°C ° 50 ° 75 250 100 225 125 200 Bedienungsanleitung Elektro Backofen instructions for use electric oven 175 150 OX6211L OX6292L
Gerätebeschreibung Bedienfeld Thermostatanzeige für Backofentemperaturregelung Ofenthermostat Einstellknopf Betriebsanzeige Elektronische Zeitschaltuhr Backofenfunktionen Einstellknopf Backofeninnenraum 5 6 7 1 bis 4 Einschubebenen (Einschubebenen Nr.
Inhaltsverzeichnis Gerätebeschreibung ........................................................................................... 2 Warnhinweise und Sicherheitsanweisungen ....................................................... 4 Bedienelemente ................................................................................................ 8 Maßnahmen vor der ersten Benutzung des Backofens ..................................... 11 Elektronische Zeitschaltuhr ..................................................
Deutsch Warnhinweise und Sicherheitsanweisungen Diese Hinweise dienen der Sicherheit des Nutzers und seiner Mitbewohner. Lesen Sie sie also aufmerksam, bevor Sie das Gerät anschließen und/ oder in Gebrauch nehmen. Heben Sie auf jeden Fall die mit diesem Gerät gelieferte Gebrauchsanweisung auf.
• • • • • • • halb müssen Kinder vom Gerät ferngehalten werden. Beim Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Backofennähe ist darauf zu achten, dass Anschlussleitungen nicht mit heißen Kochstellen in Berührung kommen oder in der heißen Backofentür eingeklemmt werden. Feuerfeste, heiße Schüsseln oder Töpfe bitte stets nur mit Topfhandschuhen aus dem Backofen nehmen. Die Halter und die Spitze des Drehspießes sind spitz und scharf. Seien Sie im Umgang mit dem Drehspieß deshalb besonders vorsichtig.
• Halten Sie Kinder fern, solange der Backofen in Betrieb ist. Auch nachdem Sie den Backofen ausgeschaltet haben, bleibt er noch lange heiß. • Kinder und Personen , die aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind, das Gerät sicher zu benutzen, sollten dieses Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen.
Das Symbol auf dem Gerät bzw. auf dem Verpackungsmaterial weist darauf hin, dass es nicht über den normalen Hausmüll entsorgt werden darf. Stattdessen muss es an einer geeigneten Sammelstelle für die Wiederverwertung elektrischer und elektronischer Geräte abgegeben werden. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet.
Bedienelemente Menü 0 Der Backofen ist ausgeschaltet. Backofenbeleuchtung - Die Backofenbeleuchtung ist ohne Heizfunktion eingeschaltet. Ober-/ Unterhitze - Die Hitze wird von Heizelementen oben und unten erzeugt, so dass im gesamten Garraum eine gleichmäßige Temperatur herrscht. Oberhitze - Die Hitze kommt ausschließlich von dem Heizelement oben im Garraum (äußerer Abschnitt). Unterhitze - Die Hitze kommt ausschließlich vom Heizelement unten im Garraum.
Auftauen - Diese Einstellung eignet sich zum schonenden Auftauen von Tiefkühlkost. Betriebsanzeige Die Betriebsanzeige leuchtet immer dann, wenn der Ofenfunktionsschalter nicht in Stellung “0” steht. Backofenthermostat Drehen Sie den Temperaturregler im Uhrzeigersinn, um Temperaturen zwischen 50°C und 250°C einzustellen. Thermostatanzeige für Backofentemperaturregelung Die Thermostatanzeige leuchtet immer dann, wenn am Ofen mit dem Temperaturregler eine Temperatur eingestellt wird.
Ventilator Der Ofen ist mit einem Ventilator ausgerüstet, der die Bedienungsblende, die Einstellknöpfe und den Griff der Ofentür kühlt. Der Ventilator schaltet sich automatisch ein, wenn der Ofen einige Minuten in Betrieb ist. Die warme Luft wird durch die Öffnung über der Ofentürgriff ausgeblasen. Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde, läuft der Ventilator möglicherweise noch weiter, um die Bedienelemente zu kühlen. Das ist normal.
Maßnahmen vor der ersten Benutzung des Backofens Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial innen und außen am Backofen, bevor Sie ihn in Betrieb nehmen. Vor dem ersten Gebrauch sollte der Backofen ohne Speisen geheizt werden. Dabei kann sich ein unangenehmer Geruch entwickeln. Das ist normal. Die Ursache sind Herstellungsrückstände. Der Raum, in dem sich der Backofen befindet, muss gut belüftet werden. Der Backofen funktioniert erst nach dem Einstellen der Uhrzeit. 1.
