gebruiksaanwijzing gas-inductiekookplaat instructions for use gas-induction hob Het toestel-identificatieplaatje bevindt zich aan de onderkant van het toestel. The appliance identification card is located on the bottom of the appliance. Plak hier het toestel-identificatieplaatje. Stick the appliance identification card here. Houd, wanneer u contact opneemt met de serviceafdeling, het complete typenummer bij de hand. When contacting the service department, have the complete type number to hand.
NL Handleiding NL 3 - NL 37 EN Manual Gebruikte pictogrammen - Pictograms used Belangrijk om te weten - Important information Tip EN 3 - EN 37
INHOUDSOPGAVE Uw gas-inductiekookplaat Inleiding Bedieningspaneel Beschrijving 4 6 7 Temperatuurbeveiliging Kookduurbegrenzing 8 8 Veiligheid Gebruik inductie Werking van de aanraaktoetsen Inductiekoken Werking inductie Inductiegeluiden Pannen 9 9 10 10 11 Inschakelen en vermogen instellen Restwarmte-indicatie Boost Twee achter elkaar liggende kookzones Bridgen van de Vario inductiezones Uitschakelen Stand-by modus Eco stand-by modus Kinderslot Pauze Herkennen van een modus Timer / Kookwekker Geluidss
UW GAS-INDUCTIEKOOKPLAAT Inleiding Deze combinatie kookplaat is ontworpen voor de echte kookliefhebber. De kookplaat bestaat uit een wokbrander op gas en vier inductiekookzones. Koken op inductie heeft een aantal voordelen. Het is comfortabel, omdat de kookplaat snel reageert en ook op een zeer laag vermogen is in te stellen. Dankzij het hoge vermogen gaat het aan de kook brengen zeer snel. De ruime afstanden tussen de kookzones maken het koken ook comfortabel.
UW GAS-INDUCTIEKOOKPLAAT De handleiding dient bovendien als referentie voor de servicedienst. Plak daarom het los bijgeleverde gegevensplaatje in het daarvoor bestemde kader, achter in de handleiding. Het gegevensplaatje bevat alle informatie die de servicedienst nodig heeft om adequaat op uw vragen te reageren.
UW GAS-INDUCTIEKOOKPLAAT Bedieningspaneel 23 22 21 19 20 18 1 2 3 4 5 6 7 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23.
UW GAS-INDUCTIEKOOKPLAAT Beschrijving 1 2 2 2 2 1. Kookzone links wokbrander (gas) 6 kW 2. Vario zone 180 x 220 mm 3,7 kW (koppelbare zones) 1 3 2 4 1. 2. 3. 4. 5.
VEILIGHEID Lees voor gebruik eerst de separate veiligheidsinstructies! Temperatuurbeveiliging • Elke inductiezone is voorzien van een sensor. Deze sensor controleert ononderbroken de temperatuur van de bodem van de kookpan en van de onderdelen van de kookplaat om elk risico op oververhitting, bij bijvoorbeeld een drooggekookte pan, te vermijden. Bij een te hoge temperatuur wordt het vermogen van de kookzone/ kookplaat automatisch verlaagd of schakelt de kookzone/kookplaat helemaal uit.
GEBRUIK INDUCTIE Werking van de aanraaktoetsen Het bedienen van de kookplaat door middel van de aanraaktoetsen is even wennen als u andere bediening gewend bent. Leg uw vingertoppen plat op de toetsen voor het beste effect. U hoeft niet hard te drukken. De aanraaksensoren zijn zodanig ingesteld dat deze alleen reageren op de druk en het formaat van vingertoppen. De kookplaat is niet te bedienen met andere voorwerpen en zal bijvoorbeeld niet inschakelen als uw huisdier over de kookplaat loopt.
