Manual

PANNEAUX DE COMMANDE – NUMÉRIQUE POUR FOURS À CONVECTION
ALLUMAGE DU FOUR
Lorsque la tension est donnée au four le panneau de commande se trouve en mode stand-by
(veille). Pour accéder aux fonctions du four, appuyer sur . L’écran supérieur affichera la
température réelle de la chambre de cuisson.
Il est alors possible de procéder aux configurations d’une cuisson manuelle ou avec programme.
CUISSON MANUELLE
Pour créer un programme de cuisson, en mode manuel, procéder à la configuration des valeurs
nécessaires suivantes :
- Température
- Temps
- Humidification (en option)
-
TEMPÉRATURE
Pour configurer la température souhaitée appuyer sur : l’écran température affichera en mode
clignotant la valeur configurée.
Agir ensuite sur les boutons ou pour choisir les paramètres souhaités.
Appuyer de nouveau sur pour confirmer : la valeur réelle de la température à l’intérieur de la
chambre de cuisson s’affichera à l’écran.
Les valeurs configurables sont de 86 °F (30 °C) à 500 °F (260 °C).
Durant la cuisson l’écran supérieur affiche la température effective interne à la chambre en
revanche, pour visualiser la température configurée, appuyer sur .
est allumé avec une LED rouge lorsque le chauffage est activé, donc l’usage des éléments
chauffants.