VARIO TM Ceramische Maalsteen Koffiemolen HANDLEIDING ®
INLEIDING Hartelijk dank voor het aanschaffen van de VARIO Koffiemolen. Met de VARIO is het makkelijker dan ooit om professioneel kwaliteits koffie te maken, of het nu thuis is, op uw werk, of in het cafe. De Vario is een compact, op tijd instelbare koffiemolen, gemaakt voor malingen voor alle methodes van koffie zetten. De Vario heeft een kleine voet; intuitief bedieningspaneel; en met macro/micro functie.
VARIO TM Maalschijven De VARIO maakt gebruik van platte keramische maalschijven, welke ideaal zijn voor alle soorten koffie. Keramische maalschijven zijn harder dan staal en gaan (gemiddeld) ongeveer twee keer zo lang mee als stalen maalschijven. PortaHolder De VARIO wordt geleverd met een portahouder die eenvoudig kan worden aangepast aan elk type portafilter.
INHOUDSOPGAVE INLEIDING 2 INHOUDSOPGAVE 4 ONDERDELEN IDENTIFICATIE 6 VEILIGHEIDS INFORMATIE 7 BEDIENING 9 Normaal Maalproces 9 Tijd gebaseerdMaalproces 10 Programmeren 10 Slaapstand 11 Portahouder Set-Up en gebruik 12 Maalschijf Kalibratie 12 VARIOTM Handleiding 4
ONDERHOUD en REINIGING 14 Verwijderen van de Bonentrechter 14 Verwijderen van de bovenste Maalschijf 14 Reiniging van de Opvangbak, Vultrechter en de Maalschijven 14 Vervangen van de Maalschijf 15 Vervangen van de Bonen Trechter 15 Automatische reiniging 16 GARANTIE & SERVICE 17 5 VARIOTM Handleiding
ONDERDELEN IDENTIFICATIE VARIO TM Hopper deksel Hele bonen hopper (250 gram) LCD tijdindicator Tijdinstellingsknoppen Start/Stop knop Manueel knop Programmeerbare instellingsknoppen Macro aanpassingshendel Maal knop LED (3) Micro aanpassingshendel Koffiebakje (250 gram) Bovenste maalsteen drager Ceramische maalstenen VARIOTM Handleiding 6
VEILIGHEIDS INFORMATIE Leest u alstublieft de onderstaande informatie goed door. Het bevat belangrijke veiligheidsinstructies voor dit apparaat. Bewaar deze handleiding zodat u deze in de toekomst kunt raadplegen. ►► Gebruik alleen met wisselstroom en het juiste voltage. Raadpleeg het label op de onderkant van de molen op het juiste voltage te bepalen. ►► Reinig de behuizing van de molen alleen met een droge of licht vochtige doek. ►► Gebruik de molen voor niets anders dan waar hij voor bestemd is (d.w.z.
VARIO TM ►► Gebruik het apparaat niet als het snoer of de stekker beschadigd is, of als de molen storingen vertoont. ►► Laat de koffiemolen niet onbeheerd achter. ►► Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact als u het niet gebruikt of gaat schoonmaken. ►► Trek altijd aan de stekker om deze uit het stopcontact te halen. Trek nooit aan het snoer. ►► Houd de koffiemolen altijd buiten bereik van kinderen. ►► Dompel het apparaat, stekker of snoer nooit in water of andere vloeistof.
BEDIENING Plaats de VARIO koffiemolen op een vlakke ondergronde. Zet het deksel van de vultrechter op zijn plaats, zet de trechter op de behuizing van de molen door de twee kleine lipjes aan de onderkant van de trechter in de twee sleufjes in de rand aan de bovenzijde van de molen te laten zakken. Draai de trechter kloksgewijs tot dat deze in de juiste positie vast zit (ga er vanuit dat dit enige kracht vereist). Steek de stekker in het stopcontact.
de maling te fine-tunen. Als de korrelgrootte een grote verandering vereist dan verstelt u de Macro hendel naar een andere positie. Het volledige bereik van de Micro schaal is gelijk aan één “klik” of verandering in positie van de Macro schaal. Verstelling van de hendel naar BOVEN (UP) zorgt voor een fijnere korrelgrootte, verstelling van de hendel naar BENEDEN (DOWN) zorgt voor een grovere korrel. Tijd gebaseerdMaalproces Plaats de PortaHouder of de opvangbak onder de de molen.
