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es Índice [ es ] I ns t r uc i ones de us o 8 Uso correcto del aparato. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 ( Indicaciones de seguridad importantes . . . . . . 5 q Puerta del aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 En general . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Lámpara halógena . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 3 ¿Qué hacer en caso de avería? . . . . . . . . . . . . 22 ] Causas de los daños . . . . . . . . . . . . . . . . . .
es Uso correcto del aparato 8Uso correcto del aparato Leer con atención las siguientes instrucciones. Solo así se puede manejar el aparato de forma correcta y segura. Conservar las instrucciones de uso y montaje para utilizarlas más adelante o para posibles futuros compradores. Este aparato ha sido diseñado exclusivamente para su montaje integrado. Prestar atención a las instrucciones de montaje especiales. Comprobar el aparato al sacarlo de su embalaje.
Indicaciones de seguridad importantes (Indicaciones de seguridad importantes I ndi caci ones de segur i dad i mpor t ant es En general : Advertencia – ¡Peligro de incendio! Los objetos inflamables que pueda haber en el interior del horno se pueden incendiar. No introducir objetos inflamables en el interior del horno. No abrir la puerta en caso de que salga humo del aparato. Desconectar y desenchufar el aparato de la red o desconectar el interruptor automático del cuadro eléctrico.
es Causas de los daños ¡Peligro No utilizar de descarga ni limpiadores eléctrica! de alta presión ni por chorro de vapor. La humedad interior puede provocar una descarga eléctrica. ¡Peligro de descarga eléctrica!puede ocasionar ■ Un aparato defectuoso una descarga eléctrica. No conectar nunca un aparato defectuoso. Desenchufar el aparato de la red o desconectar el interruptor automático del cuadro eléctrico. Avisar al Servicio de Asistencia Técnica.
Protección del medio ambiente 7Protección del medio ambiente ■ es Abrir la puerta del aparato lo menos posible durante el funcionamiento. Su nuevo aparato presenta una gran eficiencia energética. Aquí se ofrecen consejos sobre cómo manejar el aparato ahorrando más energía y cómo desecharlo correctamente. Pr ot ec i ón del medi o ambi ent e Ahorro de energía ■ ■ ■ Precalentar el aparato solo cuando se indique en la receta o en las tablas de las instrucciones de uso.
es Presentación del aparato * Presentación del aparato En este capítulo se describen el panel indicador y los mandos. También se explican las diferentes funciones del aparato. Pr esent aci ón del apar at o Nota: . Los colores y elementos individuales pueden variar según el modelo de aparato. Panel de mando Mediante el panel de mando se ajustan las diferentes funciones del aparato. Aquí se muestra una visión general del panel de mando y la colocación de los mandos.
Presentación del aparato es Tipos de calentamiento y funciones Con el mando de funciones se pueden seleccionar los tipos de calentamiento y funciones adicionales. A continuación se explican las diferencias y la aplicación de cada tipo de calentamiento, para encontrar siempre el más adecuado para cada alimento.
es Presentación del aparato Temperatura Interior del horno La temperatura del interior del aparato se ajusta con el mando de temperatura. Además, este también permite seleccionar los niveles para funciones adicionales. Si los ajustes de temperatura superan los 250 °C, el aparato baja la temperatura tras unos 10 minutos a 240 °C. Si el tipo de calentamiento del aparato es el de calor super./infer. o calor inferior, este descenso no tendrá lugar.
Accesorios _Accesorios El aparato incluye varios accesorios. Aquí se presenta un resumen de los accesorios suministrados y su uso correcto. Ac esor i os Accesorios generales En función del tipo de aparato, los accesorios suministrados pueden ser diferentes. Parrilla Para recipientes, moldes para pasteles y moldes de gratinar y para asar. Para asados, piezas de parrilla y platos congelados. Bandeja universal Para pasteles jugosos, bollería, platos congelados y asados grandes.
es Antes del primer uso Ejemplo de la imagen: bandeja universal KAntes del primer uso Antes de utilizar el aparato por primera vez deben realizarse algunos ajustes. También se deberán limpiar el interior del aparato y los accesorios. Ant es del pr i mer uso D D Primera puesta en marcha Tras la conexión se muestra la hora en el panel indicador. Ajustar la hora. E Combinación de accesorios Se pueden introducir la parrilla y la bandeja universal al mismo tiempo para recoger el líquido que se desprende.
Manejo del aparato 1Manejo del aparato Ya se han presentado anteriormente los mandos y su funcionamiento. A continuación se explica cómo ajustar el aparato. Manej o del apar at o Encender y apagar el horno El mando de funciones enciende y apaga el horno. Para encender el horno situar el mando de funciones en una posición distinta de cero. Para apagar el horno, girar el mando de funciones siempre a la posición cero.
es Funciones de programación del tiempo OFunciones de programación del tiempo Funci ones de pr ogr amci ón del t i empo El aparato dispone de distintas funciones de tiempo. Función de tiempo x Duración del tiempo de cocción y Hora de finalización Q Reloj avisador Hora Utilización Una vez transcurrido el tiempo de cocción programado, el horno finaliza el funcionamiento automáticamente. Seleccionar la duración del tiempo de cocción y la hora de finalización deseada.
