Operation Manual
DE 41
6. Unterhitze und Heißluft
Die Kombination aus Heißluft und Unterhitze eignet sich für knusprige gebräunte Gerichte.
Dabei wird die Wärme des unteren Heizelements und des Heizelements an der Rückwand
von den beiden Ventilatoren im Garraum verteilt. So gelingen Ihnen Pizza, Quiches, Brot und
Käsekuchen. Es wird empfohlen, den Backofen mit Unterhitze und Heißluft vorzuheizen.
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(350 - 700 g)
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Ofenrost 180 - 200 15 - 20
Tiefkühl-Blätterteigtaschen,
gefüllt (300 - 600 g)
MIT EIGELB EINPINSELN UND IN
DEN UNBEHEIZTEN BACKOFEN-
LEGEN
3 Backblech 180 - 200 20 - 25
Fleischbällchen in Sauce
(250 - 500 g)
HitzefestesGefäß verwenden.
3 Ofenrost 180 - 200 25 - 35
Blätterteigteilchen
(500 - 1000 g).
MITEIGELB BEPINSELN.
3 Backblech 180 15 - 23
Cannelloni in Sauce
(250 - 500 g)
Hitzefestes Gefäß verwenden.
3 Ofenrost 180 22 - 30
Hefeteigtaschen, gefüllt
(600 - 1000 g)
MIT EIGELB BEPINSELN.
3 Backblech 180 - 200 20 - 30
Pizza, Frischteig
(500 - 1000 g)
2 Backblech 200 - 220 15 - 25
Brot, Frischteig
(700 - 900 g)
2 Ofenrost 170 - 180 45 - 55
BETRIEBSART EINSTELLEN (FORTSETZUNG)