Operation Manual

SOORT GE-
RECHT
Boven + onder-
warmte
Multi hetelucht
Bereidings-
tijd [min]
Notities
Rooster-
hoogte
Temp
[°C]
Rooster-
hoogte
Temp
[°C]
Broodjes 3 190 3 190 12 - 20 Op een bak-
plaat
1)
Eclairs - één ni-
veau
3 190 3 170 25 - 35 Op een bak-
plaat
Eclairs- twee
niveaus
- - 2 en 4 170 35 - 45 Op een bak-
plaat
Taartjes 2 180 2 170 45 - 70 In een cake-
vorm van 20
cm
Vruchtencake 1 160 2 150 110 - 120 In een cake-
vorm van 24
cm
Victoria-taart
met jamvulling
1 170 2 (links en
rechts)
160 50 - 60 In een cake-
vorm van 20
cm
1) Verwarm de oven 10 minuten voor.
BROOD EN PIZZA
SOORT GE-
RECHT
Boven + onder-
warmte
Multi hetelucht
Bereidings-
tijd [min]
Notities
Rooster-
hoogte
Temp
[°C]
Rooster-
hoogte
Temp
[°C]
Witbrood 1 190 1 190 60 - 70 1 - 2 stukken,
500 gram per
stuk
1)
Roggebrood 1 190 1 180 30 - 45 In een brood-
vorm
Broodjes 2 190 2 (2 en 4) 180 25 - 40 6 - 8 broodjes
op een bak-
plaat
1)
Pizza 1 230 -
250
1 230 -
250
10 - 20 Op een bak-
plaat of in een
diepe braad-
pan
1)
Scones 3 200 3 190 10 - 20 Op een bak-
plaat
1)
1) Verwarm de oven 10 minuten voor.
HARTIGE OVENGERECHTEN
SOORT GE-
RECHT
Boven + onder-
warmte
Multi hetelucht
Bereidings-
tijd [min]
Notities
Rooster-
hoogte
Temp
[°C]
Rooster-
hoogte
Temp
[°C]
Pasta 2 200 2 180 40 - 50 In een vorm
Hartige groen-
tentaart
2 200 2 175 45 - 60 In een vorm
10