Use and care guide

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TABLA DE COCCIÓN
RECETA FUNCIÓN
PRECA-
LENTAR
TEMPERATURA
(°C)
TIEMPO DE
COCCIÓN (min.)
NIVEL
Y ACCESORIOS
Tartas
Sí 160-180 30-90
2
Sí 160-180 30-90
3
1
Bizcocho relleno
(tarta de queso, pasteles de
hojaldre relleno, tarta de manzana)
Sí 160 - 200 30-85
2
Sí 160 - 200 35 - 90
3
1
Galletas/tartaletas
Sí 170 -180 15-45
3
Sí 160 - 170 20 - 45
3
1
Lionesas
Sí 180 - 200 30 - 40
2
Sí 180-190 35 - 45
3
1
Merengues
Sí 90 110 - 150
2
Sí 90 130-150
3
1
Pan, pizza, focaccia
Sí 190 - 250 15 - 50
2
Sí 190 - 250 25 - 50
3
1
Pan Sí 180-220 30-50
2
Pizza Sí 220 - 250 15 - 30
2
Pizza congelada
Sí 250 10 - 15
2
Sí 250 10 - 20
3
1
Tartas saladas
(tarta de verduras, quiche)
Sí 180-190 35 - 45
2
Sí 180-190 45-60
3
2
Volovanes/Canapés de hojaldre
Sí 190-200 20 - 30
2
Sí 180-190 20-40
3
1
Lasaña / pasta al horno /
canelones / budines
Sí 190-200 45 - 65
2
Cordero/Ternera/Buey/Cerdo
1 kg
Sí 190-200 70 - 100
2
Pollo, conejo, pato 1 kg Sí 200 - 230 50 - 100
2
Pavo, oca 3 kg Sí 190-200 80 - 130
1 / 2
Pescado al horno / en papillote
(filetes, entero)
Sí 180 - 200 40 - 60
2
Verduras rellenas
(tomates, calabacines, berenjenas)
Sí 180 - 200 50 - 60
2
Tostada - 3 (alto) 2 - 5
4
Filetes de pescado/de carne - 2 (medio) 20 - 35
4
3