Elektronische Zeitschaltuhr 1 Zeit-Taste 2 3 Minus-Taste Plus-Taste 4 LED Ende 5 LED Dauer 6 LED Bratthermometer 7 LED Kurzzeit 8 LED Uhr 9 Displayanzeige Die Zeitschaltuhr hat folgende Funktionen: • Anzeige der Uhrzeit • Kurzzeit (Wecker) • Abschaltautomatik • Ein-/Abschaltautomatik • Bratthermometer Einstellung der Uhrzeit Nach dem elektrischen Anschluss oder einem Stromausfall blinkt die LED Uhr . Uhrzeit einstellen Taste die aktuelle Uhr1. Mit der oder zeit einstellen. 2.
Abschaltautomatik Durch die Abschaltautomatik wird der eingeschaltete Backofen automatisch ausgeschaltet. Beispiel: Der Backofen soll sich nach 45 Minuten abschalten. Vorgehensweise 1. Backofen einschalten: Betriebsart und Temperatur wählen. Speise in den Backofen stellen. 2. so oft drücken, bis die Zeit-Taste LED Dauer blinkt. Gleich anschließend die gewünschte Dauer mit Taste einstellen. der oder Abschaltautomatik einstellen (Dauer) 3.
Korrektur Die Programmierung kann überprüft oder korrigiert werden: Zeit-Taste so oft drücken, bis blinkt. Gleich anschließend die LED Dauer die Korrektur mit der oder Taste vornehmen. Löschen Zeit-Taste so oft drücken, bis die LED Dauer blinkt. Anschließend mit der Taste "0.00" einstellen. Hinweis Anstelle der Funktion „Dauer” kann auch die Funktion „Ende” verwendet werden, um einen Abschaltzeitpunkt (eine Uhrzeit) einzugeben. Bsp: Der Backofen soll um 13.05 Uhr abschalten.
Ein-/ Abschaltautomatik Für den Backofen kann die Betriebsdauer und das Betriebsende im voraus programmiert werden. 1. Braten vorbereiten und in den Backofen stellen. Betriebsart und Temperatur nach der Anwendungstabelle einstellen. 2. Zeit-Taste so oft drücken, bis die LED Dauer blinkt. Gleich anschließend die gewünschte Dauer (in Stunden und Minuten) mit der oder Taste einstellen. 3. Zeit-Taste so oft drücken, bis die LED Ende blinkt. Gleich anschließend den Abschaltzeitpunkt (eine Taste einstellen.
Kurzzeit (Wecker) Der Kurzzeitwecker funktioniert wie ein Küchenwecker. Nach Ablauf einer Kurzzeit ertönt ein Signalton. Vorgehensweise 1. Zeit-Taste LED Kurzzeit so oft drücken, bis die blinkt. 2. Mit der oder Taste die gewünschte Kurzzeit einstellen (max: 2 Stunden 30 Minuten). 5 Sekunden warten: die LED Kurzzeit leuchtet konstant. 3. Wenn die Zeit abgelaufen ist, blinken die LED Kurzzeit und ”0.00” auf dem Display und es ertönt ein Signalton.
Bratthermometer Durch den Einsatz des Bratthermometers wird beim Braten größerer Fleischstücke die Kerntemperatur gemessen und so der gewünschte Garpunkt des Bratens festgestellt. Der Backofen wird bei Erreichen der eingestellten Kerntemperatur abgeschaltet. Die Kerntemperatur ist abhängig von der Fleischart (siehe Tabelle). Achtung: Es darf nur das mitgelieferte Bratthermometer verwendet werden! Im Ersatzfall nur das Original-Ersatzteil verwenden! 1.
7. Stecker des Bratthermometers aus der Buchse herausziehen und Gargut aus dem Backofen nehmen. Warnung: Das Bratthermometer ist heiß! Beim Herausziehen des Steckers und der Spitze besteht Verbrennungsgefahr! Um Verbrennungen zu vermeiden, Küchenhandschuhe oder Topflappen verwenden und mit besonderer Vorsicht hantieren. Kern-Temperatur ändern drücken. – Zeit-Taste – Temperatur gegebenenfalls mit ändern.
Gebrauch des Backofens Achtung! - Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie keine Gegenstände (Backblech usw.) auf den Ofenboden, da sonst die Backofen-Emaille durch den entstehenden Hitzestau beschädigt wird. Stellen Sie Pfannen, hitzebeständige Töpfe und legen Sie AluFolien immer auf die in die Schienen eingeschobenen Roste. Beim Erhitzen von Speisen entsteht wie bei einem Wasserkessel Dampf.
