Gebrauchsanweisung BLZS 7200 Bauknecht AG, Industriestrasse 36, 5600 Lenzburg, www.bauknecht.ch Verkauf Kundendienst Ersatzteile Telefon 0848 801 002 Telefon 0848 801 001 Telefon 0848 801 005 Fax 0848 801 017 Fax 0848 801 003 Fax 0848 801 004 verkauf@bauknecht.ch service@bauknecht.ch ersatzteilverkauf@bauknecht.
Backblech: Rost: 1 2 3 Dämpfsatz: Fettpfanne: Gargutsensor: 4 BEDIENFELD ZUBEHÖR 5 1. Bedienfeld 2. Wassereinfüllfach 3. Kühlgebläse (nicht sichtbar) Das Kühlgebläse beginnt erst dann zu laufen, wenn der Backofen eine bestimmte Temperatur erreicht hat und kann auch nach dem Ausschalten des Backofens so lange nachlaufen, bis dieser ausreichend abgekühlt ist. 4. Wasseraustrittsdüse 5.
X X X X X Fisch (Schnitten) Hähnchenschenkel Fleischspieße Rippchen 1/2 Hähnchen GEMÜSE Paprika und Tomaten, gefüllt FISCH (IN SCHNITTEN) (1 kg) Schwertfisch, Thunfisch FISCH (GANZ) (1-2 kg) Meerbrasse, Seebarsch, Thunfisch, Lachs, Kabeljau Gans (2 kg ) Puter (4-6 kg ) + Anbräunstufe 3 Hähnchen, Kaninchen, Ente Braten (Kalb, Schwein, Rind) (1 kg ) FLEISCH Lamm, Zicklein, Hammel SPEISEN Betriebsart 4 X Schweinekoteletts GARTABELLE 3 oder 4 X Bratwurst 2 2 2 2 X - - X 2 2 -
Beschreibung des Bedienfelds Durch Drücken der Löschtaste “<<” können Sie den eingestellten Vorgang rückgängig machen und zur vorhergehenden Seite zurückgehen. Spezial F HINWEIS: Im Demo-Modus sind bei Dampfgaröfen die Reinigungsfunktionen aktiviert. Wollen Sie diese erproben, so führen Sie den unter der Funktion Dampf beschriebenen Vorgang aus. Verwenden Sie Wasser anstelle von Essig. 5. Drücken Sie die Taste “OK”. 4. Drehen Sie den Programmwahlschalter (F) auf “0”. 3.
Kurzzeitwecker Detaillierte Informationen entnehmen Sie bitte der Beschreibung der Funktion Dampf. Mit dieser Funktion erhalten Sie diverse Optionen für eine perfekte Reinigung des Backofeninnenraums. Reinigung Die Einstellung der Garzeitdauer ermöglicht den Betrieb des Backofens während einer vorbestimmten Zeit. Die längste programmierbare Gardauer beträgt 3 Stunden und 59 Minuten. Die Gardauer kann nach dem Starten des Garvorgangs durch Drücken der Taste “OK” eingestellt werden.
Um den Backofen optimal nutzen zu können, lesen Sie bitte die Bedienungsanleitung aufmerksam durch und bewahren sie zur späteren Verwendung gut auf. REINIGUNG FUNKTION DAMPFGAREN BEFÜLLEN / ENTLEEREN DES WASSERBEHÄLTERS GEBRAUCH DES GARGUTSENSORS DAMPF-GARTABELLE KOMBIFUNKTION HEIßLUFT UND DAMPF BEDIENUNGSANLEITUNG D Diese Funktion ermöglicht das Warmhalten der zubereiteten Speisen bis zu maximal 4 Stunden, wobei ihr Geschmack und ihre Konsistenz völlig erhalten bleiben.
SPEISE Behälter Betriebsart Einschubebene Temperatur Gargutsensor Gardauer (Minuten) (°C) (°C) 55-60 Roastbeef medium Pyrex Fleisch 2 210 54 FLEISCH 45-55 Roastbeef blutig Pyrex Fleisch 2 210 48 höchste Ebene Kalbsbraten 70-75 Pyrex Fleisch 2 210 68 55-70 Schweinebraten Pyrex Fleisch 2 210 75 60-70 Lammkeule Pyrex Fleisch 2 210 48 InnenGardauer Temperatur SPEISE Behälter Betriebsart Einschubebene temperatur (Minuten) (°C) Hähnchen Pyrex Hähnchen 2 200 83 55-65 Puter 6-7 kg Fettpfanne Hähnchen 1 200 83 13
ACHTUNG: Füllen Sie kein Wasser in das Einfüllfach, wenn der Programmwahlschalter auf “0” steht oder ein Garvorgang ohne Dampf gerade erst gestartet wurde. Falls dies versehentlich geschieht, weisen die Nachricht “Kein Wasser nötig” und ein Signalton darauf hin, dass kein weiteres Wasser mehr eingefüllt werden darf. Befüllen des Wasserbehälters Zum Dampfgaren muss der Behälter, der sich in der Backröhre befindet, gefüllt werden. Dies erfolgt über das Einfüllfach am Bedienfeld.
