Operation Manual

244512
Tabel voor de grill
Soort gerecht Gewicht
(in g)
Richel
(van onderaf)
Temperatuur
(°C)
Temperatuur
(°C)
Grilleertijd
(in min.)
Vlees en worstjes
2 Runderfi letschnitzels,
doorbakken
180 g/stuk 4 240 - 180-21
2 Karbonades 4 240 - 20-22
2 Varkensschnitzels - nekstuk 180 g/stuk 4 240 18-22
4 Grillworstjes 100 g/stuk 4 240 - 11-14
4 Getoaste broodjes 4 240 - 5-7
Toast – gebruind 4 240 3-4
3 Forellen 200 g/stuk 2 - 160-170 40-50
Haantje 1500 g 2 - 160-170 60-80
Varkensschouder 1500 g 2 - 150-160 120-160
• De luchtcirculatie in de oven versnelt het ontdooien van
bevroren levensmiddelen. Stel hiervoor de oven in op
»Ontdooien«
.
• Slagroom en crèmegebak, koekjes en ander gebak, brood en
broodjes, vruchten enz. zijn geschikt om te ontdooien.
• Uit hygiënisch oogpunt is het beter vlees en gevogelte niet in
de oven te ontdooien.
• Indien mogelijk de levensmiddelen meerdere malen keren of
doorroeren, zodat ze gelijkmatig ontdooien.
OntdooienOntdooien
31