GEBRUIK INDUCTIE Werking inductie In het toestel wordt een magnetisch veld opgewekt. Door een pan met een ijzeren bodem op een kookzone te plaatsen ontstaat in de panbodem een inductiestroom. Deze inductiestroom wekt warmte op in de panbodem. De spoel (1) in de kookplaat (2) wekt een magnetisch veld (3) op. Door een pan met een ijzeren bodem (4) op de spoel te plaatsen Comfortabel De elektronische regeling is nauwkeurig en eenvoudig in te stellen.
GEBRUIK INDUCTIE Ventilator maakt geluid Om de levensduur van de elektronica te vergroten, is het apparaat voorzien van een ventilator. Als u het apparaat intensief gebruikt, wordt de ventilator ingeschakeld en hoort u een zoemend geluid. Ook nadat u het apparaat heeft uitgeschakeld, kan de ventilator nog geluid maken. Automatische inschakelfunctie Wanneer de automatisch inschakel functie (APD) actief is, is een tikkend geluid waarneembaar ook als de zone niet in gebruik is.
GEBRUIK INDUCTIE Let op Wees voorzichtig met dunne plaatstaal geëmailleerde pannen: • op een hoge stand kan het emaille er afspringen wanneer de pan te droog is; • door het hoge vermogen kan de panbodem gemakkelijk kromtrekken. Let op Gebruik nooit pannen met een vervormde bodem. Een holle of bolle bodem kan de werking van de oververhittingsbeveiliging belemmeren. Het toestel kan dan te warm worden waardoor de glasplaat kan barsten en de panbodem kan smelten.
BEDIENING INDUCTIE Inschakelen en vermogen instellen Het vermogen is in te stellen in 12 standen. Daarnaast is er nog een ‘boost’ stand. 1. Plaats een pan op het midden van een kookzone. 2. Druk op de sleuteltoets. Er klinkt een enkel geluidssignaal. 3. Druk op de aan-/uittoets van de gewenste kookzone. In de display verschijnt een knipperende ‘-’ en er klinkt een enkel geluidssignaal. Wanneer u geen verdere actie onderneemt, schakelt de kookzone na 10 seconden vanzelf uit. 4.
BEDIENING INDUCTIE Boost De ‘boost’ functie kunt u gebruiken om gedurende een korte tijd (maximaal 10 minuten) op het hoogste vermogen te koken. Na het verstrijken van de maximale boosttijd wordt het vermogen verlaagd naar stand 12. Boost inschakelen 1. Zet een pan op een kookzone en schakel de kookzone in. 2. Druk direct na inschakeling een keer op de >> toets. In de display verschijnt stand 12 en ‘boost’.
BEDIENING INDUCTIE Bridgen van de Vario inductiezones De Vario inductiezones kunnen aan elkaar gebridged (gekoppeld)worden. Hierdoor ontstaat 1 grote zone die gebruikt kan worden voor bijv. een grote vispan. • Indien de vario zones gebridged zijn kunnen deze niet op boost gezet worden en kunnen de menufuncties niet gebruikt worden. Gebruik een (vis)pan die ten minste een van de vario zones in het midden bedekt. Bridge functie inschakelen 1.
BEDIENING INDUCTIE Uitschakelen Eén kookzone uitschakelen Druk op de aan-/uittoets van de kookzone die u wilt uitschakelen. Er klinkt een enkel geluidssignaal en de display dooft. • Indien alle kookzones op deze manier uitgeschakeld zijn staat de kookplaat automatisch in stand-by modus (zie ook ‘stand-by modus’). Alle kookzones tegelijk uitschakelen Druk kort op de sleuteltoets om alle kookzones gelijktijdig uit te schakelen. Er klinkt een enkel geluidssignaal.
BEDIENING INDUCTIE De kookplaat naar eco stand-by modus schakelen • Druk kort op de sleuteltoets. Er klinkt een enkel geluidssignaal. De eco stand-by modus is actief, het rode lampje naast de sleuteltoets blijft langzaam aan en uit gaan. Vanuit de eco stand-by modus kunt u niet meteen beginnen met koken. Hiervoor moet de kookplaat eerst naar stand-by modus geschakeld worden.