Der Backofen hat vier Einschubebenen. Die Einschubpositionen werden vom Boden des Backofens aus gezählt (siehe Abbildung). Die Roste sind unbedingt, wie in der Abbildung gezeigt, ordnungsgemäß einzuschieben. Die Einschubebenen 2 und 4 sind mit voll ausziehbaren Teleskopauszugsschienen ausgestattet. Dies vereinfacht das Einsetzen bzw. Herausziehen von Ofenrosten. 1. Ziehen Sie die rechten und linken Telekopauszugsschienen vollständig heraus (siehe Abbildung). 2. Setzen Sie das Ofenrost bzw.
Ober-/ Unterhitze 1. Drehen Sie den Funktionsschalter des Backofens auf . 2. Drehen Sie den Temperaturschalter des Backofens auf die gewünschte Temperatur. Die optimalste Wärmeverteilung herrscht auf der mittleren Einschubebene. Wenn Sie stärker gebräunte Backböden wünschen, müssen Sie das Backgut entsprechend tiefer in den Backofen stellen. Für stärker gebräunte Backgutoberflächen müssen Sie das Backgut höher stellen.
Oberhitze 1. Drehen Sie den Funktionsschalter des Backofens auf . 2. Drehen Sie den Temperaturschalter des Backofens auf die gewünschte Temperatur. Die Hitze kommt ausschließlich von dem oberen Heizelement . Bei dieser Einstellung lassen sich Speisen sehr gut fertig garen, z.B. Lasagne, Auflauf aus Hackfleisch und Kartoffeln, mit Käse überbackener Blumenkohl usw. Unterhitze 1. Drehen Sie den Funktionsschalter des Backofens auf . 2.
Brot sollte immer in der obersten Schiene getoastet werden. Wenden Sie das Grillgut nach Bedarf während des Grillens. Benutzung des Grills Der Grill liefert schnelle direkte Hitze für die Mitte des Grillblechs. Bei Benutzung des Grills für kleinere Mengen Grillgut sparen Sie unter Umständen Energie. 1. Drehen Sie den Funktionsschalter des Backofens auf . 2. Drehen Sie den Temperaturschalter des Backofens auf die gewünschte Temperatur. 3.
Grill - Drehspieß Verwenden Sie den Drehspieß wie folgt: 1. Setzen Sie den Drehspieß in die zweite Schiene von unten wie in der Abbildung gezeigt. 2. Fixieren Sie die erste Haltegabel am Drehspieß, stecken Sie das Fleisch darauf und sichern Sie es dann mit der zweiten Haltegabel: fixieren Sie die beiden Drehspießhaltegabeln mit den Spezialschrauben. 3. Setzen Sie jetzt die Spitze des Drehspießes in die Öffnung des Drehspießmotors, die deutlich in der Mitte der hinteren Backofenwand zu sehen ist. 4.
Benutzung der Funktion Infrabraten Drehen Sie den Backofeneinstellknopf auf und stellen Sie den Backofen-Thermostateinstellknopf auf die gewünschte Temperatur ein. Das Infrabraten ist eine alternative Garmethode für Speisen, die sonst mit dem normalen Grill gegart werden. Das Grillelement und das Gebläse funktionieren abwechselnd, somit wird heiße Luft in den Backraum im Umlauf gebracht. Wählen Sie bei Verwendung dieser Funktion eine Höchsttemperatur von 200 °C.
Benutzung der Abtaufunktion 1. Drehen Sie den Funktionsschalter des Backofens auf . 2. Vergewissern Sie sich, dass sich der Temperaturregler in der Stellung AUS befindet ( ). Das Gebläse läuft ohne Hitze und wälzt die Luft bei Raumtemperatur im Garraum um. Diese Funktion eignet sich besonders zum Auftauen empfindlicher Lebensmittel, die durch Erwärmen Schaden nehmen könnten, zum Beispiel Kuchen mit Cremefüllung, Eistorten, Gebäck, Brot und Backwaren aus Hefeteig.
Zum Backen: Backgut erfordert gewöhnlich eine mittlere Temperatur (150°C-200°C). Daher sollte der Backofen ca. 10 Minuten lang vorgeheizt werden. Die Backofentür nicht öffnen, bevor 3/4 der Backzeit abgelaufen ist. Mürbeteig wird in der Springform oder auf dem Blech bis zu 2/3 der Backzeit gebacken und danach garniert, bevor er fertiggebacken wird. Diese weitere Backzeit ist abhängig von der Art und Menge der Garnitur. Rührteige müssen schwer vom Löffel reißen.
damit der Fleischsaft nicht ausfließen kann. Um die Rauchbildung im Backofen zu vermindern, empfiehlt es sich, ein wenig Wasser in die Fettpfanne zu gießen. Um Kondensbildung zu vermeiden, mehrmals Wasser zugeben. Die Teller können bis zum Servieren im Backofen bei Mindesttemperatur warmgehalten werden. Achtung! Den Backofen nicht mit Alufolie auslegen und kein Kochgeschirr, keine Fettpfanne oder Backblech auf den Boden stellen, da sonst das Backofenemail durch den entstehenden Hitzestau beschädigt wird.
