Operation Manual

38
EN
STEAM DEFROST
FOOD WEIGHT DEFROST TIME STANDING TIME TEMPERATURE
MEAT
minceD
500 g 25 - 30 min.
30 - 35 m
in.
60°c
sliceD 20 - 25 min.
b
raTwursT 450 g 10 - 15 min. 10 - 15 min.
POULTRY
whole 1000 g 60 - 70 min. 40 - 50 min.
f
illeTs
500 g
25 - 30 min. 20 - 25 min.
l
egs 30 - 35 min. 25 - 30 min.
FISH
whole 600 g 30 - 40 min. 25 - 30 min.
f
illeTs 300 g 10 - 15 min. 10 - 15 min.
b
lock 400 g 20 - 25 min. 20 - 25 min.
VEGETABLES
block 300 g 25 - 30 min. 20 - 25 min.
p
ieces 400 g 10 - 15 min. 5 - 10 min.
BREAD loaf 500 g 15 - 20 min. 25 - 30 min.
s
lices
250 g
8 - 12 min. 5 - 10 min.
r
olls & buns 10 - 12 min. 5 - 10 min.
c
ake 400 g 8 - 10 min. 15 - 20 min.
FRUIT mixeD 400 g 10 - 15 min. 5 - 10 min.
b
erries 250 g 5 - 8 min. 3 - 5 min.