BEDIENING INDUCTIE Pauze Met de pauze functie kunt u de gehele kookplaat tijdens het koken gedurende 5 minuten ‘op pauze’ zetten. U kunt de kookplaat zo gedurende een korte tijd, op een veilige manier alleen laten of schoonmaken, zonder instellingen te verliezen. De kookplaat naar pauze modus schakelen • Druk éénmaal op de pauzetoets. Er klinkt een dubbel geluidssignaal, de kookzones gaan uit en het rode lampje naast de pauzetoets knippert. ▷ Eventueel ingestelde timers/kookwekkers staan stil.
BEDIENING INDUCTIE Timer / Kookwekker De timer-/kookwekkertoets van elke kookzone heeft twee functies: De timerfunctie De kookwekkerfunctie Deze functie is te herkennen aan het rode pijltje naar boven. Deze functie is te herkennen aan het rode pijltje naar beneden. In de timerfunctie loopt de tijd op. In de kookwekkerfunctie telt de tijd af. De timer is niet te koppelen aan een kookzone. De kookwekker is te koppelen aan een kookzone.
BEDIENING INDUCTIE De kookwekker inschakelen 1. Druk éénmaal op de timer-/kookwekkertoets van de kookzone. 2. Druk op de + of - toets om van de timerfunctie naar de kookwekkerfunctie te schakelen. Daarna kunt met de + toets de gewenste kookduur instellen. Vervolgens kunt u met de - toets de ingestelde tijd aanpassen. Het rode pijltje naar beneden licht op. De tijd telt af. 3. Druk nogmaals op de timer-/kookwekkertoets om deze weer uit te schakelen.
BEDIENING INDUCTIE Tip U kunt de + of - toets ingedrukt houden om sneller de gewenste kookduur in te stellen. Geluidssignaal in- en uitschakelen 1. Druk tweemaal op de meest linker aan-/uittoets. 2. Houd daarna tegelijkertijd de << toets en de + toets ingedrukt totdat u een geluidssignaal hoort. Het geluidssignaal is nu uitgeschakeld voor alle toetsbedieningen, behalve bij de pauzetoets en de sleuteltoets. Let wel: het kookwekker alarm en het geluidssignaal bij foutmeldingen zijn niet uit te schakelen. 3.
BEDIENING INDUCTIE Automatische kookprogramma’s Uw kookplaat is voorzien van 6 automatische kookprogramma’s. De eventuele eindtijd van een automatisch kookprogramma kunt u zelf instellen met behulp van de kookwekkerfunctie (zie pagina 19). De kookprogramma’s zijn gebaseerd op gangbare hoeveelheden. De tabellen zijn bedoeld als richtlijn, door de ruime marges kunt u het gerecht naar uw eigen wensen aanpassen. Een automatisch kookprogramma instellen De kookzone is ingeschakeld. • Druk op de menutoets.
BEDIENING INDUCTIE (Aan)kookfunctie*/** Brengt de inhoud van de pan aan de kook (100 °C) en houdt deze aan de kook. Er klinkt een geluidssignaal als de inhoud aan de kook is of als het gerecht moet worden toegevoegd. Deze functie werkt alleen met deksel op de pan. Gerecht Aantal personen Hoeveelheid Pan Zone De pan vullen tot: (begin kookproces) Gekookte aardappelen 6-8 1000 - 1400 g Hoge pan (Ø 200) Ø 210 / Vario 2,5 l incl.
BEDIENING INDUCTIE Warmhoudfunctie* De temperatuur van het gerecht wordt automatisch op een constante temperatuur van 70 °C - 75 °C gehouden. De warmhoudstand werkt het beste met een deksel op de pan. Grotere hoeveelheden en dikkere gerechten moeten af en toe geroerd worden. De maximale warmhoudtijd is 8 uur, tenzij er met behulp van een timer een kortere tijd ingesteld is.