Gartabellen Ober-/ Unterhitze und Multi-Heißluft Zeitangaben beinhalten kein Vorheizen. Den leeren Backofen immer 10 Minuten vorheizen. Ober-/ Unterhitze Multi-Heißluft Garzeit Ebene Ebene in Minuten HINWEISE GERICHT Temp. Temp.
Zeitangaben beinhalten kein Vorheizen. Den leeren Backofen immer 10 Minuten vorheizen. Grillen Grillen Menge GERICHT 4 3 2 1 Stück gr. 4 4 8 4 2 4 4 6 800 600 / 600 1000 / 400 600 3 3 3 3 3 3 3 2 4 4~6 4~6 400 / / 3 3 3 Filetsteaks Beefsteaks Grillwürste Schweinekoteletts Hähnchen (in 2 Hälften) Kebabs Hähnchenbrust Hamburger* *Vorheizen 5’00'’ Fischfilet Belegte Toastbrote Weißbrotscheiben Ebene Temp. (°C) Garzeit in Minuten 1. Seite 2.
Bratthermometertabelle Lebensmittel Roastbeef, rot Roastbeef, rosa Roastbeef, durch Schweinebraten* Schweinebraten* Hackbraten Hackbraten Kalbsbraten Hähnchen, ganz* Ente** Gans** Rinderbraten Leberkäse Pute** Fisch in Aluminiumfolie Hirsch Gewicht g Temperatur °C 1000 1000 1000 2000 1000 1500 2500 1500 1000 2000 4000 2000 2000 5000 1000 1500 220 220 220 180 180 180 160 180 180 180 180 180 140 180 220 180 Backofenfunktion Kerntempe- Bratzeit ratur min °C ca.
Reinigung und Pflege Vor dem Reinigen den Backofen ausschalten und abkühlen lassen. Das Gerät darf nicht mit einem Heißdampf- oder Dampfstrahlreiniger gereinigt werden. Der Backofen sollte immer sauber gehalten werden. Ablagerungen von Fett oder Lebensmittelresten können einen Brand auslösen, insbesondere in der Grillpfanne. Wichtig: Vor jeder Reinigungsarbeit das Gerät unbedingt spannungslos machen.
Reinigungsmittel Kontrollieren Sie vor der Verwendung von Reinigungsmitteln immer, ob diese für Ihren Ofen geeignet sind und vom Hersteller empfohlen werden. Reinigungsmittel, die Bleiche enthalten, sollten NIE verwendet werden, da sie die Oberflächenbehandlung stumpf werden lassen. Vermeiden Sie ebenso die Verwendung von Scheuermitteln.
Reinigung der Backofentür Diese Anweisungen beziehen sich auf die Backofentür, wie sie vom Hersteller geliefert wird. Falls die Backofentür auf Ihre Anfrage hin oder installationsbedingt gedreht wurde, müssen ebenfalls die Angaben rechts/links auf die jeweils andere Seite übertragen werden. Bauen Sie die beiden inneren Türscheiben aus, bevor Sie mit der Reinigung beginnen. Bitte die folgende Anweisung beachten. A Abb.
Abb. 3: Anschließend mit beiden Händen die Innenscheibe C sicher greifen und nach oben herausschieben. C Abb. 3 A Nach Entnahme der Innenscheiben die Tür und die Scheiben reinigen. Die Glasscheiben nur mit Warmwasser reinigen. Keine rauen Lappen, Scheuerschwämmchen, Stahlwolle, Säuren oder Scheuerprodukte verwenden, um die Oberflächen der Glasscheiben und der Tür nicht zu beschädigen. Nach der Reinigung die Innenscheiben wieder einsetzen.
Reinigen Sie die Backofentür NICHT, solange die Scheiben noch warm sind. Bei Missachtung dieser Anweisung kann die Glasscheibe zersplittern. Falls die Glasscheibe Risse oder tiefe Kratzer aufweist, ist die Struktur des Glases beeinträchtigt und die Scheibe muss wegen des möglichen Risikos der Zersplitterung ersetzt werden. Adressen der nächstgelegenen Kundendienststelle finden Sie in der beigefügten Garantiekarte oder im Internet unter www.hps.nl. Bei Bedarf kann die Backofentür umgekehrt eingebaut werden.
