Instruction for Use

GR78
ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΩΝ
ΚΟΥΜΠΙ ΕΠΙΛΟΓΗΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΩΝ
OFF Για να σταματήσετε το μαγείρεμα και να σβήσετε το φούρνο.
ΛΑΜΠΑ Για να ανάβετε/σβήνετε το εσωτερικό λαμπτήρα φούρνου.
ΕΙΔΙΚΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ
ΑΠΟΨΥΞΗ
Για να επιταχύνετε την απόψυξη των τροφών. Συνιστάται να βάλετε το φαγητό στη μεσαία σχάρα.
Συνιστάται να αφήνετε το φαγητό στη συσκευασία του προκειμένου να αποφύγετε το στέγνωμα της
επιφάνειάς τους.
ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΘΕΡΜΟ
Για να διατηρείτε τα πρόσφατα μαγειρεμένα φαγητά ζεστά και τραγανά (π.χ. κρέας, τηγανιτά φαγητά ή
τάρτες). Συνιστάται να βάλετε το φαγητό στη μεσαία σχάρα. Η λειτουργία δεν ενεργοποιείται εάν η
θερμοκρασία στο φούρνο είναι υψηλότερη από 65°.
ΦΟΥΣΚΩΜΑ
Για να πραγματοποιείτε το βέλτιστο φούσκωμα γλυκιάς ή αλμυρής ζύμης. Για να προστατεύετε την
ποιότητα του αποτελέσματος, η λειτουργία δεν ενεργοποιείται εάν η θερμοκρασία του φούρνου δεν είναι
υψηλότερη από 40?. Τοποθετήστε τη ζύμη στο 2η σχάρα. Δεν χρειάζεται να προθερμάνετε το φούρνο.
AΡΓΟ ΜΑΓ. ΚΡΕΑΤ.
Για αργό μαγείρεμα κρέατος στους 90°C. Αυτή η λειτουργία προσφέρει αργό μαγείρεμα, το οποίο
εξασφαλίζει ότι το φαγητό παραμένει τρυφερό και ζουμερό. Για ψητά, ψήστε πρώτα στο ταψί για να
κατακρατηθούν οι φυσικοί ζωμοί του κρέατος. Οι χρόνοι μαγειρέματος κυμαίνονται από 4 ώρες για
κομμάτια 1 κιλού μέχρι 6 έως 7 ώρες για κομμάτια 3 κιλών. Για βέλτιστα αποτελέσματα, μην ανοίγετε την
πόρτα κατά το μαγείρεμα και χρησιμοποιήστε θερμόμετρο μαγειρέματος για να ελέγχετε την εσωτερική
θερμοκρασία του κρέατος.
AΡΓΟ ΜΑΓ. ΨΑΡΙOΥ
Για αργό μαγείρεμα ψαριών στους 85°C. Αυτή η λειτουργία προσφέρει αργό μαγείρεμα, το οποίο
εξασφαλίζει ότι το φαγητό παραμένει τρυφερό και ζουμερό. Λόγω της χαμηλής θερμοκρασίας, το
φαγητό δεν ροδοκοκκινίζει στο εξωτερικό και το τελικό αποτέλεσμα είναι παρόμοιο με το μαγείρεμα
στον ατμό. Οι χρόνοι μαγειρέματος κυμαίνονται από 2 ώρες για ψάρια 300 γρ. μέχρι 4-5 ώρες για ψάρια
3 κιλών. Για βέλτιστα αποτελέσματα, να ανοίγετε την πόρτα στο ελάχιστο κατά τη διάρκεια του
μαγειρέματος προκειμένου να εμποδίσετε τη διασπορά της θερμότητας.
ΣΥΜΒΑΤΙΚΟ
Για να μαγειρεύετε οποιοδήποτε φαγητό σε ένα μία σχάρα μόνο. Χρησιμοποιήστε την 3η σχάρα. Για να
μαγειρεύετε πίτσα, πίτες και γλυκά με υγρή γέμιση, χρησιμοποιήστε την 1η ή τη 2η σχάρα.
Προθερμαίνετε το φούρνο πριν βάλετε το φαγητό.
ΣΥΜΒΑΤΙΚΟ ΜΕ ΑΕΡΑ
Για να μαγειρεύετε κρέατα και πίτες με υγρή γέμιση (αλμυρές ή γλυκές) σε μία μόνο σχάρα.
