuten
Gebak op de bakplaat
Piedeeg 2/4 160-180
1
0:35-0:60
Cake met krokante korst 2/4 140-160
1
0:30-0:60
Biscuits
Korstdeeg 2/4 150-160
1
0:15-0:35
Geglaceerd gebak 2/4 140-150
1
0:20-0:60
Cake van cakemix 2/4 160-170
1
0:25-0:40
Schuimgebak 2/4 80-100
1
2:10-2:50
Kokosmakronen 2/4 100-120
1
0:40-1:20
Gistdeeg gebak 2/4 160-170
1
0:30-0:60
Luchtig gebak 2/4 170-180
1
0:30-0:50
Broodjes 2/4 180-190
1
0:30-0:55
De ovenniveaus worden geteld van beneden naar boven.
1)
Voorverwarmde oven.
96