BEDIENING INDUCTIE Grillfunctie*/** De grillstand zorgt voor een optimale grilltemperatuur. Er klinkt een geluidssignaal als de pan op temperatuur is. Gerecht Aantal Hoeveelheid Pan Zone 300 - 400 g Ø 210 / Vario personen Vlees, vis, groenten 3-4 Grill pan / plaat Gezond koken Rookpunt van verschillende oliesoorten Om gezond te bakken, adviseert Atag om de oliesoort af te stemmen op de baktemperatuur. Elke oliesoort heeft een ander rookpunt waarbij giftige gassen vrijkomen.
BEDIENING INDUCTIE Kookstanden Het onderstaande overzicht is uitsluitend bedoeld als leidraad, omdat de instelwaarde afhankelijk is van de hoeveelheid en samenstelling van het gerecht en de pan. Gebruik ‘boost’ en stand 11 en 12 voor: • snel aan de kook brengen; • slinken van bladgroenten • verhitten van olie en vet; • onder druk brengen van een snelkookpan; • wokken. Gebruik stand 9 en 10 voor: • aanbraden van vlees; • bakken van vis; • bakken van omeletten; • bakken van gekookte aardappelen; • frituren.
ONDERHOUD INDUCTIE Reinigen Tip Schakel, voordat u met schoonmaken begint, eerst het kinderslot in. Dagelijkse reiniging • Hoewel overgekookt voedsel niet kan inbranden verdient het aanbeveling de kookplaat direct na gebruik schoon te maken. • Voor de dagelijkse reiniging kunt u het beste een mild reinigingsmiddel en een vochtige doek gebruiken. • Nadrogen met keukenpapier of een droge doek.
STORINGEN INDUCTIE Algemeen Indien u een barstje of scheurtje (hoe klein ook) op de glasplaat ziet, schakel dan de kookplaat onmiddellijk uit, neem direct de stekker van de kookplaat uit het stopcontact, verbreek de (automatische) zekering(en) in de meterkast of zet de schakelaar in de meterkast op nul bij een vaste aansluiting. Neem vervolgens contact op met de servicedienst.
STORINGEN INDUCTIE Symptoom Mogelijke oorzaak Oplossing Een kookzone stopt plotseling met de werking en er klinkt een signaal. De ingestelde timertijd is voorbij. Schakel het signaal uit door op de - of + toets van de timer te drukken. De kookplaat werkt niet en er verschijnt niets in de display. Geen stroomtoevoer door defecte voeding of foutieve aansluiting. Controleer de zekering of de elektrische schakelaar (bij een toestel zonder stekker).
BEDIENING GAS Ontsteken en instellen De brander kan traploos worden geregeld tussen vol- en kleinstand. • Druk de bedieningsknop in en draai deze linksom. De brander ontsteekt. • Houd de bedieningsknop minimaal 3 seconden volledig ingedrukt tussen volstand en kleinstand. De thermokoppelbeveiliging is geactiveerd. • Draai de wok regelknop naar de kleinstand (4). • Verdraai, indien gewenst, de schakelring van de wok naar de braadstand (6). De binnenring (wokstand) dooft en de buitenring (braadstand) brandt.
BEDIENING GAS Wokring De wokring die ten behoeve van de wokbrander is meegeleverd, of als accessoire verkrijgbaar is, zorgt voor extra stabiliteit bij een wok met een ronde bodem. wokring Gebruik de wokring niet op de wok braadstand. De roosters kunnen dan verkleuren. Pandrager Plaats de pandrager rechtstandig naar beneden, zonder over de vangschaal te schuiven. Positioneer de pandrager op de glasplaat met behulp van de positioneernokken.
BEDIENING GAS Wokbrander Plaats de wokbrander op de juiste manier. Het onjuist plaatsen van de wokbranderdelen kan leiden tot een slecht functionerende brander. 1. Plaats de branderkelk (2) in het branderhuis (1). 2. Plaats de binnenring (3) op de branderkelk (2) met gebruik van de positioneernokken. 3. Plaats de buitenring (4) op de branderkelk (2) met behulp van de positioneernokken.
