mode d’emploi plaque de cuisson à induction Bedienungsanleitung Induktionskochfeld brugsanvisning induktionskogeplade La plaque d’identification de l’appareil se trouve sur le dessus de l’appareil. Das Gerätetypenschild befindet sich an der Unterseite des Gerätes. Produktets identifikationskort er placeret i bunden af produktet. Placez ici la plaque d’identification de l’appareil. Kleben Sie hier das Gerätetypenschild ein. Placér produktets identifikationskort her.
FR Notice d’utilisation FR 3 - FR 36 DE Anleitung DE 3 - DE 36 DK Vejledning DK 3 - DK 36 Pictogrammes utilisés - Benutzte Piktogramme - Anvendte piktogrammer Important à savoir - Wissenswertes - Vigtige oplysninger Conseil - Tipp - Tips
SOMMAIRE Votre plaque de cuisson Présentation Panneau de commandes Description 4 5 6 Consignes de sécurité Sécurité anti-surchauffe Limiteur de durée de cuisson 8 8 Utilisation Utilisation des commandes tactiles La cuisson par induction Fonctionnement de la cuisson par induction Les bruits de l'induction Casseroles 9 9 10 10 11 Mise en marche et réglage de la puissance Indicateur de chaleur résiduelle Boost Deux zones de cuisson l'une derrière l'autre HI8271MT Gestion de la fonction Boost Comment coup
VOTRE PLAQUE DE CUISSON Introduction Cette plaque de cuisson est destinée aux véritables amateurs de cuisine. Cuire sur une plaque de cuisson à induction présente un certain nombre d’avantages. C’est confortable du fait que la plaque de cuisson réagit rapidement et aussi parce qu’il est possible de la régler sur une puissance très basse. Grâce à la puissance élevée, le point d’ébullition est très vite atteint. L’espace généreux entre les zones de cuisson assure un grand confort d’utilisation.
VOTRE PLAQUE DE CUISSON Panneau de commandes 24 23 22 21 19 20 18 1 2 3 4 5 6 7 8 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24.
VOTRE PLAQUE DE CUISSON Description HI3271MV HI6271MV / HI6272MV 5 5 5 5 5 5 HI6271M / HI6271MI 1 2 3 2 1. Zone de cuisson Ø145 2,2 kW 2. Zone de cuisson Ø180 3,0 kW 3. Zone de cuisson Ø210 3,7 kW 4. Zone de cuisson Ø210 3,7 kW 5.
VOTRE PLAQUE DE CUISSON HI7271IM HI8271MT 1 2 3 2 4 HI9271M 2 2 2 2 HI9271MV 4 2 2 5 5 5 2 2 5 5 5 FR 7
SÉCURITÉ Avant toute utilisation, veuillez lire les consignes de sécurité ! Sécurité anti-surchauffe • Chaque zone de cuisson est dotée d’un capteur thermique. Ce capteur contrôle en permanence la température du fond de la casserole et des éléments de la plaque de cuisson, prévenant tout risque de surchauffe, par exemple par une casserole chauffée à sec. En cas de température trop élevée, la puissance de la plaque ou zone de cuisson est automatiquement diminuée ou éteinte.
UTILISATION Utilisation des commandes tactiles Les commandes tactiles peuvent demander un temps d'adaptation si vous êtes habitué(e) aux boutons rotatifs. Placez le bout du doigt à plat sur la commande pour obtenir les meilleurs résultats. Il est inutile d'appuyer. Les capteurs tactiles ne réagissent qu'à légère pression du bout du doigt. Les commandes ne peuvent être contrôlées d'aucune autre manière. Elle ne se mettra pas en marche par exemple, si un animal domestique marche dessus.
UTILISATION Fonctionnement de la cuisson par induction Un champ magnétique est activé dans l’appareil. En plaçant sur une zone de cuisson une casserole avec un fond en fer, un courant à induction se forme dans le fond de la casserole. Ce courant à induction génère de la chaleur dans le fond de la casserole. La bobine (1) située dans la plaque de cuisson (2) active un champ magnétique (3). En plaçant une casserole avec un fond Confortable Le réglage électronique se fait avec précision et simplicité.
UTILISATION Le ventilateur est bruyant Pour améliorer la durabilité des composants électroniques, l'appareil est équipé d'un ventilateur. En cas d'utilisation intensive de la plaque de cuisson, le ventilateur est activé afin de refroidir l'appareil. Ceci produit un bourdonnement audible. La ventilation continue de fonctionner quelques minutes après avoir éteint la plaque de cuisson.
UTILISATION Attention Soyez prudent avec les casseroles en acier émaillé : • l’émail peut s’écailler (se détacher de l’acier) si la zone de cuisson est sur une position élevée alors que la casserole est (trop) sèche ; • le fond de la casserole peut se déformer sous l’effet d’une surchauffe par exemple ou en raison de l’utilisation d’une puissance trop élevée. Attention N’utilisez jamais de casseroles avec un fond déformé.
FONCTIONNEMENT Mise en marche et réglage de la puissance Il y a 12 positions de réglage de la puissance des zones de cuisson. La plaque de cuisson dispose également d'une fonction "boost" 1. Placez une casserole au centre d’une zone de cuisson. 2. Appuyez sur la touche sécurité enfant. Un signal sonore unique est émis. 3. Appuyez sur la touche marche/arrêt de la zone de cuisson voulue. Le symbole "-" se met à clignoter sur le panneau d'affichage et un signal sonore unique est émis.
FONCTIONNEMENT Boost La fonction ‘boost’ permet une cuisson au niveau maximum de puissance pendant une courte durée (10 minutes au maximum). La puissance revient automatiquement au niveau 12 une fois la durée maximum de la fonction boost écoulée. Activer la fonction boost 1. Placez une casserole sur une zone de cuisson. 2. Appuyez sur la touche ">>" immédiatement après avoir allumé la zone de cuisson. La mention "boost" et la position "12" s’affichent.
