Operation Manual

handleiding voor het bakken met hetelucht functie
24
Voedingsmiddelen Temperatuur Niveau Tijd
Vlees
Varkensbraadstuk (1 kg)
Kalfsbraadstuk (1 kg)
Runderbraadstuk (1 kg)
Lamsvlees (bout, schouder
1,5 kg)
Gevogelte (1,2 kg)
Groot stuk gevogelte
Konijn
160°C
180°C
220°C*
180°C
180°C
180°C
230°C
Op het rooster, op niveau 2
Op het rooster, op niveau 2
Op het rooster, op niveau 2
In de braadslee, op niveau 2
Op het rooster, op niveau 1
Op het rooster, op niveau 1
In de braadslee, op niveau
2
90 min.
70 - 75 min.
38 - 40 min.
50 - 60 min.
70 - 75 min.
1½ uur - 2 uur
40 - 45 min.
Vis (1,2 kg)
Heel (goudbrasem, zalm, koolvis) 180°C In de braadslee, op niveau 2 35 - 45 min.
Groenten
Gegratineerde aardappelschotel
Lasagna
Gevulde tomaten
180°C
180°C
180°C
Op het rooster, op niveau 2
Op het rooster, op niveau 2
Op het rooster, op niveau 2
50 - 55 min.
40 - 45 min.
45 - 55 min.
Gebakjes
Savoie gebak
Caketaart
Rolcake
Cake
Cookies
Zandtaartjes
Crème
Madeleines
Cake
Kwarktaart
Tulband
Soezendeeg
Kruimeldeegtaart
Bladerdeegtaart
150°C
150°C
150°C
160°C
180°C
160°C
160°C
170°C
170°C
170°C
180°C
180°C
200°C
250°C*
Op het rooster, op niveau 2
Op het rooster, op niveau 1
In de braadslee, op niveau 2
Op het rooster, op niveau 1
In de braadslee, op niveau 2
In de braadslee, op niveau 2
Op het rooster, op niveau 2
In de braadslee, op niveau 2
Op het rooster, op niveau 2
Op het rooster, op niveau 1
in springvorm van 26 cm
doorsnede
Op het rooster, op niveau 1
in een speciale vorm
In de braadslee, op niveau 2
Op het rooster, op niveau 2
Op het rooster, op niveau 2
35 - 45 min.
35 - 45 min.
20 - 25 min.
40 - 50 min.
18 - 22 min.
20 - 25 min.
35 - 45 min.
au bain-marie
20 - 30 min.
40 - 50 min.
65 - 75 min.
45 - 50 min.
35 - 40 min.
afhankelijk
van grootte
40 - 45 min.
30 - 40 min.
Diversen
Pâté in aardewerken schotel
(1 kg)
Tourte
Dichte stoofpan
(gestoofd vlees, baeckeofe)
Brood (500 g meel)
190°C
170°C
160°C
220°C*
Op het rooster op niveau 1
Op het rooster, op niveau 2
Vorm van 20 cm doorsnede
Op het rooster op niveau 1,
afhankelijk van de schaal
Op het rooster, op niveau 2
1½ uur
55 - 65 min.
1½ uur - 3 uur
25 - 30 min.
*
Verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur.
gebruik van het apparaat