ONDERHOUD GAS Reinigen Regelmatig onderhoud direct na gebruik voorkomt dat overgekookt voedsel lange tijd kan inwerken en hardnekkige, moeilijk te verwijderen vlekken veroorzaakt. Gebruik hiervoor een mild reinigingsmiddel. Reinig eerst de bedieningsknop, brander en pandrager en dan pas de glasplaat. Hiermee voorkomt u dat de glasplaat tijdens het reinigen opnieuw vuil wordt. Let op Branderdelen mogen niet in de vaatwasser gereinigd worden.
STORINGEN GAS Storingstabel Wanneer u twijfelt over de goede werking van uw gaskookplaat betekent dit niet automatisch dat er een defect is. Controleer in elk geval de volgende punten in onderstaande tabel of kijk voor meer informatie op de website ‘www.atagservice.nl’. Symptoom Mogelijke oorzaak Oplossing Het ruikt naar gas bij het toestel. De aansluiting van het toestel lekt. Sluit de gashoofdkraan. Neem contact op met uw installateur. Een brander ontsteekt niet.
STORINGEN GAS Symptoom Mogelijke oorzaak Oplossing Brander dooft na het ontsteken. U heeft de bedieningsknop niet lang en/of diep genoeg (minimaal 3 seconden) ingedrukt gehouden. Houd de bedieningsknop minimaal 3 sec. volledig ingedrukt tussen de vol- en de kleinstand. Bij eerste gebruik kan dit langer duren i.v.m. aanvoer van gas. Thermokoppel (2) is vervuild. Reinig/droog het thermokoppel Voorwerp op gevallen. Sluit de gashoofdkraan en neem de stekker uit het stopcontact.
TECHNISCHE GEGEVENS Vermogens- en inbouwtabel Dit toestel voldoet aan alle relevante CE richtlijnen. Kookplaattype Inductie Aansluiting Max. vermogen kookzones Linksvoor Linksachter Rechtsachter Rechtsvoor Aansluitwaarde L1 L2 L3 Totale aansluitwaarde (Inbouw)maten Toestel breedte x diepte Inbouwhoogte vanaf bovenkant werkblad IG9571MB x 230V - 50Hz 3,7 kW (180x220) 3,7 kW (180x220) 3,7 kW (180x220) 3,7 kW (180x220) 3,7 kW 3,7 kW max.
MILIEUASPECTEN Afvoeren toestel en verpakking Bij de vervaardiging van dit toestel is gebruik gemaakt van duurzame materialen. Dit toestel moet aan het eind van zijn levenscyclus op verantwoorde wijze worden afgevoerd. De overheid kan u hierover informatie verschaffen. De verpakking van het toestel is recyclebaar. Gebruikt kunnen zijn: • karton; • polyethyleenfolie (PE); • CFK- vrij polystyreen (PS- hardschuim). Deze materialen dient u op verantwoorde wijze en conform de overheidsbepalingen af te voeren.
NL 38
CONTENTS Your gas-induction hob Introduction Control panel Description 4 6 7 Temperature safety Cooking-time limiter 8 8 Safety instructions Use induction Using the touch controls Induction cooking How does induction work Induction noises Pans 9 9 10 10 11 Operation induction Switching on the hob and setting the power Residual warmth indicator Boost Two cooking zones behind each other How to bridge the Vario induction zones Switching off Stand-by modus Eco stand-by modus Child lock Pause Recognizing
YOUR GAS-INDUCTION HOB Introduction This hob has been designed for the real lover of cooking. The hob consists of a gas wok burner and four induction cooking zones. Cooking on an induction hob has a number of advantages. It is easy, because the hob reacts quickly and can also be set to a very low power level. Because, moreover, it can also be set to a high power level, it can bring things to the boil very quickly. The ample space between the cooking zones makes cooking comfortable.
