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BLANCS DE POULET
Hachez l’ail, le romarin et la sauge et placez
le tout dans un récipient avec l’huile d’olive et
le sel.
Mettez les tranches de poulet dans la sauce
obtenue et laissez mariner pendant au moins
30 minutes.
Posez les blancs de poulet sur la grille et insérez
celle-ci sur le cinquième gradin du four. Versez
environ 1 l d’eau dans la lèchefrite et placez
celle-ci sur le deuxième gradin.
>Le four vous indiquera quand il sera nécessaire
de tourner la viande<
Sélectionnez dans le menu « RECETTES »
la catégorie « VOLAILLE », puis la recette
« BLANCS DE POULET » et validez votre
sélection.
Pour cette recette, il n’est pas possible de
programmer l’heure de fi n de cuisson /départ
retardé.
Annotations
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Temps de préparation : 10 min
plus 30 minutes pour la marinade
Temps de cuisson* : 15 à 20 min
Récipient conseillé : grille ou lèchefrite
Suggestion et variante :
• Les blancs de poulet peuvent également
être servis froids, coupés en cubes ou
en bâtonnets, accompagnés de salades
aromatiques, telles que roquette ou salade
mixte, et assaisonnés de vinaigrettes
particulières à base de vinaigre balsamique
ou d’agrumes.
• Vous pouvez remplacer les blancs de
poulet par des blancs de dinde de même
dimension.
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VOLAILLE
Ingrédients pour 4 à 8 personnes
4 à 8 tranches de blanc de poulet
(hauteur de coupe supérieure à 1 centimètre)
huile d’olive
ail
sel, poivre
sauge, romarin
*La durée optimale de cuisson sera
automatiquement défi nie par la fonction
sélectionnée (RECETTES Auto-Adaptive)