Use and care guide
8
ТАБЛИЦА ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД
РЕЦЕПТ РЕЖИМ ПPOГPEB
ТЕМПЕРАТУРА
(°C)
BPEMЯ
ПPИГOTOB
(мин.)
УРОВЕНЬ
И ПРИНАДЛЕЖ-
НОСТИ
Пироги из дрожжевого теста
Да 160 - 180 30 - 90
2
Да 160 - 180 30 - 90
3
1
Пироги с начинкой
(чизкейк, штрудель, яблочный
пирог)
Да 160 - 200 30 - 85
2
Да 160 - 200 35 - 90
3
1
Печенье / тарталетки
Да 170 - 180 15 - 45
3
Да 160 - 170 20 - 45
3
1
Пирожные из заварного теста
Да 180 - 200 30 - 40
2
Да 180 - 190 35 - 45
3
1
Безе
Да 90 110 - 150
2
Да 90 130 - 150
3
1
Хлеб / пицца / фокачча
Да 190 - 250 15 - 50
2
Да 190 - 250 25 - 50
3
1
Хлеб Да 180 - 220 30 - 50
2
Пиццa Да 220 - 250 15 - 30
2
Замороженная пицца
Да 250 10 - 15
2
Да 250 10 - 20
3
1
Соленые пироги
(овощной пирог, киш)
Да 180 - 190 35 - 45
2
Да 180 - 190 45 - 60
3
2
Волованы / пироги из
слоеного теста
Да 190 - 200 20 - 30
2
Да 180 - 190 20 - 40
3
1
Лазанья / макаронная
запеканка / каннеллони /
фланы
Да 190 - 200 45 - 65
2
Баранина / телятина /
говядина / свинина
1 кг
Да 190 - 200 70 - 100
2
Курица / кролик / утка 1 кг Да 200 - 230 50 - 100
2
Индейка / гусь 3 кг Да 190 - 200 80 - 130
1 / 2
Запеченная рыба / в фольге
(филе, целиком)
Да 180 - 200 40 - 60
2
Фаршированные овощи
(помидоры, цукини, баклажаны)
Да 180 - 200 50 - 60
2
Тосты - 3 (высокая) 2 - 5
4
Рыба, филе / кусками - 2 (средняя) 20 - 35
4
3