Operation Manual

38
RECEPTEN
GERECHT HOEVEELHEID ACCESSOIRES TIPS
VLEES
R
OSBIEF
1 KG - 1,5 KG
MAGNETRON-
BESTENDIGE
EN OVENVASTE
SCHAAL
BESTROOI met zout en kruiden en be-
strijk met olie.
R
OSBIEF VARKEN
GEBRADEN
LAMSVLEES
1,5 KG - 2 KG
ROSBIEF KALF 1 KG - 1,5 KG
LEG 250 g champignons en 250 g ge-
snipperde sjalotjes naast het vlees.
Draai het vlees en roer de groenten
om als de oven dit vraagt.
BRAADWORST 4 - 12 STUKS
GEBRUIK ROOS-
TER OP AF-
DRUIPBAK
NEEM WORSTJES van ongeveer 100 g per
stuk. Snijd vóór het grillen de velle-
tjes in. Draai het om als dit wordt aan-
gegeven.
S
HEPHERD'S PIE
4 PORTIES
MAGNETRON-
BESTENDIGE
EN OVENVASTE
SCHAAL
SMELT 1,5 eetlepel boter en fruit licht
1 gesneden ui en 2 in dobbelsteen-
tjes gesneden wortels. Voeg 1 eetle-
pel bloem en 300 ml runderbouillon
toe en kook totdat het mengsel is in-
gedikt. Voeg 1 eetlepel tomatenpu-
ree en een scheutje Worcestershire-
saus toe. Roer hier 450 g gehakt en ge-
kookt runder- of lamsvlees doorheen
en voeg naar smaak zout en peper toe.
DEK HET GEHEEL AF met 4 porties aardap-
pelpuree.
GEHAKTBROOD
MENG 4 eetlepels broodkruim, 150 ml
melk of water en 1 eetlepel maïzena.
Laat het mengsel 10 minuten rusten.
MENG HET MENGSEL met 400 g gehakt,
1,5 theelepel zout, 1 ei, 1-2 ml peper
en een fijngehakte ui. Geef het gehakt
een broodvorm.
V
OOR VOEDSEL DAT NIET IN ONDERSTAANDE TABEL is genoemd of dat minder of meer weegt dan het
aanbevolen gewicht, moet u de procedure voor "Bereiden en opwarmen met de magnetron"
aanhouden.