Operation Manual

… Einstelltipps
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Gar-/Backtabellen
Kuchen, Cake
Die «Schrägung» des Original-Kuchenbleches immer bis ganz an die
Garraumrückwand schieben.
Cake, Gugelhopf (Schokolade, Rüebli, Marmor,
Nuss usw.)
165–175 ja
Torte (Schokolade, Rüebli, Nuss usw.) 170–180 ja
Biscuittorte 180–190 ja
Biscuitroulade
190–200 ja
180–190 ja
Linzertorte 170–180 ja
Mürbeteig blindbacken 190–200 ja
Mürbeteig mit Früchten
180–190 ja
170–180 ja
Rosenkuchen, Hefekranz, Russenzopf 180–200 5 Min.
Luzerner Lebkuchen 170–180 ja
Blechkuchen 180–190 ja
Apfelstrudel 190–200 ja
Meringuierter Kuchen 130–150 ja
Japonaisboden
150–170 ja
140–160 ja
˚C