Funciones de programación del tiempo Ajustar la hora de finalización Se puede retrasar la hora de finalización del tiempo de cocción. Se puede introducir el plato en el interior del horno, p. ej. por la mañana, y programar el aparato para que esté listo al mediodía. Notas ■ Asegurarse de que los alimentos no se echan a perder por permanecer demasiado tiempo en el interior del horno. ■ Ajustar una hora de finalización cuando el horno esté frío.
es Seguro para niños Ajustar la hora Tras la conexión o tras un corte en el suministro eléctrico, parpadea la hora en el panel indicador. Ajustar la hora. El mando de funciones debe encontrarse en la posición cero. 1. Ajustar la hora con los sensores A ó @. 2. Pulsar el sensor e para confirmar. Modificar la hora Se puede volver a cambiar la hora en caso de ser necesario, p. ej., para cambiar entre el horario de verano y el de invierno.
Limpieza DLimpieza El aparato mantendrá durante mucho tiempo su aspecto reluciente y su capacidad funcional siempre y cuando se lleven a cabo la limpieza y los cuidados pertinentes. A continuación se describen los cuidados y la limpieza óptimos para el aparato. Panel de mando Li mpi eza Cristales de la puerta Productos de limpieza apropiados Consultar las indicaciones de la tabla a fin de no dañar las distintas superficies con productos de limpieza inapropiados.
es Limpieza Sistema de extracción Accesorio(s) Agua caliente con jabón: Limpiar con una bayeta o un cepillo. No sacar los rieles de extracción para eliminar la grasa, es preferible limpiarlos en el interior del horno. No lavar en el lavavajillas. Agua caliente con un poco de jabón: Poner en remojo y limpiar con una bayeta o un cepillo. En caso de suciedad extrema, utilizar estropajos de acero inoxidable. Los accesorios esmaltados son aptos para el lavavajillas.
Rejillas Mantener limpio el aparato Con el fin de que no se forme suciedad incrustada en el aparato, mantenerlo siempre limpio y eliminar la suciedad inmediatamente. : Advertencia – ¡Peligro de incendio! Los restos de comida, grasa y jugo de asado pueden arder. Antes de poner el horno en funcionamiento, eliminar la suciedad gruesa del interior del horno, de la resistencia y de los accesorios. Consejos Limpiar el interior del aparato después de cada uso.
Puerta del aparato es qPuerta del aparato El aparato mantendrá durante mucho tiempo su aspecto reluciente y su capacidad funcional siempre y cuando se lleven a cabo la limpieza y los cuidados pertinentes. Aquí se explica cómo limpiar la puerta del aparato. Puer t a del apar at o Desmontar y montar la puerta del aparato Para limpiar o desmontar los cristales de la puerta, se puede descolgar la puerta del aparato. Las bisagras de la puerta del aparato están equipadas con una palanca de bloqueo cada una.
Puerta del aparato 3. Extraer el cristal (figura #) y depositarlo con cuidado sobre una superficie plana. 4. En caso de ser necesario, se puede sacar el borde de condensación para limpiarlo. Para ello, abrir la puerta del aparato por completo (figura $). 5. Levantar el borde de condensación y sacarlo (figura %). es 2. Cerrar la puerta del aparato hasta el tope. 3. Introducir el cristal y asegurarse de que la parte inferior del mismo queda correctamente encajada en la sujeción (figura "). 2 4.
es ¿Qué hacer en caso de avería? 3¿Qué hacer en caso de avería? Con frecuencia, cuando se produce una avería, se trata solo de una pequeña anomalía fácil de subsanar. Antes de llamar al Servicio de Asistencia Técnica, intentar subsanar la avería uno mismo con ayuda de la tabla. ¿Qué hacer en caso de aver í a? Solucionar uno mismo pequeñas averías Las averías técnicas del aparato pueden solucionarse a menudo de forma sencilla.
Servicio de Asistencia Técnica Nuestro Servicio de Asistencia Técnica se encuentra a su disposición siempre que necesite la reparación de su aparato. Siempre encontramos la solución adecuada, incluso para evitar que el personal del Servicio de Asistencia Técnica deba desplazarse innecesariamente. es Ser vi ci o de Asi st enci a Técni ca N.º de producto (E) En este apartado figura una selección de alimentos y los ajustes óptimos correspondientes.
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina es Tipo de calentamiento Aire caliente suave Aire caliente suave es un tipo de calentamiento inteligente que permite preparar carnes, pescados y postres ahorrando energía. El aparato regula de manera óptima el aporte de energía al compartimento de cocción. Los alimentos se preparan por fases mediante el calor residual. De este modo, quedan más jugosos y se tuestan menos.