FONCTIONNEMENT HI8271MT Gestion de la fonction Boost L1 L2 Les zones raccordées à une même phase s’influent mutuellement. La séparation des zones est donnée ci-contre. • Seule une des zones de cuisson raccordées sur la même phase peut être réglée sur la position boost. Le premier réglage de boost demeure. • Si toutes les trois zones raccordées à la même phase sont allumées, la fonction boost n'est pas disponible.
FONCTIONNEMENT Arrêt Arrêt de la zone de cuisson Appuyez sur la touche marche/arrêt de la zone de cuisson que vous souhaitez arrêter. Un signal sonore est émis et l’affichage s’éteint. • Si toutes les zones de cuisson ont été arrêtées de la sorte, la plaque passe automatiquement en mode veille (voir également "mode veille"). Arrêt de toutes les zones de cuisson Appuyez sur la touche sécurité enfant pour arrêter toutes les zones de cuisson simultanément. Un signal sonore est émis.
FONCTIONNEMENT Passage de la plaque de cuisson en mode écoveille • Appuyez sur la touche sécurité enfant. Un signal sonore unique est émis. Le mode écoveille est activé, le voyant rouge à côté de la touche clignote lentement. Vous pouvez commencer directement la cuisson depuis le mode écoveille. Pour ce faire, la plaque de cuisson doit être placée en mode veille.
FONCTIONNEMENT Pause La fonction pause permet de mettre l'ensemble de la plaque de cuisson en pause pendant 5 minutes en cours de cuisson. Vous pourrez ainsi dans ce mode laisser brièvement la plaque de cuisson sans surveillance ou la nettoyer en toute sécurité, sans perdre vos réglages. Passage en mode pause • Appuyez une fois sur la touche pause. Un double signal sonore est émis, les réglages de la puissance passent à une position plus basse et le voyant rouge à côté de la touche clignote.
FONCTIONNEMENT Horloge/minuteur de cuisson La touche du minuteur de chacune des zones de cuisson possède deux fonctions: La fonction horloge La fonction minuteur de cuisson Cette fonction se reconnaît à la petite flèche rouge pointée vers le haut. Cette fonction se distingue par la petite flèche rouge pointée vers le bas. En fonction horloge, le temps augmente. En fonction minuteur de cuisson, le temps diminue. Le minuteur ne peut pas être lié à une zone de cuisson.
FONCTIONNEMENT Activation du minuteur de cuisson 1. Appuyez une fois sur la touche du minuteur de la zone de cuisson. 2. Appuyez sur la touche "+" ou "-" pour passer de la fonction horloge à la fonction minuteur de cuisson. Vous pouvez ensuite régler le temps de cuisson voulu avec la touche "+". Vous pouvez ensuite modifier le temps réglé avec la touche -. La flèche rouge pointée vers le bas s'allume. Le décompte du temps de cuisson démarre. 3.
FONCTIONNEMENT Conseil Vous pouvez maintenir le contact avec la touche "+" ou "-" pour régler le temps de cuisson plus rapidement. Activer et désactiver le signal sonore. 1. Appuyez deux fois sur la touche marche/arrêt située à l'extrême gauche. 2. Appuyez sur les touches << et + simultanément en les maintenant appuyées jusqu'à ce vous entendiez un signal sonore. Le signal sonore est maintenant désactivé pour toutes les touches, sauf pour la touche pause et la touche sécurité enfant.
FONCTIONNEMENT Programmes de cuisson prédéfinis Votre plaque de cuisson dispose de 6 programmes de cuisson prédéfinis. Vous pouvez éventuellement régler la fin d’un programme de cuisson à l’aide de la fonction minuteur (voir page 19). Les programmes de cuisson sont basés sur les quantités habituelles. Les tableaux sont indicatifs, et vous pouvez modifier le plat à votre gré, grâce aux marges importantes. Activer un programme de cuisson prédéfini La zone de cuisson est allumée.
FONCTIONNEMENT Cette fonction peut uniquement être activée lorsque la plaque de cuisson n’est pas utilisée. Pour activer cette fonction, toutes les zones doivent d’abord être éteintes. Cette fonction peut être sélectionnée en appuyant sur la touche “menu” de gauche jusqu’à ce que le voyant “Chef” (24) s’allume. Désactiver la fonction “Chef” (HI9271MV) 1. En appuyant sur la touche sécurité enfant/écoveille (3), vous désactiver entièrement la plaque de cuisson. 2.
FONCTIONNEMENT Fonction ébullition */** Cette fonction amène le contenu de la casserole au point d'ébullition (100 °C) et l'y maintient. Un signal sonore est émis lorsque le contenu du récipient bout ou que l’on peut ajouter les ingrédients. Cette fonction ne fonctionne que si le couvercle est placé sur la casserole.
FONCTIONNEMENT Fonction mijotage* La température de cuisson du plat est maintenue proche du point d’ébullition (90 °C - 95 °C). La fonction mijotage donne les meilleurs résultats en couvrant le récipient. Remuez les plats de composition épaisse toutes les 15 minutes. Le temps de mijotage maximum est de 8 heures, à moins qu'un temps plus court ait été réglé avec le minuteur.
FONCTIONNEMENT Fonction wok*/** La fonction wok assure la température optimale tant de l’huile que de la cuisson. Le récipient est à la température voulue après le signal sonore, l’huile peut alors être ajoutée, puis les ingrédients.
FONCTIONNEMENT Fonction grill*/** La fonction grill assure la température de cuisson optimale. Un signal sonore est émis lorsque le récipient est à la température voulue.
FONCTIONNEMENT Réglages de cuisson Les réglages dépendent de la quantité et de la composition du contenu de la casserole. Le tableau ci-dessus est uniquement indicatif. Utilisez la fonction «boost» et le réglage 11 et 12 pour : • porter rapidement les aliments ou le liquide à ébullition ; • «blanchir» les légumes ; • chauffer l’huile et la graisse ; • mettre une cocotte minute sous pression.
