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WILLKOMMEN IN DER WELT DER
GESUNDEN GOURMET-KÜCHE!
Mit Ihrem neuen Bauknecht-Dampfgarer ha-
ben Sie sich für ein besonders fortschrittliches
Kochgerät entschieden, denn beim Dampfgaren
bleiben Vitamine und Nährstoffe optimal erhal-
ten. So trägt das Dampfgaren zu einer gesunden
Ernährung bei.
Zudem garantieren im Dampfgarer frisch zube-
reitete Gerichte sinnlichen Genuss: Die Speisen
werden nicht verwässert, sie bleiben fest und die
Farben werden intensiver. Das Dampfgaren setzt
außerdem die Aroma- und Geschmacksstoffe der
Nahrungsmittel besonders gut frei: Sie benöti-
gen weniger Gewürze und weniger Salz.
Der Dampfgarer kann jederzeit geöffnet wer-
den, um weitere Speisen einzusetzen. So können
Sie in einem Arbeitsgang eine ganze Mahlzeit
kochen. Auch zum Aufwärmen ist das Dampfga-
ren ideal geeignet, denn die Speisen trocknen
beim Erwärmen nicht aus und aufgewärmte
Gerichte schmecken wie frisch zubereitet.
Nicht nur Gemüse, sondern auch Fisch und
Fleisch gelingen im Dampfgarer optimal und
bleiben besonders zart und weich. Wussten Sie,
dass Sie mit dem Dampfgarer auch backen kön-
nen wie ein Profi ? Die gewünschte Backtempe-
ratur wird schnell erreicht, so dass Hefeteig nicht
ein zweites Mal gehen muss. Genau deshalb wird
auch in professionellen Bäckereien gerne mit
Dampf gearbeitet.
Auf den folgenden Seiten fi nden Sie einige Re-
zepte, entwickelt von den Bauknecht-Experten.
Sie werden sehen, gesund genießen ist ganz ein-
fach! Wir wünschen Ihnen viel Freude mit dieser
neuen, gesunden Gourmet-Küche und viel Spaß
beim Ausprobieren eigener köstlicher Rezepte.
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