YOUR GAS-INDUCTION HOB The manual also serves as reference material for service technicians. Please, therefore, stick the appliance identification card in the space provided, at the back of the manual. The appliance identification card contains all the information that the service technician will need in order to respond appropriately to your needs and questions. Enjoy your cooking! Attention Pans that have already been used for cooking on a gas hob are no longer suitable for use on an induction hob.
YOUR GAS-INDUCTION HOB Control panel 23 22 21 19 20 18 1 2 3 4 5 6 7 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23.
YOUR GAS-INDUCTION HOB Description 1 2 2 2 2 1. Cookingzone left wok burner (gas) 6 kW 2. Vario zone 180 x 220 mm 3,7kW (zones that can be connected) 1 3 2 4 1. 2. 3. 4. 5.
SAFETY Before use, read the separate safety instructions first! Temperature safety • A sensor continuously measures the temperature of certain parts of the hob. Every induction zone is equipped with a sensor that measures the temperature of the bottom of the pan to avoid any risk of overheating when a pan boils dry. In case of temperatures rising too high, the power is reduced automatically or the hob switches off automatically.
USE INDUCTION Using the touch controls The touch controls may take some getting used to if you are used to other (rotary) controls. Place the tip of your finger flat on the control to achieve the best results. You do not have to apply any pressure. The touch sensors only react to the light pressure of a fingertip. Do not operate the controls with any other objects. The hob will not switch on when your pet walks over it.
USE INDUCTION How does induction work A magnetic field is generated in the appliance. By placing a pan with an iron base on a cooking zone, a current is induced in the pan base. This induced current generates heat in the base of the pan. The coil (1) in the hob (2) generates a magnetic field (3). By placing a pan with Easy The electronic controls are accurate and easy to set.
USE INDUCTION The fan is making noise To enlarge the lifespan of the electronics, the appliance is equiped with a fan. If you use the appliance intense, the fan is activated to cool down the appliance and you will hear a buzzing sound. The fan runs on for several minutes after the hob has been switched off. Automatic power-on function When the automatic power-on function (APD) is active, you will hear a ticking noise, even if the zone is not being used.
USE INDUCTION Attention Be careful with enamelled sheet-steel pans: • the enamel may chip (the enamel comes loose from the steel), if you switch the hob on at a high setting when the pan is (too) dry; • the base of the pan may warp - due, for example, to overheating or to the use of too high a power level. Attention Never use pans with a misshapen base. A hollow or rounded base can interfere with the operation of the overheating protection, so that the appliance becomes too hot.
OPERATION INDUCTION Switching on the hob and setting the power The cooking zones have 12 levels. Beside it there is a level ‘boost’. 1. Place a pan in the middle of a cooking zone. 2. Press the child lock button. You will hear a single beep. 3. Press the on/off button of the cooking zone concerned. A flashing ‘-’ appears in the display and you will hear a single beep. If no further action is taken, the cooking zone will automatically switch off after a few seconds. 4.
OPERATION INDUCTION Boost You can use the ‘boost’ function to cook at the highest power level during a short period of time (max.10 minutes). After the maximum boost time the power will be reduced to setting 12. Switching on ‘boost’ 1. Put a pan on a cooking zone. 2. Press the >> button immediately after you have switched on the zone. Level 12 and ‘boost’ appear in the display.
OPERATION INDUCTION How to bridge the Vario induction zones The Vario induction zones can be bridged (linked) to each other. This creates 1 large zone that can be used for example for a large fish pan or one large cooking pan. • If the vario zones are bridged, they cannot be set to boost and the menu functions cannot be used. Use a (fish) pan where at least one of the centre/middle positions of the vario zones is covered. Activating the bridge mode 1.
OPERATION INDUCTION Switching off Switching off one cooking zone Press the on/off button of the cooking zone you want to switch off. You will hear a beep and the level in the display disappears. • If all cooking zones have been switched off in this way, the hob will automatically be in the stand-by mode (also refer to ‘stand-by mode’). Switching off all cooking zones Press the child lock button to switch off all the cooking zones at the same time. You will hear a beep.