FONCTIONNEMENT Utilisez les réglages 1 à 3 pour : • faire frémir du bouillon ; • faite mijoter des viandes ; • faire frémir des légumes ; • faire fondre du chocolat ; • pocher ; • maintenir au chaud ; • faire fondre du fromage.
ENTRETIEN Nettoyage Conseil Activez la sécurité enfant avant de nettoyer la plaque de cuisson. Nettoyage quotidien • Bien que les aliments qui sont tombés sur la plaque de cuisson ne peuvent pas brûler, il est recommandé de nettoyer la plaque de cuisson tout de suite après utilisation. • Le meilleur nettoyage quotidien s'effectue avec un chiffon humide et un produit de nettoyage doux. • Séchez avec du papier absorbant ou un chiffon sec.
DIAGNOTIC DE PANNES Généralités Si vous remarquez une fissure dans la surface en verre (aussi petite soit-elle), arrêtez immédiatement la plaque de cuisson, désactivez le(s) fusible(s) automatique(s) au niveau du compteur électrique ou, si l'appareil est raccordé de façon permanente, réglez le commutateur du câble d'alimentation électrique sur zéro. Contactez le service après-vente. Tableau de dépannage Si l'appareil ne fonctionne pas correctement, il n'est pas obligatoirement défectueux.
DIAGNOTIC DE PANNES FR 32 Symptôme Cause possible Solution Une zone de cuisson s’arrête soudainement et vous entendez un signal sonore. Le temps prédéfini s'est écoulé. Arrêtez le signal sonore en appuyant sur la touche "+" ou "-" du minuteur. La plaque de cuisson ne fonctionne pas et l'affichage est vide. Il n'y a pas d'alimentation électrique, en raison d'un câble défectueux ou d'un branchement erroné. Vérifiez les fusibles ou le commutateur électrique (s'il n'y a pas de prise).
DÉTAILS TECHNIQUES Détails techniques Cet appareil est conforme avec toutes les directives CE applicables.
DÉTAILS TECHNIQUES Modèle Induction Raccordement Phases Puissance maximale des zones de cuisson Centre gauche Avant gauche Arrière gauche Arrière droite Avant droite Charge raccordée L1 L2 L3 Charge totale raccordée Dimensions (d’encastrement) Appareil largeur x profondeur Hauteur d'encastrement du haut du plan de travail Dimensions de l’évidement largeur x profondeur Espace minimum entre l'évidement et la paroi arrière Espace minimum entre l'évidement et la paroi latérale FR 34 HI7271M x 230V - 50Hz 2
DÉTAILS TECHNIQUES Modèle Induction Raccordement Phases Puissance maximale des zones de cuisson Avant gauche Arrière gauche Avant central Arrière central Avant droit Arrière droit Charge raccordée L1 L2 L3 Charge totale raccordée Dimensions (d’encastrement) Appareil largeur x profondeur Hauteur d'encastrement du haut du plan de travail Dimensions de l’évidement largeur x profondeur Espace minimum entre l'évidement et la paroi arrière Espace minimum entre l'évidement et la paroi latérale HI9271M x 230V - 5
ASPECTS ENVIRONNEMENTAUX Mise au rebut de l’appareil et de l’emballage Des matériaux durables ont été employés dans la fabrication de cet appareil. Veillez à éliminer cet équipement de façon responsable à l'issue de son cycle de service. Renseignez-vous auprès des autorités à ce sujet. L'emballage de l'appareil est recyclable. Les matériaux suivants peuvent le composer : • carton ; • film polyéthylène (PE) ; • polystyrène exempt de CFC (mousse rigide PS).
INHALT Ihr Induktionskochfeld Einführung Bedienfeld Beschreibung 4 5 6 Sicherheitshinweise Temperatursicherung Kochzeitbegrenzung 8 8 Gebrauch Funktion der Sensortasten Kochen mit Induktion Die Induktionstechnik Induktionsgeräusche Töpfe 9 9 10 10 11 Einschalten und Einstellen der Kochstufe Restwärmeanzeige Booster Zwei hintereinander liegende Kochzonen HI8271MT Booster-Management Verbindung der Vario-Induktionszonen Ausschalten Standby-Modus Spar-Standby-Modus Kindersicherung Pause Erkennen eines Mod
IHR INDUKTIONSKOCHFELD Einführung Dieses Kochfeld wurde für den leidenschaftlichen Koch entworfen. Das Kochen mit einem Induktionskochfeld bietet eine Reihe von Vorteilen. Es ist bequem, weil das Kochfeld schnell reagiert und auch auf äußerst niedrige Leistung eingestellt werden kann. Dank der hohen Leistung wird der Siedepunkt schnell erreicht. Der große Abstand zwischen den Kochzonen macht das Kochen bequem.
IHR INDUKTIONSKOCHFELD Bedienfeld 24 23 22 21 19 20 18 1 2 3 4 5 6 7 8 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24.
IHR INDUKTIONSKOCHFELD Beschreibung HI3271MV HI6271MV / HI6272MV 5 5 5 5 5 5 HI6271M / HI6271MI 1 2 3 2 1. Kochzone Ø 145 2,2 kW 2. Kochzone Ø 180 3,0 kW 3. Kochzone Ø 210 3,7 kW 4. Kochzone Ø 260 3,7 kW 5.
IHR INDUKTIONSKOCHFELD HI7271IM HI8271MT 1 2 3 2 4 HI9271M 2 2 2 2 HI9271MV 4 2 2 5 5 5 2 2 5 5 5 DE 7
SICHERHEIT Lesen Sie sich vor Gebrauch die einzelnen Sicherheitsanweisungen durch! Temperatursicherung • Ein Sensor kontrolliert laufend die Temperatur bestimmter Bauteile des Kochfeldes. Jede Kochzone ist mit einem Fühler ausgestattet, der die Temperatur des Topfbodens kontrolliert, um das Risiko von Überhitzung oder Trockenkochen zu vermeiden. Bei einer hohen Temperatur wird die Leistung automatisch gesenkt oder das Kochfeld wird ganz ausgeschaltet.
