Setup and user guide

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IT
FUNZIONI
FUNZIONI MANUALI
• VAPORE
Il vapore permette di preparare piatti sani e naturali
preservando le proprietà nutritive degli alimenti. Questa
funzione è particolarmente indicata per la cottura di verdure,
pesce, frutta o altri alimenti da sbollentare. Se non indicato
diversamente, rimuovere tutti i materiali di imballaggio e le
pellicole protettive prima di introdurre gli alimenti nel forno.
Gnocchi 90 - 100 10 - 15
3
1
Terrina di pesce 75 - 80 60 - 90
2
Uova bollite 90 20 - 25
3
Barbabietole 100 50 - 60
3
1
Cavolo rosso 100 30 - 35
3
1
Cavolo cappuccio 100 25 - 30
3
1
Fagioli bianchi 100 75 - 90
3
2/1
• TERMOVENTILATO
Per cuocere le pietanze con risultati analoghi a quelli di un
forno statico. Si consiglia di utilizzare la griglia per consentire
una circolazione ottimale dell’aria. In alternativa, è possibile
usare la teglia per cuocere biscotti, panini o preparazioni
simili.
Torte salate Sì 160 35 - 40
2
Biscotti Sì 150 - 165 12 - 15
2
Bigné Sì 190 - 200 25 - 30
2
Swiss rolls Sì 230 7 - 8
2
Torta salata Sì 180 - 190 35 - 40
2
Pasta sfoglia Sì 180 - 190 15 - 20
2
Ali di pollo congelate Sì 190 - 200 15 - 18
2
Nota: per impostazione predefinita, la funzione Termoventilato si
avvia senza preriscaldamento. Per aggiungere il preriscaldamento è
sufficiente toccare l'angolo superiore destro del display. Vedere le
istruzioni al paragrafo corrispondente.
• TERMOVENTILATO+VAPORE
Questa funzione consente di ottenere piatti teneri e succosi
all’interno e croccanti all’esterno. È particolarmente indicata
per cuocere arrosti di carne o pollame, pesce, patate, piatti
pronti surgelati, torte e dolci.
Pane 180 - 190
Basso
- Medio
35 - 40
2
Petto di tacchino 200 - 210 Medio 50 - 60
2
1
Costine 160 - 170 Basso 80 - 90
2
1
Pesce arrosto 190 - 200 Basso 15- 25
2
1
Verdure arrostite 200 - 210
Medio
- Alto
20 - 30
2
1
• FUNZIONI SPECIALI
» SCONGELA A VAPORE
Per scongelare qualsiasi tipo di alimento. Per carne e
pesce, estrarli dalla confezione e disporli nella teglia per
vapore al livello 3. Disporre la leccarda al livello inferiore
per raccogliere l'acqua prodotta dallo scongelamento.
Per un risultato ottimale, è preferibile non scongelare
completamente l’alimento, prevedendo un tempo di
riposo adeguato. Si consiglia di avvolgere il pane, per
evitare che diventi troppo morbido.
Carni
Macinata
500 25 -30
30 - 35
60
A fette
20 - 25
Wurstel
450 10 - 15 10 - 15
Pollame
Intero
1000 60 - 70 40 - 50
Filetti
500
25 - 30 20 - 25
Cosce
30 - 35 25 - 30
Pesce
Intero
600 30 - 40 25 - 30
Filetti
300 10 - 15 10 - 15
Porzione
400 20 - 25 20 - 25
Verdure
Porzione
300 25 - 30 20 - 25
A pezzi
400 10 - 15 5 - 10
Pane
Pagnotta
500 15 - 20 25 - 30
Fette
250
8 - 12 5 - 10
Panini / focacce
10 - 12 5 - 10
Torta
400 8 - 10 15 - 20
Frutta
Mista
400 10 - 15 5 - 10
Frutti di bosco
250 5 - 8 3 - 5
» RISCALDA A VAPORE
Per riscaldare cibi pronti, sia surgelati che conservati
in frigorifero o a temperatura ambiente. Questa
funzione utilizza il vapore per riscaldare gli alimenti
senza che si asciughino eccessivamente, facendo sì che
mantengano il sapore originale. Alcuni minuti di riposo
migliorano il risultato. Si consiglia di disporre i pezzi più
piccoli o sottili al centro e quelli più grandi o più spessi
sull'esterno. Se si utilizza la teglia per vapore, disporre
la teglia al livello sottostante in modo da raccogliere i
liquidi di cottura.
» LIEVITAZIONE IN CORSO
Per ottenere una lievitazione ottimale di impasti dolci
o salati. Per preservare la qualità della lievitazione, non
attivare la funzione se il forno è ancora caldo dopo un
ciclo di cottura.
» CONSERVAZIONE
Per la preparazione di conserve di frutta e verdura.
Si consiglia di utilizzare solo frutta e verdura fresca
e di ottima qualità. Riempire i recipienti con frutta
o verdure (possibilmente precotte) e aggiungere il
liquido o lo sciroppo di conserva, lasciando circa 2 cm
di spazio libero dal bordo. Applicare il coperchio senza
stringere.
Inserire la griglia al 2° livello, con la teglia al livello
inferiore, e appoggiarvi i recipienti. In alternativa,
appoggiare i recipienti direttamente sulla teglia.