Operation Manual

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REZEPTE
UM EIN OPTIMALES ERGEBNIS ZU ERZIELEN, DECKEN SIE DEN BRATEN NACH
ABSCHLUSS DER BRATZEIT AB UND LASSEN SIE IHN 10 MINUTEN RUHEN.
LEBENSMIT
TELKATEGORIE
LEBENSMITTE
LART
MENGE ZU VERWENDENDES ZUBEHÖR
FLEISCH
R
INDERBRATEN
1 KG BIS 1,5 KG MIKROWELLENGEEIGNETES UND HITZEBESTÄNDIGES
KOCHGESCHIRR
MIT Salz und Kräutern würzen und mit Öl bestreichen
S
CHWEINEBRATEN
1 KG BIS 1,5 KG MIKROWELLENGEEIGNETES UND HITZEBESTÄNDIGES
KOCHGESCHIRR
MIT Salz und Kräutern würzen und mit Öl bestreichen
L
AMMKEULE
1,5 KG BIS 2 KG MIKROWELLENGEEIGNETES UND HITZEBESTÄNDIGES
KOCHGESCHIRR
MIT Salz und Kräutern würzen und mit Öl bestreichen
K
ALBSBRATEN
1 KG BIS 1,5 KG MIKROWELLENGEEIGNETES UND HITZEBESTÄNDIGES
KOCHGESCHIRR
250 G CHAMPIGNONS und 250 g gehackte Schalotten neben dem
Fleisch anrichten. Den Braten wenden und das Gemüse um-
rühren, sobald der Herd dazu auffordert.
W
ÜRSTCHEN
4 BIS 12 STÜCK VERWENDEN SIE DEN DRAHTROST IM GLAS-ABTROPFTELLER
VERWENDEN SIE 100 g schwere Würstchen. Stechen Sie sie vor
dem Grillen an
S
HEPHARD’S PIE
4 PORTIONEN MIKROWELLENGEEIGNETES UND HITZEBESTÄNDIGES KOCH-
GESCHIRR
1½ EL BUTTER, 1 gehackte Zwiebel und 2 fein gewürfelte
Möhren anschmoren. 1 EL Mehl und 300 ml Fleischbrühe
zugeben und eindicken. 1 EL Tomatenpüree und einen Schuss
Worcestershiresauce zugeben. 450 g gebratenes Rinder- oder
Lammhack unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Fleisch mit 4 Portionen Kartoffelpüree bedecken.
H
ACKBRATEN
4 PORTIONEN MIKROWELLENGEEIGNETES UND HITZEBESTÄNDIGES
KOCHGESCHIRR
4 EL BROTKRUMEN, 150 ml Milch oder Wasser und 1 EL Maisstärke
verrühren. 10 min stehen lassen.
400 G HACKFLEISCH, 1½ TL Salz, 1 Ei, 1-2 ml Pfeffer und 1 fein ge-
hackte Zwiebel unterrühren. Zu einem Laib formen.
GEFLÜGEL
B
RATHÄHNCHEN
1
KG BIS 1,5 KG MIKROWELLENGEEIGNETES UND HITZEBESTÄNDIGES
KOCHGESCHIRR
MIT Salz und Kräutern würzen und mit Öl bestreichen
H
ÄHNCHENSCHENKEL
800 G BIS 1,2 KG VERWENDEN SIE DEN DRAHTROST IM GLAS-ABTROPFTELLER
MIT Salz und Kräutern würzen und mit Öl bestreichen
HÄHNCHENFILETS,
GEGRILLT
800 G BIS 1,2 KG VERWENDEN SIE DEN DRAHTROST IM GLAS-ABTROPFTELLER
MIT Salz und Kräutern würzen und mit Öl bestreichen
H
ÄHNCHENFILETS,
GEKOCHT
500 G BIS 1 KG MIKROWELLENGEEIGNETES GEFÄSS MIT DECKEL
MIT SALZ UND KRÄUTERN WÜRZEN UND ETWAS ZITRONENSAFT ODER
FLEISCHBRÜHE ZUGEBEN