OPERATION INDUCTION Switching the hob to the eco stand-by mode • Press the child lock button. A will hear a single beep. The eco stand-by mode is active, the red light next to the child lock button keeps slowly going on and off. From the eco stand-by mode you can’t immediately start cooking. To be able to, the hob first needs to be switched to the stand-by mode.
OPERATION INDUCTION Pause With this pause function, you can set the entire hob to ‘pause’ for 5 minutes during cooking. In this way you can leave or clean the hob in a safe way during a short period of time, without losing settings. Switching the hob to the pause mode • Press the pause button once. You will hear a double beep, the settings change into a lower setting and the red light next to the pause button flashes. ▷ Any set timers/kitchen timers stop.
OPERATION INDUCTION Timer / Kitchen timer The timer/alarmclock button of each cooking zone has two functions: The timer function The kitchen timer function This function can be recognized by the red small arrow pointing up. This function can be recognized by the red small arrow pointing down. The time increases in the timer function. The time decreases in the kitchen timer function. The timer cannot be linked to a cooking zone. The kitchen timer can be linked to a cooking zone.
OPERATION INDUCTION Switching on the kitchen timer 1. Press the timer/alarmclock button of the cooking zone once. 2. Press the + or - button to switch from the timer function to the kitchen timer function. After that you can set the desired cooking time with the + button. Then you can change the set time with the - button. The red small arrow pointing down lights up. Time is counting down. 3. Press the timer/alarmclock button of the cooking zone again, to switch it off.
OPERATION INDUCTION Tip You can press and hold the + or - button to set the desired cooking time quicker. Switching on and off the beep 1. Press the on/off button on the far left twice. 2. Press and hold the << button and the + button simultaneously until you hear a beep. The beep is now switched off for all button operations, except for the pause button and the child lock button. Note: the kitchen timer alarm and the beep for error messages cannot be switched off. 3.
OPERATION INDUCTION Automatic cooking programs Your hob is fitted with 6 automatic cooking programs. You can set any end time of an automatic cooking program with the aid of the kitchen timer function (refer to page 22). The cooking programs are based on regular quantities. The tables are meant as a guideline, because of the large margins you can alter the dish according to your wishes. To set an automatic program The cooking zone is switched on. • Press the menu button.
OPERATION INDUCTION Boiling function*/** This function brings the content of the pan to a boil (100 °C) and keeps it boiling. A beep can be heard when the content is cooking or if the food has to be added. This function works only with the lid on the pan. Dish Number of people Quantity Pan Zone Fill the pan up to: (start the cooking process) Cooked potatoes 6-8 1000 - 1400 g High pan (Ø 200) Ø 210 / Vario 2,5 l incl.
OPERATION INDUCTION Function for keeping warm* The temperature of a dish is automatically kept at a constant temperature of 70 °C - 75 °C. The setting for keeping warm works best with a lid on the pan. Larger quantities and thicker dishes need to be stirred ocassionally. The maximum time for keeping warm is 8 hours, unless a shorter time has been set with the aid of a timer.
OPERATION INDUCTION Grill function*/** The grill setting provides the optimal grilling temperature. A beep can be heard when the pan has reached its temperature. Dish Number Quantity Pan Zone 300 - 400 g Grill pan / plate Ø 210 / Vario of people Meat, fish, vegetables 3-4 Healthy cooking Burning point of different types of oil To ensure your food is fried as healthily as possible, Atag recommends choosing the type of oil according to the frying temperature.
OPERATION INDUCTION Cooking settings Because the settings depend on the quantity and composition of the contents of the pan, the table below is intended as a guideline only. Use setting ‘boost’ and setting 11 and 12 to: • bring the food or liquid to the boil quickly; • ‘shrink’ greens; • heat oil and fat; • bring a pressure cooker up to pressure; • wok Use setting 9 and 10 to: • sear meats; • cook fish; • cook omelettes; • fry boiled potatoes; • deep fry foods.