Stellen Sie die Gardauer mit dem Navigationsknopf “+/-” ein und drücken Sie die Taste “OK”, um den Garvorgang zu starten. Entnehmen Sie den Dämpfsatz nach Abschluss des Garvorgangs mit äußerster Vorsicht: Verwenden Sie Backofenhandschuhe, um Verbrennungen zu vermeiden. Achten Sie darauf, dass die Dampfeintrittsöffnung nicht durch Speisen, die sich auf dem Rost in der Nähe des Gummistücks befinden, verstopft wird.
41056336D.fm Page 4 Monday, April 7, 2008 1:01 PM GEBRAUCHSANWEISUNG HINWEISE ZUM UMWELTSCHUTZ WICHTIGE HINWEISE VOR DER BENUTZUNG DES BACKOFENS BACKOFENZUBEHÖR PFLEGE UND REINIGUNG STÖRUNGSSUCHE KUNDENDIENST Um den Backofen optimal nutzen zu können, lesen Sie bitte die Bedienungsanleitung aufmerksam durch und bewahren sie zur späteren Verwendung gut auf.
41056336D.fm Page 5 Monday, April 7, 2008 1:01 PM HINWEISE ZUM UMWELTSCHUTZ Entsorgung von Verpackungsmaterialien • Das Verpackungsmaterial ist zu 100% wieder verwertbar und trägt das Recycling-Symbol . • Werfen Sie das Verpackungsmaterial deshalb nicht einfach fort, sondern entsorgen Sie es so, wie es die verantwortlichen Stellen vorschlagen. • Dieses Gerät ist gemäß der Europäischen Richtlinie 2002/96/EC für Elektro- und Elektronik-Altgeräte gekennzeichnet.
41056336D.fm Page 6 Monday, April 7, 2008 1:01 PM • Der Backofen erzeugt Dampf, die Backofentür daher vorsichtig öffnen. • Während des Reinigungsvorgangs kein Wasser in den Wasserbehälter geben. • Keine entzündlichen oder alkoholhaltigen Substanzen (Grappa, Whisky, Cognac...) in den Wasserbehälter geben. • Geben Sie nicht zuviel Wasser in den Wasserbehälter, sondern beachten Sie die für die jeweiligen Rezepte empfohlenen oder in der Gartabelle angegebenen Mengen.
41056336D.fm Page 7 Monday, April 7, 2008 1:01 PM BACKOFENZUBEHÖR Der Backofen kann je nach Modell mit nachstehendem Zubehör ausgerüstet sein. Mit welchem Zubehör Ihr Backofen ausgerüstet ist, können Sie der beiliegenden Produktbeschreibung entnehmen (unter Punkt Zubehör). Fettpfanne (1) Die Fettpfanne wird für die Zubereitung von z. B. Fleisch und Fisch mit oder ohne Gemüse verwendet und dient zum Auffangen von Fett oder Speisestücken unter dem Rost.
41056336D.fm Page 8 Monday, April 7, 2008 1:01 PM PFLEGE UND REINIGUNG Wichtig: Verwenden Sie keine Dampfstrahlreinigungsgeräte. Zubehör Backofenvorderseite und Innenrahmen aus Edelstahl Geschirrspülmittellauge ein. Speiserückstände können Sie dann leicht mit einem Schwamm entfernen. • Verwenden Sie zur Reinigung des Dämpfsatzdeckels ein mildes Reinigungsmittel.
41056336D.fm Page 9 Monday, April 7, 2008 1:01 PM STÖRUNGSSUCHE Der Backofen heizt nicht auf: • Prüfen Sie, ob das Stromnetz Strom führt und der Backofen an das Netz angeschlossen ist. • Schalten Sie das Gerät aus und wieder ein, um festzustellen, ob die Störung behoben ist. Die Backofentür lässt sich nicht öffnen: • Schalten Sie das Gerät aus und wieder ein, um festzustellen, ob die Störung behoben ist. Wichtig: • Der Backofenwahlschalter darf nicht auf “0” stehen.