NUTZUNG Funktion der Sensortasten An die Bedienung des Kochfeldes mithilfe der Sensortasten werden Sie sich gewöhnen wie an andere Bedienungsweisen. Das beste Ergebnis erzielen Sie, wenn Sie Ihre Fingerspitzen flach auf die Tasten legen. Sie müssen nicht fest drücken. Die Berührungssensoren sind so eingestellt, dass sie nur auf den Druck und die Form von Fingerspitzen reagieren. Das Kochfeld darf nicht mit anderen Gegenständen bedient werden; Das Kochfeld schaltet sich nicht ein wenn z. B.
NUTZUNG Die Induktionstechnik In dem Gerät wird ein magnetisches Feld erzeugt. Wenn ein Topf mit eisernem Boden auf eine Kochzone gestellt wird, entsteht im Topfboden ein Induktionsstrom. Dieser Induktionsstrom erzeugt Hitze im Topfboden. Die Spule (1) im Kochfeld (2) erzeugt ein magnetisches Feld (3). Wenn ein Topf mit eisernem Boden (4) auf Bequem Die elektronische Regelung kann präzise und einfach eingestellt werden. Mit der niedrigsten Kochstufe können Sie z. B.
NUTZUNG Die Lüftung macht Geräusche Das Gerät ist mit einer Lüftung ausgestattet, um die Lebensdauer der Elektronik zu verlängern. Bei intensiver Nutzung des Gerätes wird die Lüftung eingeschaltet, um das Gerät zu kühlen. Sie hören ein brummendes Geräusch. Die Lüftung arbeitet noch einige Minuten weiter, nachdem das Kochfeld ausgeschaltet wurde. Automatische Einschaltfunktion Wenn die automatische Einschaltfunktion (APD) aktiv ist, ist auch dann ein Ticken hörbar, wenn die Zone nicht verwendet wird.
NUTZUNG Achtung Vorsicht bei dünnem, emailliertem Kochgeschirr: • Auf einer höheren Kochstufe kann das Email abspringen, wenn der Topf zu trocken ist; • durch die hohe Leistung könnte sich der Topfboden leicht verziehen. Achtung Verwenden Sie niemals Töpfe mit gewölbtem Boden. Ein hohler oder gewölbter Boden kann die Funktion des Überhitzungsschutzes beeinträchtigen. Das Gerät wird zu warm. Dies kann dazu führen, dass die Glasplatte springt und der Topfboden schmilzt.
BEDIENUNG Einschalten und Einstellen der Kochstufe Die Kochzonen haben 12 Kochstufen. Daneben gibt es noch eine Stufe "Boost". 1. Stellen Sie eine(n) Topf/Pfanne in die Mitte einer Kochzone. 2. Drücken Sie auf die Sperrtaste. Es ist ein einzelner Signalton zu hören. 3. Drücken Sie die Ein-/Aus-Taste der betreffenden Kochzone. Im Display wird ein blinkender "-" angezeigt und es ertönt ein einzelnes akustisches Signal.
BEDIENUNG Booster Die "Boost"-Funktion können Sie dafür verwenden, für eine kurze Zeit (maximal 10 Minuten) mit höchster Leistung zu kochen. Nach Ablauf der maximalen Boost-Zeit wird die Leistung auf Stufe 12 gesenkt. Einschalten der Boost-Funktion 1. Stellen Sie einen Topf auf eine Kochzone. 2. Drücken Sie sofort nach dem Einschalten der Zone auf die Taste >>. Im Display erscheint "12" und "Boost".
BEDIENUNG HI8271MT Booster-Management L1 L2 Die Zonen der gleichen Phase beeinflussen sich gegenseitig. Eine Darstellung der Zoneneinteilung finden Sie nebenstehend. • Maximal 1 zu 1 Phase verbundene Kochzone kann auf "Boost" eingestellt werden. Die zuerst eingestellte Boost-Funktion bleibt erhalten. • Wenn alle drei Zonen an Phase 1 eingeschaltet sind, kann keine BoostFunktion verwendet werden. Verbindung der Vario-Induktionszonen Die Vario-Induktionszonen können miteinander verbunden werden.
BEDIENUNG Ausschalten Kochzone ausschalten Drücken Sie auf die Ein-/Ausschalttaste der Kochzone, die Sie ausschalten möchten. Es ertönt ein akustisches Signal und das Display wird verdunkelt. • Wenn alle Kochzonen auf diese Weise ausgeschaltet wurden, befindet sich das Kochfeld automatisch im Standby-Modus (vgl. "Standby-Modus"). Alle Kochzonen gleichzeitig ausschalten Drücken Sie kurz auf die Sperrtaste, um alle Kochzonen gleichzeitig auszuschalten. Es wird ein Signalton ausgegeben.
BEDIENUNG Das Kochfeld in den Spar-Standby-Modus versetzen • Drücken Sie auf die Sperrtaste. Es ist ein einzelner Signalton zu hören. Der Spar-Standby-Modus ist aktiv, das rote Lämpchen neben der Sperrtaste geht langsam an und aus. Aus dem Spar-Standby-Modus können Sie nicht sofort mit dem Kochen beginnen. Hierzu muss das Kochfeld erst in den StandbyModus versetzt werden.
BEDIENUNG Pause Mit der Pausenfunktion können Sie das gesamte Kochfeld während des Kochvorgangs für fünf Minuten "pausieren" lassen. So können Sie das Kochfeld für eine kurze Zeit in sicherer Weise unbeaufsichtigt lassen oder reinigen, ohne dass Sie Einstellungen verlieren. Das Kochfeld in den Pause-Modus versetzen • Drücken Sie einmal auf die „Pause“-Taste. Es ertönt ein zweifaches akustisches Signal, die Stufen springen auf niedrigere Werte und das rote Lämpchen neben der Pause-Taste blinkt.
