User manual

42 ATAG
Stege-/bagetabeller
Varmluft
De opgivne tider er ekskl. forvarmning. Den tomme ovn skal altid
forvarmes i 10 minutter.
KAGER
Pisket dej 2 (1 og 3)* 160 45-60 I kageform
Mørdej 2 (1 og 3)* 160 20-30 I kageform
Cheesecake m. kærnemælk 2 165 60-80 I kageform
Æblekage (Apple pie) 2 (1 og 3)* 160 90-120 I kageform
Strudel 2 160 60-80 på bageplade
Tærte m. syltetøj 2(1 og 3)* 180 40-45 I kageform
Frugtkage 2 150 60-70 I kageform
Sandkage 2(1 og 3)* 165 30-40 I kageform
Julekage 2 150 120-150 I kageform
Plumkage 2 160 50-60 I brødform
Lille kage 2 160 20-35 I bradepande
Småkager 2 (1 og 3)* 150 20-30 I bradepande
Marengs 2 (1 og 3)* 150 60-90 I bradepande
Boller 2 190 12~20 I bradepande
Bagværk: Vandbakkelser 2 (1 og 3)* 170 25-35 I bradepande
Frugttærter 2 170 45-70 I kageform
BRØD OG PIZZA
Franskbrød 2 185 60-70
Rugbrød 1 180 30-45 I brødform
Rundstykker 2 (1 og 3)* 175 25-40 I Bradepande
Pizza 2 200 20-30 I bradepande
TÆRTER
Pastatærte 2 (1 og 3)* 175 40-50 I form
Grøntsagstærte 2 (1 og 3)* 175 45-60 I form
Quiche 1 190 30-40 I form
Lasagne 2 200 25-35 I form
Cannelloni 2 200 25-35 I form
KØD
Oksekød 2 175 50-70 På rist
Svinekød 2 175 100-130 På rist
Kalvekød 2 175 90-120 På rist
Engelsk roastbeef
rød 2 200 50-60 På rist
medium 2 200 60-70 På rist
gennemstegt 2 200 70-80 På rist
Flæskebov 2 170 120-150 Med svær
Flæskeskank 2 160 100-120 2 stk.
Lam 2 175 110-130 Kølle
Kylling 2 200 70-85 Hel
Kalkun 2 160 210-240 Hel
And 2 220 120-150 Hel
Gås 1 160 150-200 Hel
Kanin 2 175 60-80 Parteret
Hare 2 175 150-200 Parteret
Fasan 2 175 90-120 Hel
Farsbrød 2 170 i alt150 i brødform
Fisk
Bækørred/Havrude 2 (1 og 3)* 175 40-55 3-4 fisk
Tunfisk/Laks 2 (1 og 3)* 175 35-60 4-6 fileter
MADVARE
Varmluft
temp
°C
Tilberedningstid
(minutter)
BEMÆRKNINGER
De opgivne temperaturer er vejledende. Det kan være nødvendigt at afpasse temperaturerne
efter behov.
( * ) Hvis der tilberedes mere end én ret samtidig, anbefales det at sætte retterne på de riller, der står i
parentes.
Rille
4
3
2
1