Χρησιμοποιήστε την 3η σχάρα. Προθερμάνετε το φούρνο πριν από το μαγείρεμα.
EΞΑΝΑΓΚ. ΑΕΡΑΣ
Για να μαγειρεύετε ταυτόχρονα διαφορετικά φαγητά για τα οποία απαιτείται η ίδια θερμοκρασία
μαγειρέματος σε δύο σχάρες ταυτόχρονα (π.χ. ψάρι, λαχανικά, κέικ). Η λειτουργία αυτή επιτρέπει να
μαγειρεύετε διαφορετικά φαγητά χωρίς τη μετάδοση οσμών από το ένα φαγητό στο άλλο.
Χρησιμοποιήστε το 3ο επίπεδο για ψήσιμο σε μία σχάρα μόνο. Για να μαγειρεύετε σε δύο σχάρες,
χρησιμοποιήστε την 1η και την 4η σχάρα μετά την προθέρμανση του φούρνου.
MΑΓΕΙΡΕΜΑ MAXI
Για να μαγειρεύετε μεγάλα κομμάτια κρέατος (άνω των 2,5 κιλών). Χρησιμοποιήστε την 1η ή 3η σχάρα,
ανάλογα με το μέγεθος του κομματιού. Δεν χρειάζεται να προθερμάνετε το φούρνο. Για πιο ομοιόμορφο
ροδοκοκκίνισμα, συνιστάται να γυρίσετε το κρέας κατά το μαγείρεμα. Είναι προτιμότερο να περιχύνετε
το κρέας με ζωμό σε τακτά χρονικά διαστήματα, για να μη στεγνώσει.
ΓΚΡΙΛ
Για να ψήνετε μπριζόλες, σουβλάκια και λουκάνικα στο γκριλ. Για να μαγειρεύετε λαχανικά ογκρατέν και
να φρυγανίζετε ψωμί. Τοποθετήστε το φαγητό στην 4η ή 5η σχάρα. Για να ψήνετε κρέατα στο γκριλ,
συνιστάται να χρησιμοποιείται το βαθύ ταψί για τη συλλογή των υγρών από το ψήσιμο. Τοποθετήστε το
στη 3η/4η σχάρα, προσθέτοντας περίπου μισό λίτρο νερό. Δεν χρειάζεται να προθερμάνετε το φούρνο.
Κατά το μαγείρεμα, η πόρτα του φούρνου πρέπει να παραμένει κλειστή.
ΓΚΡΙΛ ΤOΥΡΜΠO
Για να ψήνετε στο γκριλ μεγάλα κομμάτια κρέατος (μπούτια, ροσμπίφ, κοτόπουλα). Τοποθετήστε το
φαγητό στα μεσαία ράφια. Συνιστάται να χρησιμοποιήσετε το βαθύ ταψί για τη συλλογή των υγρών
ψησίματος. Τοποθετήστε το στην 1η/2η σχάρα, προσθέτοντας περίπου μισό λίτρο νερό. Δεν χρειάζεται να
προθερμάνετε το φούρνο. Κατά το μαγείρεμα, η πόρτα του φούρνου πρέπει να παραμένει κλειστή. Με
αυτή τη λειτουργία μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη σούβλα, εκεί όπου προβλέπεται αυτό το εξάρτημα.
PΥΘΜΙΣΕΙΣ Για να ρυθμίσετε την οθόνη (ώρα, φωτεινότητα, ένταση ήχου, εξοικονόμηση ενέργειας).
ΨΩΜΙ/ΠΙΤΣΑ
Για να ψήσετε διαφορετικούς τύπους και μεγέθη πίτσας και ψωμιού. Αυτή η λειτουργία περιέχει δύο
προγράμματα με προκαθορισμένες ρυθμίσεις. Απλώς υποδείξτε τις απαιτούμενες τιμές (θερμοκρασία
και ώρα) και ο φούρνος διαχειρίζεται τον κύκλο μαγειρέματος αυτόματα. Τοποθετήστε τη ζύμη στο 2η
σχάρα αφού προθερμάνετε το φούρνο.
ΓΡΗΓ. ΠΡOΘΕΡΜ. Για να πραγματοποιείτε γρήγορη προθέρμανση του φούρνου.