BEDIENUNG Timer / Kochuhr Die Timer/Kochuhr-Taste jeder Kochzone hat zwei Funktionen: Die Timerfunktion Die Kochuhrfunktion Diese Funktion ist an dem roten Aufwärtspfeil zu erkennen. Diese Funktion ist an dem roten Abwärtspfeil zu erkennen. In der Timerfunktion läuft die Zeit aufwärts. In der Kochuhrfunktion läuft die Zeit abwärts. Der Timer kann nicht mit einer Kochzone verbunden werden. Die Kochuhr kann mit einer Kochzone verbunden werden.
BEDIENUNG Einschalten der Kochuhr 1. Drücken Sie die Timer/Kochuhr-Taste für die gewünschte Kochzone. 2. Drücken Sie auf die Tasten + oder - , um von der Timerfunktion zur Kochuhr zu schalten. Danach können Sie mit der Taste + die gewünschte Kochzeit einstellen. Anschließend können Sie mit der Taste - die eingestellte Zeit anpassen. Der kleine rote Abwärtspfeil leuchtet auf. Die Zeit läuft ab. 3. Drücken Sie noch einmal auf die Timer/Kochuhr-Taste der Kochzone, die Sie ausschalten möchten.
BEDIENUNG Tipp Sie können die Taste + oder - gedrückt halten, um die gewünschte Kochzeit schneller einzustellen. Ein- und Ausschalten des akustischen Signals 1. Drücken Sie zweimal auf den am weitesten links sitzenden Ein-/ Ausschaltknopf . 2. Drücken und halten Sie die Taste << und die Taste + gleichzeitig, bis Sie einen Signalton hören. Nun ist der Signalton für alle Tastenbedienungen ausgeschaltet, mit Ausnahme der Pause-Taste und der Sperrtaste.
BEDIENUNG Automatische Kochprogramme Ihr Kochfeld verfügt über sechs automatische Kochprogramme. Die eventuelle Endzeit eines automatischen Kochprogramms können Sie selbst mithilfe der Kochuhrfunktion (vgl. S. 19) einstellen. Die Kochprogramme basieren auf üblichen Mengen. Die Tabellen sollen lediglich als Anhalt dienen, die großzügigen Wertbereiche helfen Ihnen dabei, das Gericht Ihren eigenen Wünschen anzupassen. Einstellen eines automatischen Kochprogramms Die Kochzone ist eingeschaltet.
BEDIENUNG Diese Funktion kann nur dann eingeschaltet werden, wenn die Kochplatte nicht in Gebrauch ist; um diese Funktion einzuschalten, müssen zunächst alle Zonen ausgeschaltet werden. Mit der Menütaste ganz links kann die Funktion ausgewählt werden, indem die Taste gedrückt gehalten und dann losgelassen wird, wenn die Chefkochanzeige (24) aufleuchtet. Ausschalten der Chefkochfunktion (HI9271MV) 1. Mithilfe der Öko-Taste (3) wird die gesamte Kochplatte ausgeschaltet. 2.
BEDIENUNG (Auf)kochfunktion*/** Bringt den Inhalt des Topfes schnell zum Kochen (100 °C) und hält diese Hitze. Wenn der Topfinhalt kocht, oder wenn Sie die Speise hinzufügen können, ertönt ein akustisches Signal. Diese Funktion wirkt nur mit dem Deckel auf dem Topf. Speise Anzahl Personen Menge Topf Zone 1-3 200 - 500 g Stahltopf (Ø 200) Ø 145 / HI8271MT Ø 180 3-5 500 - 800 g 3-5 6-8 9 - 15 9 - 15 500 - 800 g 1000 - 1.400 g 1500 - 2.200 g 1500 - 2.
BEDIENUNG Köchelfunktion* Die Temperatur des Gerichts wird konstant in der Nähe des Kochpunkts (90 °C - 95 °C) gehalten. Die Köchelstufe funktioniert am besten mit einem Deckel auf dem Topf. Festere Gerichte müssen alle 15 Minuten umgerührt werden. Die maximale Köchelzeit beträgt acht Stunden, es sei denn, es wurde über einen Timer eine kürzere Zeit eingestellt.
BEDIENUNG Wokfunktion*/** Die Wokstufe sorgt für eine optimale Woktemperatur, sowohl für das Öl als auch für das Pfannenrühren. Nach dem Ertönen des akustischen Signals hat der Topf die gewünschte Temperatur erreicht, Öl und danach die Speisen können hinzugefügt werden.
BEDIENUNG Grillfunktion*/** Die Grillstufe sorgt für eine optimale Grilltemperatur. Wenn der Topf/die Pfanne die gewünschte Temperatur erreicht hat, ertönt ein akustisches Signal.
BEDIENUNG Kochstufen Die Einstellungen richten sich nach dem Inhalt und der Zusammensetzung des Topfes. Folgende Tabelle dient deshalb nur als Richtlinie. Verwenden Sie „Boost“ und Kochstufe 11 und 12: • um Speisen oder Flüssigkeiten schnell zum Kochen zu bringen; • um Blattgemüse anzudünsten; • um Öl, Fett und Butter zu erhitzen; • zum Druckaufbau im Schnellkochtopf; • Kochen mit dem Wok.
BEDIENUNG Verwenden Sie die Kochstufen 1 bis 3: • um Bouillon köcheln zu lassen; • zum Zubereiten von Schmorfleisch; • zum Schmoren von Gemüse; • Pochieren; • Warmhalten; • zum Schmelzen von Schokolade; • zum Schmelzen von Käse.