Ofenroste und Teleskopauszugsschienen Vergewissern Sie sich zuvor, dass der Herd abgekühlt und von der Stromversorgung getrennt ist. Die Rostauflagen sind zur Reinigung abnehmbar. Gehen Sie hierzu folgendermaßen vor: 1. Entfernen Sie die Vorderschraube und halten Sie dabei die Rostauflage mit der anderen Hand fest (siehe Abbildung). 2. Heben Sie den hinteren Haken heraus und entfernen Sie die Rostauflage. Verfahren Sie ebenso auf der anderen Seite des Ofens (siehe Abbildung).
Auswechseln der Innenbeleuchtung Ziehen Sie den Netzstecker Beim Auswechseln der Backofen-Glühlampe sollten Sie darauf achten, dass die neue Lampe folgende Merkmale aufweist: - Elektrische Leistung: 25 W, - Elektrische Spannung: 230 V (50 Hz), - Hitzebeständigkeit von 300 °C, - Anschlussart: E14. Ersatzlampen können Sie bei Ihrem Fachhändler beziehen. Auswechseln einer schadhaften BackofenGlühlampe: 1. Vergewissern Sie sich, dass der Herd abgekühlt ist. 2.
Wenn etwas falsch läuft Wenn das Gerät nicht richtig arbeitet, bitte vor Anforderung des KundendienstCenters Folgendes überprüfen. FEHLER ABHILFE Der Backofen schaltet sich nicht ein. Kontrollieren Sie, ob Garfunktion und Temperatur ausgewählt sind. oder Prüfen, ob das Gerät korrekt angeschlossen ist und der Steckdosen-Schalter oder die Netzstromzufuhr zum Backofen auf EIN stehen. oder Prüfen Sie, ob die Uhrzeit mit der elektronischen Zeitschaltuhr eingestellt ist.
Technische Daten Heizleistung Unterhitze 1000 W Oberhitze 800 W Ober-/ Unterhitze 1800 W Grill 1650 W Großflächengrill 2450 W Infrabraten 2475 W Multi-Heißluft 2000 W Backofen-Lampe 25 W Backofen-Ventilator 25 W Kühlgebläse 25 W Drehspießmotor 4W Gesamtanschlusswert Betriebsspannung (50 Hz) 2525 W 230 V Einbaunische Höhe unter Arbeitsplatte 585 mm in Sockel 580 mm Breite 560 mm Tiefe 550 mm Garraum Höhe 335 mm Breite 395 mm Tiefe 400 mm Nutzinhalt 40 ATAG 53 l
Anweisungen für den Installateur Einbau und Installation sind streng unter Beachtung der bestehenden Vorschriften durchzuführen. Jegliche Eingriffe müssen bei ausgeschaltetem Gerät vorgenommen werden. Eingriff dürfen nur von anerkannten Fachleuten durchgeführt werden. Die Erzeugerfirma lehnt jede Haftung ab, falls die Sicherheitsmassnahmen nicht beachtet werden. Elektroanschluss Vor dem Anschluss bitte Folgendes beachten: - Die Sicherung und die Hausinstallation müssen auf die max.
ist an eine Schutzkontaktsteckdose (230 V~, 50 Hz) anzuschließen. Die Schutzkontaktsteckdose muss vorschriftsmäßig installiert sein. Als Anschlussleitungen sind, unter Berücksichtigung des jeweils erforderlichen Nennquerschnittes, folgende Typen geeignet: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RR-F, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F. Das Anschlusskabel muss jedenfalls so ausgelegt sein, dass es an keiner Stelle 50°C (über der Raumtemperatur) erreicht.
Einbau-Anweisungen Zur einwandfreien Funktion des Einbaugerätes müssen das Einbaumöbel bzw. die Einbaunische geeignete Abmessungen aufweisen. Gemäß den bestehenden Vorschriften müssen alle Teile, die den Berührungsschutz spannungsführender und betriebsisolierter Teile gewährleisten, so befestigt sein, dass sie nicht ohne Werkzeug abgenommen werden können. Hierzu gehört auch die Befestigung eventueller Abschluss-Seiten am Anfang oder Ende einer Anbaulinie.
Service und Ersatzteile Wenn die Störungen nach diesen Kontrollen fortbestehen, wenden Sie sich bitte an den Kundendienst und machen Sie folgende Angaben: Art der Störung, Gerätemodell (Mod.), Produktnummer (Prod. Nr.) und Seriennummer (Ser. Nr.), die aus dem Typenschild ersichtlich sind. Das Schild ist auf dem vorderen Außenrand der Backröhre angebracht. Vom Hersteller zertifizierte Originalersatzteile sind nur im Internet unter der Adresse www.hps.nl erhältlich.
