Operation Manual

...Forno
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B_Luxus_i.doc 25.07.2002 09:45 Seite 123 von gesamt 54
Per l’esercizio ad aria calda preghiamo di osservare le «Indicazioni relative
all’esercizio dal aria calda» ☞ dalla pagina 126.
Evitare lo sporco
• Per evitare che il fondo del forno si sporchi, consigliamo di inserire un in-
serto di protezione in alluminio tra il fondo e il calore inferiore. Il suo nuovo
apparecchio contiene già quest’inserto di protezione. Numero d’ordinazione
per ulteriori inserti di protezione originali, ☞ vedere «Accessori e ricambi»,
pagina 154.
• Per mantenere basso il lavoro di pulizia dopo la cottura al grill, la tortiera
inserita nell’appoggio inferiore può essere o rivestita con foglio d’alluminio,
o riempita a metà con acqua.
I tipi di riscaldamento e loro applicazione
Con il suo forno può utilizzare i seguenti tipi di riscaldamento:
Calore superiore/inferiore
Il tipo di riscaldamento convenzionale per i
forni elettrici è il calore superiore/inferiore.
Il riscaldamento avviene mediante le re-
sistenze di riscaldamento applicate in alto e
in basso al forno. Per questo motivo è pos-
sibile cuocere e arrostire unicamente ad un
solo livello. L’efficacia del calore superiore
rispettiv. inferiore varia a seconda
dell’appoggio utilizzato.
Particolarmente adatto per preparare su-
gosi arrosti e per cuocere torte con glassa
umida.