MAINTENANCE INDUCTION Cleaning Tip Set the child lock before you start cleaning the hob. Daily cleaning • Although food spills cannot burn into the glass, we nevertheless recommend you to clean the hob immediately after use. • Best for daily cleaning is a damp cloth with a mild cleaning agent. • Dry with kitchen paper or a dry teacloth. Stubborn stains • Stubborn stains can also be removed with a mild cleaning agent such as washing-up liquid. • Remove water marks and lime scale with vinegar.
TROUBLESHOOTING INDUCTION General If you notice a crack in the glass top (however small), switch the hob off immediately, unplug the hob, turn off the (automatic) fuse switch(es) in the meter cupboard or, in the event of a permanent connection, set the switch in the power supply lead to zero.) Contact the service department. Troubleshooting table If the appliance does not work properly, this does not always mean that it is defective.
TROUBLESHOOTING INDUCTION Symptom Possible cause Solution A cooking zone suddenly stops working and you hear a signal. The preset time has ended. Switch the bleep off by pressing the + or - button of the timer. The hob is not working and nothing appears in the display. There is no power supply due to a defective cable or a faulty connection. Check the fuses or the electric switch (if there is no plug). A fuse blows as soon as the hob is switched on. The hob has been wrongly connected.
OPERATION GAS Ignition and adjustment The burner is fully adjustable between high and low settings. • Press the control knob and turn it anticlockwise. The burner will ignite. • Keep the control knob fully depressed for at least 3 seconds between high and low settings. The thermocouple safety pilot has been activated. • Turn the wok control knob to the low setting (4). • If desired, turn the wok selector ring to the roasting setting (6).
OPERATION GAS Wok ring The wok ring for use with the wok burner supplied or obtainable as an accessory provides extra stability for woks with a round base. wok ring Do not use the wok ring on the wok roasting setting. This can result in discolouring. Pan support Place the pan support vertically, without sliding over the drip tray. Use the leads to position the pan support on the drip tray.
OPERATION GAS Wok burner Place the wok burner correctly. Placing the wok burner parts incorrectly can result in a poorly functioning burner. 1. Place the burner distributor (2) in the burner housing (1). 2. Use the leads to place the inner ring (3) on the burner distributor (2). 3. Use the leads to place the outer ring (4) on the burner distributor (2).
MAINTENANCE GAS Cleaning Regular maintenance after use prevents spilt food from setting too long and creating stubborn stains. Use a mild detergent for this. First clean the control knob, burner and pan support and only then the drip tray or glass cover. This prevents the drip tray or glass cover to becoming dirty again after cleaning. Please note! Do not clean burner parts in the dishwasher.
FAULTS GAS Troubleshooting table If your gas hob does not work properly, this does not always mean that it is defective. Try to deal with the problem yourself first by checking the points below or check the ‘www.atagservice.nl’ website for more information. Symptom Possible cause Solution You smell gas near the appliance. The appliance connection is leaking. Close the main gas switch. Contact the your installer. A burner does not ignite. The electrical connection is incorrect.
FAULTS GAS Symptom Possible cause Solution Burner extinguishes after igniting. The control knob has not been depressed long or deep enough (at least 3 seconds). Keep the control knob fully depressed for at least 3 seconds between high and low settings. This can take longer the first time because of the gas supply. Thermocouple (2) is dirty. Clean/dry thermocouple. Object fallen onto it. Close the gas main switch and pull the plug out of the socket. Contact the your installer.
TECHNICAL DETAILS Capacity and dimensions table This appliance complies with all relevant CE directives.
ENVIRONMENTAL ASPECTS Disposal of packaging and appliance In the manufacturing of this appliance durable materials were used. Make sure to dispose of this equipment responsibly at the end of its lifecycle. Ask the authorities for more information regarding this. The appliance packaging is recyclable. The following may have been used: • cardboard; • polythene film (PE); • CFC-free polystyrene (PS hard foam). Dispose of these materials in a responsible manner and in accordance with government regulations.
EN 38
