Operation Manual

… Einstelltipps
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Kleingebäck
* Nach dem Backen über Nacht trocknen lassen.
Apérogebäck
190–200 ja
180–190 ja
Blätterteiggebäck gefüllt (Schinken-/Nussgipfel usw.) 170–190 ja
Hefe-Kleingebäck 170–190 ja
Eclairs, Ofenküchlein 180–200 ja
Makrönli 180–200 ja
Brunsli, Zimtsterne
180–200 ja
170–190 ja
Mailänderli, Spitzbuben
170–180 ja
170–180 ja
Basler Leckerli 190–210 ja
Anisgebäck, Chräbeli
140–150 ja
130–140 ja
Meringues * 80–90 nein
Bruschetta, Knoblauchbrot 210–230 ja
Toast Hawaii
200–220 ja
250 5 Min.
˚C