PFLEGE Reinigen Tipp Schalten Sie vor jeder Reinigung die Kindersicherung ein. Tägliche Reinigung • Obwohl übergekochte Speisen nicht einbrennen können, empfiehlt es sich, das Kochfeld direkt nach dem Gebrauch zu reinigen. • Zur täglichen Reinigung verwenden Sie am besten ein mildes Reinigungsmittel und ein feuchtes Tuch. • Nachtrocknen mit Küchenpapier oder einem trockenen Geschirrtuch. Hartnäckige Flecken • Auch hartnäckige Flecken lassen sich mit einem milden Reinigungsmittel (z.B.
STÖRUNGEN Allgemeines Ein Gerät, dessen Kochfläche einen Bruch oder Riss aufweist, ist nicht mehr zu benutzen. Schalten Sie das Gerät sofort aus. Den Stecker aus der Steckdose ziehen oder den Netzschalter (bei festem Anschluss) auf 0 stellen oder die Sicherung(en) im Elektroschrank herausschrauben. Rufen Sie den Kundendienst an. Störungstabelle Wenn Sie an der korrekten Funktion des Geräts zweifeln, bedeutet dies nicht automatisch, dass dieses defekt ist.
STÖRUNGEN DE 32 Symptom Mögliche Ursache Lösung Eine Kochzone wird plötzlich ausgeschaltet und Sie hören ein akustisches Signal. Die an der Eieruhr eingestellte Zeit ist abgelaufen. Schalten Sie das Signal aus, indem Sie auf die Taste + oder - des Timers drücken. Das Kochfeld funktioniert nicht und das Display bleibt leer. Keine Stromzufuhr wegen eines defekten Stromanschlusses oder Fehlanschlusses. Überprüfen Sie die Sicherung bzw. den elektrischen Schalter (bei einem Gerät ohne Stecker).
LEISTUNGS- UND EINBAUTABELLE Leistungs- und Einbautabelle Dieses Gerät erfüllt alle einschlägigen CE-Richtlinien. Kochfeldtyp Induktion Anschluss Anzahl Phasen Max.
LEISTUNGS- UND EINBAUTABELLE Kochfeldtyp Induktion Anschluss Anzahl Phasen Max.
LEISTUNGS- UND EINBAUTABELLE Kochfeldtyp Induktion Anschluss Anzahl Phasen Max.
UMWELTASPEKTE Entsorgung von Gerät und Verpackung Bei der Herstellung dieses Geräts wurden langlebige Materialien verwendet. Dieses Gerät muss am Ende seines Lebenszyklus vorschriftsmäßig entsorgt werden. Erkundigen Sie sich diesbezüglich bei den zuständigen Behörden. Die Verpackung des Gerätes ist wiederverwertbar. Folgende Materialien können benutzt worden sein: • Pappe; • Polyethylenfolie (PE); • FKW-freies Polystyrol (PS-Hartschaum).
INDHOLD Din induktionskogeplade Indledning Betjeningspanel Beskrivelse 4 5 6 Sikkerhedsforskrifter Temperatursikring Begrænsning af tilberedningstid 8 8 Brug Brug af berøringstasterne Madlavning med induktion Sådan fungerer induktion Lyde fra induktion Gryder 9 9 10 10 11 Sådan tænder du for kogepladen og indstiller styrken Restvarme-indikator Boost To kogezoner bag hinanden HI8271MT Boost-styring Sådan laves forbindelse mellem Vario-induktionzonerne Sluk Standby Øko standby Børnesikring Pause Genkend
DIN INDUKTIONSKOGEPLADE Indledning Denne induktionskogeplade er designet af en virkelig madlavningsekspert. Madlavning på en induktionskodeplade har visse fordele. Det er komfortabelt, fordi kogepladen reagerer hurtigt og kan indstilles på en meget lav effekt. Takket være den høje effekt kan man hurtigt bringe maden i kog. Det er meget bekvemt med den store afstand mellem de enkelte kogezoner. En induktionskogeplade virker på en anden måde end en almindelig kogeplade.
DIN INDUKTIONSKOGEPLADE Betjeningspanel 24 23 22 21 19 20 18 1 2 3 4 5 6 7 8 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24.
DIN INDUKTIONSKOGEPLADE Beskrivelse HI3271MV HI6271MV / HI6272MV 5 5 5 5 5 5 HI6271M / HI6271MI 1 2 3 2 1. Kogezone Ø145 2,2 kW 2. Kogezone Ø180 3,0 kW 3. Kogezone Ø210 3,7 kW 4. Kogezone Ø260 3,7 kW 5.
DIN INDUKTIONSKOGEPLADE HI7271IM HI8271MT 1 2 3 2 4 HI9271M 2 2 2 2 HI9271MV 4 2 2 5 5 5 2 2 5 5 5 DK 7
SIKKERHED Før brug skal du læse de separate sikkerhedsinstruktioner først! Temperatursikring • En føler måler konstant temperaturen på visse dele af kogepladen. Hver kogezone har en sensor. Denne sensor kontrollerer hele tiden temperaturen i bunden af gryden, så man ikke risikerer overophedning, hvis for eksempel en gryde koger tør. Ved for høj temperatur sænkes effekten til kogezonen/kogepladen automatisk eller slukkes helt.
BRUG Brug af berøringstasterne Det kan tage lidt tid at vænne sig til berøringstasterne, hvis du plejer at bruge andre (dreje-) knapper. Sæt fingerspidsen fladt på betjeningen, det giver det bedste resultat. Du behøver ikke at trykke. Berøringssensorerne reagere kun på et let tryk fra fingerspidsen. Betjen ikke tasterne med andre genstande. Kogepladen tænder ikke, når dine kæledyr går hen over den.
BRUG Sådan fungerer induktion Der genereres et magnetisk felt i apparatet. Når der anbringes en gryde med jernbund på en kogezone, opstår der en induktionsstrøm i grydebunden. Denne induktionsstrøm genererer varme i grydebunden. Spolen (1) i kogepladen (2) genererer et magnetisk felt (3). Når der sættes en Bekvemt Den elektroniske regulering er præcis og nem at indstille.
