User manual

58 ATAG
Comment utiliser le turbo-gril
Tournez la manette du four sur et réglez le ther-
mostat sur la température voulue.
Cette fonction offre une méthode de cuisson alter-
native des aliments, généralement associée au gril
traditionnel. La résistance du gril et le ventilateur
du four fonctionnent en alternance pour faire circu-
ler de l’air chaud autour des aliments.
Lorsque vous utilisez cette fonction, sélec-
tionnez une température maximum de 200°C.
Comment utiliser la fonction cuisson
ventilée
- Les aliments sont cuits grâce à de l’air pulsé
préchauffé, réparti de façon homogène dans l’en-
ceinte du four par un élément chauffant circulaire
installé sur la paroi arrière de l’appareil. L’air chaud
est distribué dans la cavité du four au moyen d’un
ventilateur. Ceci signifie que vous pouvez cuire si-
multanément différents mets disposés sur les diffé-
rentes grilles du four.
La cuisson ventilée garantit une élimination rapide
de l’humidité ; cet environnement sec empêche la
transmission des odeurs et des saveurs d’un mets
à l’autre.
- La possibilité de cuire sur différentes hau-
teurs de gradin signifie que vous pouvez cuire différ-
ents mets en même temps et jusqu’à trois plaques
de biscuits et de mini-pizzas, à consommer im-
médiatement ou à congeler.
- Bien entendu, vous pouvez également n’uti-
liser qu’une seule grille de votre four. Dans ce cas,
utilisez de préférence le gradin du bas, de façon à
pouvoir surveiller plus aisément l’évolution de la
cuisson.
- En outre, le four est particulièrement indi-
qué pour stériliser des conserves, préparer des fruits
au sirop “fait -maison”, et pour sécher des cham-
pignons ou des fruits.