Description of the appliance Control panel Oven thermostat control indicator Mains on indicator Oven thermostat control knob Oven function control knob Electronic programmer Oven interior 5 6 7 1 to 4 Shelf levels (shelf levels nr.
Contents Description of the appliance............................................................................. 45 Warnings and important safety information ....................................................... 47 Controls........................................................................................................... 50 Before using the oven for the first time ............................................................. 52 Electronic programmer ..............................................
English Warnings and important safety information These warnings are provided for the safety of the users and those living with them. So read them carefully before connecting and/or using the appliance. Always keep these user instructions with the appliance. Should the appliance be passed on to third persons or sold, or if you leave this appliance behind when you move house, it is very important that the new user has access to these user instructions and the accompanying information.
• • • • • • • cables do not come into contact with hot rings or get caught in the oven door. Always use oven gloves to take hot ovenproof dishes or pots out of the oven. The forks and the spit of the turnspit are pointed and sharp. When using, manipulate them with caution to avoid any injury. Regular cleaning prevents the surface material from deteriorating. Before cleaning the oven, either turn the power off or pull the mains plug out.
Environmental information · · After installation, please dispose of the packaging with due regard to safety and the environment. When disposing of an old appliance, make it unusable, by cutting off the cable. Remove any door catches, to prevent small children being trapped inside. Customer service • Have checks and/or repairs carried out by the manufacturer’s service department or by a service department authorised by the manufacturer and use only original spare parts.
Controls Oven functions 0 The oven is off. Oven light - The oven light will be on without any cooking function. Top and bottom heat - The heat comes from both the top and bottom element, ensuring even heating inside the oven. Top heat - The heat comes from the top of the oven only (outer section). Bottom heat - The heat comes from the bottom of the oven only. Low grill - The low grill can be used for grilling small quantities.
Mains on indicator The mains on light will come on when the oven function control knob is set. Oven thermostat Turn the thermostat control knob clockwise to select temperatures between 50°C and 250°C. Oven thermostat control indicator The thermostat control indicator will come on when the thermostat control knob is turned. The indicator will remain on until the correct temperature is reached. It will then cycle on and off to show the temperature is being maintained.
Before using the oven for the first time Remove all packaging, both inside and outside the oven, before using the oven. Before using for the first time, the oven should be heated up without food. During this time, an unpleasant odour may be emitted. This is absolutely normal. It is caused by manufacturing residues. Ensure the room is well ventilated. The oven will work only if the time of day has been set. 1. Set the time of day with the electronic programmer (see chapter "Electronic programmer"). 2.
Electronic programmer 1 Time button 2 3 Minus button Plus button 4 End time LED 5 Cooking time LED 6 Meat probe LED 7 Minute minder LED 8 Clock LED 9 Display reading The electronic programmer has the following functions: • Displaying the time • Minute minder (alarm) • Safety cut-out • Automatic turn on/ off • Meat probe Setting the time After the electricity has been connected or after a power failure, the Clock LED flashes. Setting the time 1. Set the current time using the or button. 2.
Automatic turn off feature When the oven is on it can be turned off automatically using the automatic turn off feature. Example: The oven is to switch off after 45 minutes. What to do 1. Switch on the oven: select the operating mode and temperature. Put the food in the oven. 2. Press the time button until the Cooking time LED repeatedly flashes. Then immediately set the required cooking time with the or button. 3.
Correcting The programming can be checked or corrected: Press the time button repeatedly until the Cooking time LED flashes. Then immediately make the correction with the or button. Cancelling Press the time button repeatedly until the Cooking time LED flashes. Then set button. “0.00” with the Note “End time” can be used instead of “Cooking time” to enter the time when the oven is to turn off. E.g.: The oven is to turn off at 13.05.
Automatic turn on/ off The time the oven is to cook for and the time it is to finish can be programmed in advance. 1. Prepare the food and put it in the oven. Set the operating mode and temperature using the application table. 2. Press the time button repeatedly until the Cooking time LED flashes. Then immediately set the required cooking time (in hours and minutes) with the or button. 3. Press the time button repeatedly until the End time LED flashes.
Minute minder (alarm) The minute minder works like a kitchen timer. A signal sounds when the time has elapsed. What to do 1. Press the time button until the Minute minder LED repeatedly flashes. 2. Set the required time with the or button (max: 2 hours 30 minutes). Wait for 5 seconds: the Minute minder LED stays on. 3. When the time is up the Minute minder LED and “0.00” flash on the display and a signal sounds. Press any button to switch off the tone.