BRUG Ventilatoren frembringer lyd For at forlænge levetiden for elektroniske enheder, er apparatet udstyret med en ventilator. Hvis du udsætter apparatet for intens brug, aktiveres ventilatoren for at nedkøle apparatet, og der høres en brummende lyd. Ventilatoren bliver ved med at køre, efter at kogepladen er slukket. Automatisk tændefunktion Når den automatiske tændefunktion (APD) er aktiv, vil du høre en tikkende lyd, selvom zonen ikke bruges.
BRUG Bemærk Vær forsigtig med emaljerede gryder af tyndt pladestål: • skrues der op for effekten, kan emaljen splintres, hvis gryden er for tør; • den høje effekt kan gøre grydebunden krum. Bemærk Brug ikke gryder med en krum bund. En bund, der buer udad eller indad kan sætte overophedningssikringen ud af funktion. Herved kan apparatet blive for varmt, så glaspladen kan revne, og grydebunden kan smelte. Skade på grund af brug af uegnede gryder dækkes ikke af garantien.
BETJENING Sådan tænder du for kogepladen og indstiller styrken Effekten kan indstilles i 12 positioner. Desuden er der også en 'boost'indstilling. 1. Sæt en gryde på midten af en kogezone. 2. Tryk en gang på låsetasten. Der høres et enkelt lydsignal. 3. Tryk på tænd/sluk tasten til den pågældende kogezone. I displayet vises en blinkende ‘-’, og der høres et enkelt lydsignal. Hvis der ikke foretages yderligere, vil kogezonen automatisk blive slukket efter få sekunder. 4.
BETJENING Boost Funktionen ‘boost’ kan bruges for i kort tid (højst 10 minutter) til at koge ved højeste effekt. Når den maksimale boost-tid er gået, sænkes effekten til 12. Tænde funktionen 'boost' 1. Sæt en gryde på en kogezone, og tænd for kogezonen. 2. Tryk på >> tasten straks efter, at du har tændt kogezonen. ‘Boost’ og ‘12’ vises i displayet.
BETJENING HI8271MT Boost-styring L1 L2 Zonerne i samme fase påvirker hinanden. Delingen af zonerne vises her ved siden af. • Højst 1 af de kogezoner, der er forbundet med hinanden til 1 fase, kan indstilles til boost. Den der først indstilles til boost, forbliver på denne indstilling. • Hvis alle tre zoner i 1 fase tændes, er boost ikke mulig. Sådan laves forbindelse mellem Vario-induktionzonerne Vario-induktionszonerne kan forbindes med hinanden. Dette giver 1 stor kogezone, der f.eks.
BETJENING Sluk Slukke en kogezone Tryk på tasten tænd/sluk til den kogezone, der skal slukkes. Der høres et enkelt lydsignal, og effektangivelsen i displayet forsvinder. • Hvis alle kogezoner slukkes på denne måde, er kogepladen automatisk i standby (se også ‘Standby’). Sluk alle kogezoner samtidig Tryk kort på børnesikringstasten for at slukke alle kogezoner samtidig. Der høres et lydsignal. Ved siden af børnesikringstasten bliver en rød lampe ved med at blinke langsomt.
BETJENING Sætte kogepladen i øko-standby • Tryk på børnesikringstasten. Der høres et enkelt lydsignal. Øko-standby er aktiv, den røde lampe ved siden af børnesikringstasten fortsætter med at blinke langsomt. Man kan ikke straks begynde at bruge kogepladen fra øko-standby. Kogepladen skal først sættes i standby. Vidste du, at Efter 30 minutter i standby skifter kogepladen automatisk til øko standby for at undgå unødigt energiforbrug. Børnesikring Kogepladen kan blokeres ved hjælp af børnesikringen.
BETJENING Pause Med pausefunktionen kan du sætte hele kogepladen 'på pause' i 5 minutter under madlavningen. På denne måde kan du også i et kort stykke tid forlade kogepladen, uden at indstillingerne går tabt. Sætte kogepladen i pause • Berør pausetasten én gang. Der høres et dobbelt lydsignal, indstillingerne skifter til en lavere effekt, og den røde lampe ved pausetasten blinker. ▷ Eventuelt indstillede timere-/kogeure stopper. Alle kogezoner sættes automatisk på en lavere effekt.
BETJENING Timer/kogeur Timer/kogeurstasten til hver kogezone har to funktioner: Timerfunktionen Kogeursfunktionen Denne funktion kan kendes på den lille røde pil op. Denne funktion kan kendes på den lille røde pil ned. Timerfunktionen tæller tiden op. Kogeursfunktionen tæller tiden ned. Timeren kan ikke kobles til en kogezone. Kogeuret kan kobles til en kogezone. Det betyder, at kogezonen slukkes, når den indstillede tid er gået.
BETJENING Tænde for kogeuret 1. Tryk én gang på timer/kogeurstasten til kogezonen. 2. Tryk på + eller - tasten for via timerfunktionen at slå kogeursfunktionen til. Med + tasten kan du derefter indstille den ønskede tid. Derefter kan man med - tasten ændre den indstillede tid. Den lille røde pil ned tænder. Tiden tæller ned. 3. Tryk på tasten timer/kogeur igen til den kogezone, der skal slukkes. Bemærk • Kogeuret er koblet til kogezonen, hvis den tilhørende kogezone er tændt.
BETJENING Tips Lad fingeren hvile på + eller - tasten for hurtigere at indstille den ønskede tid. Slå lydsignal til og fra 1. Tryk to gange på tænd/sluk-tasten længst til venstre. 2. Tryk og lad fingeren hvile på << tasten og + tasten samtidigt, indtil du hører et lydsignal. Lydsignalerne er nu slået fra for alle tastbetjeningerne, undtagen for pausetasten og børnesikringstasten. Bemærk dog: kogeurets alarm og lydsignalet ved fejlmeldinger kan ikke slås fra. 3.