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina es Pasteles en moldes Plato Accesorio/recipiente Pastel de masa de bizcocho, fácil Pastel de masa de bizcocho, fácil, 2 niveles Pastel de masa de bizcocho, fino Bases de tarta de masa de bizcocho Tarta de frutas o requesón con base de masa quebrada Tarta Pastel (con levadura) Bizcocho en molde concéntrico Tarta de bizcocho, 3 huevos Tarta de bizcocho, 6 huevos * Precalentar Molde corona/molde rectangular Molde corona/molde rectangular Molde c
es Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Galletas Plato Accesorio/recipiente Galletas de mantequilla Bandeja de horno Galletas de mantequilla, 2 niveles Bandeja universal + bandeja de horno Galletas de mantequilla, 3 niveles Bandejas de horno + bandeja universal Galletas Bandeja de horno Galletas, 2 niveles Bandeja universal + bandeja de horno Galletas, 3 niveles Bandejas de horno + bandeja universal Merengue Bandeja de horno Merengue, 2 niveles Bandeja universal + bandeja de horn
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina es Consejos prácticos para el horneado Para determinar si la pasta está hecha. La pasta se desmonta. La pasta se ha hinchado bien en el centro, pero hacia los bordes tiene menos altura. El jugo de fruta se sale. Las pastas pequeñas se pegan unas a otras durante el horneado. La pasta está demasiado seca. La pasta completa ha quedado demasiado clara. La pasta ha quedado demasiado clara arriba y demasiado oscura abajo.
es Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Gratinados y soufflés Utilizar siempre las alturas de inserción indicadas. Su aparato proporciona numerosos tipos de calentamiento para la preparación de gratinados. En las tablas de ajustes figuran los ajustes óptimos para muchos alimentos. El estado de cocción de un gratinado depende del tamaño del accesorio y de la altura del gratinado. Para los gratinados, utilizar un recipiente ancho y plano.
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Dar la vuelta a las piezas con unas pinzas de barbacoa. Si se pincha la carne con un tenedor, esta pierde jugo y se seca. Sazonar la carne después de asarla al grill. La sal provoca que la carne libere agua. Notas La resistencia del grill se va conectando y desconectando automáticamente, lo cual es normal. La frecuencia dependerá del nivel de grill programado. ■ Al asar al grill puede producirse humo.
es Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Ave Plato Accesorio/recipiente Pollo, 1,3 kg Pollo troceado, 250 g cada trozo Palitos de pollo, nuggets, congelados Pato, 2 kg Pechuga de pato, medio hecha, 300 g cada una Recipiente abierto Recipiente abierto Bandeja universal Recipiente abierto Recipiente abierto Altura de inserción 2 3 3 2 3 Ganso, 3 kg Recipiente abierto 2 Muslos de ganso, 350 g cada uno Recipiente tapado 2 Pavo pequeño, 2,5 kg Pechuga de pavo, sin hueso, 1 kg
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina es Pescado Plato Pescado, a la parrilla, entero 300 g, p. ej., trucha Pescado, a la parrilla, entero 1,5 kg, p. ej., salmón Filete de pescado, rodaja de pescado, a la parrilla, 2-3 cm de grosor Filete de pescado, rehogado, natural, 2-3 cm de grosor Pescado, rehogado, entero 300 g, p. ej., trucha Pescado, rehogado, entero 1,5 kg, p. ej.
es Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Postres Este aparato permite elaborar souflés y yogur caseros. Souflés Los souflés también se pueden preparar al baño maría en la bandeja universal. Para ello, insertar la bandeja universal en la altura 2. Yogur Retirar los accesorios y las rejillas del interior del horno. El interior del aparato debe estar vacío. 1. Calentar 1 litro de leche (3,5 % de grasa) en la placa de cocción a 90 °C y dejar enfriar a 40 °C.
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Deshidratar Con Aire caliente se consiguen excelentes resultados de deshidratación de alimentos. Con este tipo de conservación, los agentes aromáticos se concentran debido a la eliminación de agua. Utilizar solo frutas, verduras y hierbas aromáticas de calidad, y lavarlas a fondo. Cubrir la parrilla con papel de hornear o apergaminado. Dejar que la fruta se escurra bien y secarla del todo.
es Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Tras la elaboración de las conservas, retirar los tarros del interior del horno y colocarlos sobre un paño limpio. No colocar los tarros calientes sobre una base fría ni húmeda, de lo contrario podrían romperse. Cubrir los tarros para protegerlos de corrientes de aire. No retirar las abrazaderas hasta que los tarros estén fríos.
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina es Descongelar Para descongelar frutas, verduras y pasteles ultracongelados. Descongelar las aves, la carne y el pescado preferiblemente en el frigorífico. Uso no apto para tartas de crema o de nata. Para descongelar, utilizar las siguientes alturas de inserción: ■ 1 parrilla: altura 2 ■ 2 parrillas: alturas 3+1 Los tiempos en la tabla son solo orientativos.
es Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Comidas normalizadas Estas tablas han sido elaboradas para institutos de pruebas con el fin de facilitar los controles y pruebas del aparato. Según EN 60350-1. Horneado con dos moldes: ■ En un nivel (figura !) ■ En dos niveles (figura ") 1 2 Horneado Las pastas sobre bandejas o moldes que se han introducido en el horno al mismo tiempo no tienen por qué estar listas en el mismo momento.
*9001600743* 9001600743 010426 es