Meat probe You use the meat probe when you are roasting larger pieces of meat to measure the core temperature and thus work out when the meat is cooked. The oven will switch off when it reaches the set core temperature. The core temperature depends on the type of meat (see table). Caution: Only the meat probe supplied must be used. If replacing, please use only original spare parts. 1.
7. Remove the meat probe plug from the socket and remove the food from the oven. Warning: The probe is hot! There is a risk of being burned when removing the plug and the tip of the meat probe. In order to prevent being burnt, wear oven gloves or use oven holders and handle with particular care. Changing the core temperature . Press the Time button or Change the temperature if necessary with button. Note • The meat probe cannot be used with the automatic turn off or the automatic turn on/ off features.
Using the oven Attention! - Do not place objects on the oven base and do not cover any part of the oven with aluminium foil while cooking, as this could cause a heat build-up which would affect the baking results and damage the oven enamel. Always place pans, heatresisting pans and aluminium trays on the shelf which has been inserted in the shelf runners.When food is heated, steam is created, like in a kettle.
The oven has four shelf levels. The shelf positions are counted from the bottom of the oven as shown in the diagram. It is important that these shelves are correctly positioned as shown in the picture. Shelf levels 2 and 4 are fitted with fully extendible telescopic shelf rails to allow en easier operation when inserting or removing the shelves. 1. Pull the right and left hand telescopic shelf supports completely out, as shown in the picture. 2.
Stand dishes on suitably sized baking trays to prevent spillage onto the base of the oven and make cleaning easier. Do not place dishes, tins or baking trays directly on the oven base as it becomes very hot and damage will occur.When using this setting, heat comes from both the top and bottom elements. This allows you to cook on a single level and is particularly suitable for dishes which require extra base browning such as quiches and flans.
Accompaniments such as tomatoes and mushrooms may be placed underneath the grid when grilling meats When toasting bread, we suggest that the top runner position is used. The food should be turned over during cooking, as required. How to use the low grill The low grill provides quick direct heat to the central area of the grill pan. By using the low grill element for cooking small quantities, it can help to save energy. 1. Turn the oven function control function knob on . 2.
Grill - Turnspit To use the turnspit, proceed as follows: 1. Insert the spit frame on the second guide from the bottom, as shown in the picture. 2. Insert the first fork in the spit, skewer the food to be cooked and secure it by inserting the second fork; fix the two forks by tightening the special screws. 3. Insert the tip of the spit in the hole of the turnspit motor, clearly visible in the middle of the rear wall of the oven. 4. Place the front part of the spit on the spit frame. 5. Unscrew the grip. 6.
How to use turbo fan cooking The food is cooked by means of preheated air force blown evenly round the inside of the oven by a circular heating element set on the rear wall of the oven itself. Hot air is spread around the oven cavity by means of a fan. This means that you can simultaneously cook different types of foods positioned on the various oven shelves.
Hints and Tips The middle shelf position allows for the best heat distribution. To increase base browning simply lower the shelf position. To increase top browning, raise the shelf position. The material and finish of the baking trays and dishes used will affect base browning. Enamelware, dark, heavy or non-stick utensils increase base browning, while oven glassware, shiny aluminium or polished steel trays reflect the heat away and give less base browning.
On Roasting: Do not roast joints smaller than 1 kg. Smaller pieces could dry out when roasting. Dark meat, which is to be well done on the outside but remain medium or rare inside, must be roasted at a higher temperature (200°C-250°C). White meat, poultry and fish, on the other hand, require a lower temperature (150°C-175°C). The ingredients for a sauce or gravy should only be added to the roasting pan right at the beginning if the cooking time is short. Otherwise add them in the last half hour.
Cooking tables Top and bottom heat and Turbo fan cooking Timings do not include pre-heating. The empty oven should always be preheated for 10 minutes.
Timings do not include pre-heating. The empty oven should always be pre-heated for 10 minutes. Grilling Quantity Grilling TYPE OF DISH gr. Pieces Fillet steaks Beef-steaks Sausages Pork chops Chicken (cut in two) Kebabs Chicken (breast) Hamburger* *Preheat 5’00'’ Fish (fillets) Sandwiches Toast 4 3 2 1 Level Cooking time (minutes) temp.
Meat probe table Food Roast beef, rare Roast beef, medium Roast beef, well done Roast pork* Roast pork* Meat loaf Meat loaf Roast veal Chicken, whole* Duck** Goose** Roast beef Liver cheese Turkey* Fish in aluminium foil Venison Weight g Temperatur °C Oven programme Core temperatur °C Cooking time, min can.
Cleaning and Maintenance Before cleaning switch the oven off and let it cool down. The appliance must not be cleaned with a superheated steam cleaner or a steam jet cleaner. The oven should be kept clean at all times. A build-up of fats or other foodstuffs could result in a fire, especially in the grill pan. Important: Before carrying out any cleaning operation, the appliance must be disconnected from the power supply.