BETJENING Automatiske programmer Din kogeplade har 6 automatiske programmer. Den eventuelle sluttid for et automatisk program kan man selv indstille ved hjælp af funktionen kogeur (se side 19). Programmerne er baseret på gængse mængder. Tabellerne er ment som et fingerpeg, og man kan selv tilpasse efter ønske, fordi angivelserne er meget brede. Indstilling af et automatisk program Kogezonen er tændt. • Tryk på menutasten.
BETJENING Funktionen kan kun aktiveres, hvis apparatet ikke bruges. Alle zoner skal først være slukket for at tænde denne funktionen. Med menuknappen længst til venstre kan funktionen vælges ved at slippe menuknappen, når kokkeindikatoren (24) tændes. Afbrydelse af kokkefunktionen (HI9271MV) 1. Ved hjælp af ‘eco-lock’knappen (3) kan hele apparatet slukkes. 2. Brug af til/fra-knapperne (6): Dette slukker kokkefunktionen. Alle zoner deaktiveres.
BETJENING (Op)kogning*/** Indholdet i gryden bringes i kog (100 °C) og holdes i kog. Der høres et lydsignal, når indholdet er i kog, eller når maden skal kommes i. Denne funktion fungere kun med låget på gryden. Ret Kogte kartofler Kogte (hårdt) grøntsager Antal personer Mængde Gryde Zone 1-3 200 - 500 g Kasserolle (Ø 200) Ø 145/ HI8271MT Ø 180 1,0 l inkl. kartofler 3-5 500 - 800 g Lav gryde (Ø 200) Ø 180 1,5 l inkl. kartofler 3-5 500 - 800 g Høj gryde (Ø 200) Ø 180 1,5 l inkl.
BETJENING Simre* Temperaturen i retten holdes konstant lige under kogepunktet (90 °C - 95 °C). Indstillingen simre virker bedst med låg på gryden. Tykkere retter skal omrøres hver 15 minutter. Den maksimale simretid er 8 timer, medmindre der med en timer er indstillet en kortere tid.
BETJENING Wok*/** Indstillingen wok sørger for en optimal woktemperatur, både for olien og retten der skal laves i wokgryden. Når der høres et lydsignal, er gryden på korrekt temperatur, hvorefter olien kan hældes i gryden og derefter retten.
BETJENING Grille*/** Indstillingen grille sørger for en optimal grilltemperatur. Der høres et lydsignal, når gryden er på korrekt temperatur.
BETJENING Kogezoneindstillinger Da indstillingerne afhænger af mængden og sammensætningen af indholdet i gryden, er nedenstående tabel kun vejledende. Brug ‘boost’ , 11 og 12 til: • hurtigt at bringe i kog; • at blanchere bladgrøntsager; • at opvarme olie og fedt; • at bringe en trykkoger i kog; • brug en wok. Brug indstilling 9 og 10 til: • at brune kød; • Kød, fisk • tilberede omeletter; • stege kogte kartofler; • gennemstegning.
BETJENING Brug indstilling 1 til 3 til: • at lave bouillon; • pochér; • hold varm; • at tilberede en gryderet; • at braisere grøntsager; • at smelte chokolade; • at smelte ost.
VEDLIGEHOLDELSE Rengøring Tips Før rengøring af kogepladen, skal børnesikringen aktiveres. Daglig rengøring • Selvom noget er kogt over, kan det ikke brænde fast, men det anbefales alligevel at rengøre kogepladen straks efter brug. • Til den daglige rengøring er det bedst at bruge et mildt rengøringsmiddel og en fugtig klud. • Tør efter med køkkenrulle eller en tør klud. Hårdnakkede pletter • Hårdnakkede pletter kan også fjernes med mildt rengøringsmiddel, for eksempel opvaskemiddel.
FEJLFINDING Generelt Hvis der konstateres en ridse eller revne (uanset hvor lille) på glaspladen, skal kogepladen straks slukkes, stikket tages ud af stikkontakten, sikringen i hfi-relæet afbrydes, eller afbryderen sættes på nul, hvis forbindelsen er fast. Tag derefter kontakt til servicetjenesten. Oversigt over fejl Hvis du er i tvivl om, hvorvidt induktionskogepladen fungerer korrekt, betyder det ikke automatisk, at der er noget i vejen.
FEJLFINDING Symptom DK 32 Mulig årsag Løsning En kogezone fungerer Den indstillede tid er gået. pludselig ikke længere, og der høres et signal. Afbryd lydsignalet ved tryk timerens på + eller - tast. Kogepladen virker ikke, og der vises ikke noget i displayet. Ingen strøm til apparatet på grund af defekt forsyning eller forkert tilslutning. Kontroller sikringen eller afbryder i hfi-relæ (ved apparat uden stik). Når der tændes for kogepladen, springer sikringen. Forkert tilslutning af kogepladen.
TEKNISKE SPECIFIKATIONER Tekniske specifikationer Disse apparater er i overensstemmelse med relevante CE direktiver. Type kogeplade Induktion Tilslutning Antal faser Maks.
TEKNISKE SPECIFIKATIONER Type kogeplade Induktion Tilslutning Antal faser Maks.
TEKNISKE SPECIFIKATIONER Type kogeplade Induktion Tilslutning Antal faser Maks.
MILJØHENSYN Bortskaffelse af apparat og emballage Ved fabrikation af apparatet er der anvendt bæredygtige materialer. Når apparatet skal kasseres, skal det bortskaffes på en forsvarlig måde. Myndighederne kan give information desangående. Emballagen til apparatet kan genvindes. Der kan være brugt: • pap; • polyethylenfolie (PE); • CFK-fri polystyren (PS hårdt skum). Disse materialer skal bortskaffes på forsvarlig vis og i henhold til myndighedernes bestemmelser.