Tijd: 1=10s, 2=15s, 3=30s U kunt eenvoudig meer of minder maal tijd programmeren, dit werkt als volgt: 1. Selecteer een voorkeuze knop. 2. Druk op knoppen met pijltjes naar boven of beneden om de seconden in te stellen. (Houdt deze knoppen voor 2seconden ingerukt om sneller in te stellen ) 3. Als u de juiste tijd heeft bereikt, druk en houdt de voorkeuze knop ingedrukt voor 3 seconden. De ingestelde tijd knippert om te bevestigen dat deze is opgeslagen. 4.
oplicht kunt u de maal methode selecteren. Om een andsere slaaptijd te programmeren, houft u de MANUAL knop 5 seconden ingedrukt tot de scherm waarde verandert en de huidige slaapstand instelling. Door middle van de pijlknoppen boven/beneden, selecteerd u het aantal minuten 3, 5, 10, 20, 30 of 00 (nooit), druk vervolgens op MANUAL om de wijzigingen op te slaan. Portahouder Set-Up en gebruik Plaats de Portahouder op de molen zodat hij klikt.
het apparaat. Zet de molen aan en zet de Macro en Micro hendels op de laagste stand, helemaal tot de bodem. Laat de molen lang genoeg draaien zodat er geen gemalen koffie meer achter is gebleven. Verwijder de opvangbak (Voor Vario-W en Forte , TARE op het apparaat). Druk nu op een van de voorkeurze toetsen, en daarna op START en steek het Kalibratie gereedschap in de 2mm inbusschroef (De molen draait tot dat u op STOP drukt ). Als de motor draait beweeg dan de Macro hendel helemaal omhoog (stand 1).
ONDERHOUD en REINIGING Verwijderen van de Bonentrechter Haal alle koffiebonen uit de vultrechter en druk dan op de START knop om de overgebleven bonen te malen. Haal de stekker uit het stopcontact. Verwijder de trechter door hem tegen de klok in, met twee handen(het deksel erop), tot dat niet verder gaat (ongeveer 4mm) en tilk de trechter van de molen behuizing.
VARIO TM Waarschuwing Plaats nooit de bonentrechter, trechterdeksel, opvangbak, of PortaHouder in de vaatwasser. Was deze alleen met de hand. Dompel de molen behuizing nooit onder in water. Was NOOIT de maalschijven met water. Vervangen van de Maalschijf Zorg ervoor dat alle koffie poeder en korrels zijn verwijderd van decontact oppervlakken in de maalkamer en de bovenste maalschijf drager voordat u alles opnieuw installeert .Zelf een klein beetje koffie poeder kan de kalibratie verstoren.
Automatische reiniging Een grondige, snelle en makkelijke reiniging kunt u bereiken met het gebruik van Full Circle(tm) biologisch afbreekbare molen reinigings tabletten. Full Circle tabletten zijn ontworpen om koffieresten los te weken en geuren en koffie olie te absorberen en te verwijderen. Haal alle bonen uit de trechter en maal net zolang tot de molen leeg is. Plaats de aambevolen hoeveelheid Grindz in de lege vultrechter. Stel de maling in op 10, plaats de opvangbak en druk op de START knop.
GARANTIE & SERVICE V.S. en Canadese Garantie Informatie Beperkte Garantie op Baratza Koffiemolens is 1 year. Deze garantie dekt alle defecten van het material en fabricagefouten (onderdelen en arbeid) inclusief gratis verzenden dmv grondtransport van en naar ons reparatie centrum in de V.S. en Canada. Deze garantie is niet van geldig in het geval van: onjuist gebruik, onvoldoende schoonmaken, misbruik, normale slijtage, ontbreken van een goede afstelling, vreemde objecten (stenen, schroeven, etc.
® © 2013 Baratza 3923 120th Avenue, SE Bellevue, WA 98006, USA www.baratza.