Cleaning materials Before using any cleaning materials on your oven, check that they are suitable and that their use is recommended by the manufacturer. Cleaners that contain bleach should NOT be used as they may dull the surface finishes. Harsh abrasives should also be avoided. External cleaning Regularly wipe over the control panel, oven door and door seal using a soft cloth well wrung out in warm water to which a little liquid detergent has been added.
Cleaning the oven door These instructions refer to the oven door as supplied by the manufacturer. If the oven door has been reversed on your request or due to the requirements of the installation, the use of right/left must also be transferred to the other side. We recommend you remove both inner door panes before cleaning. Please follow the instructions below. A Fig. 1: With both hands hold the perforated plate A in position and push it out upwards. Fig. 1 B Fig.
C Fig. 3: Then take hold of the second inner pane C securely with both hands and push it out upwards. Fig. 3 A Once the inner panes have been removed, clean the door and the panes. Clean the glass panes with warm water only. Do not use rough cloths, scouring pads, steel wool, acids or abrasive products, so that the surfaces of the glass panes and the door are not damaged. After cleaning, re-insert the inner panes.
If necessary, it is possible to reverse the oven door. This operation should be carried out by authorized personnel ONLY. Please find the separate instruction. Customers are recommended not to carry out this operation themselves. Complaints as a result of changing the appliance are excluded from the guarantee. ATAG supplies a range of cleaning agents under the name of ATAG Shine. You may order these on www.hps.nl. This site also contains several tips on cleaning and operating the appliance.
Replacing the oven light Disconnect the appliance If the oven bulb needs replacing, it must comply with the following specifications: - Electric power: 25 W, - Electric rate: 230 V (50 Hz), - Resistant to temperatures of 300°C, - Connection type: E14. These bulbs are available from your local Service Force Centre. To replace the faulty bulb: 1. Ensure the oven is isolated from the electrical supply. 2. Push in and turn the glass cover anticlockwise. 3. Remove the faulty bulb and replace with the new one. 4.
If something is wrong If the appliance is not working correctly, please check the following before contacting the Service Centre. PROBLEM SOLUTION The oven is not switching on. Check that both a cooking function and temperature have been selected. or Check whether the appliance is correctly connected and the socket switch or the mains supply to the oven is ON. or Check that the time of day has been set with the electronic programmer. The oven temperature light does not come on.
Technical data Heating element ratings Bottom heat 1000 W Top heat 800 W Top and bottom heat 1800 W Low grill 1650 W Max grill 2450 W Fanned grill 2475 W Turbo fan cooking 2000 W Oven light 25 W Oven fan 25 W Cooling fan 25 W Turnspit motor 4W 2525 W Total rating Operating voltage (50 Hz) 230 V Dimensions of the recess Height under top 585 mm in column 580 mm Width 560 mm Depth 550 mm Oven Height 335 mm Width 395 mm Depth 400 mm Oven capacity 78 ATAG 53 l
Instructions for the Installer Installation and connection must be done in compliance with the regulations in force. Any interventions must be carried out when the appliance is switched off. Only accredited engineers may work on the appliance. The manufacturer disclaims any liability if the safety measures are not observed. Connecting to the electrical supply Before connecting to the electrical supply, please make sure: - The fuse and the domestic electrical installation must be designed for the max.
The following types of mains cable are suitable, taking the necessary rated cross section into account: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RR-F, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F. The connection cable must in any case be laid out so that at no point does it reach 50°C (over room temperature). After the connection has been carried out, the heating elements must be tested by being operated for about 3 minutes.
Instructions for building in Fig. 5 IN 550 M 560 - 57 0 585 Fig. 6 For problem-free functioning of the built-in appliance, the kitchen unit or the recess into which the appliance is built must have suitable dimensions. In accordance with the regulations in force, all parts which ensure the shock protection of live and insulated parts must be fastened in such a way that they cannot be undone without tools.
Service and spare parts If after the checks listed in the chapter "If something is wrong", the appliance still does not work correctly, contact your local Service Centre, specifying the type of malfunctioning, the appliance model (Mod.), the product number (Prod. No.) and the serial number (Ser. No.) marked on the identification plate. This plate is placed on the front external edge of the oven cavity. Original spare parts, certified by the product manufacturer, are only available via www.hps.nl.
ATAG 83
Adressen und Telefonnummern der Kundendienstorganisation finden Sie auf der Garantiekarte. 356998802 / gba 88022340 05/08 R.A You will find the addresses and phone numbers of the service organisation on the guarantee card.
