Instruction for Use

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DE
REZEPT
AUS-
GANGSZU-
STAND
FRITTIER-
REZEPTE
GEWICHT/
MENGE
DAUER
ZUBEREITUNG
h
Frische Pizza
Zimmertem-
peratur
700 g
21min.
Messen Sie 150 ml Wasser ab, das auf 37
°C vorgewärmt wurde, geben Sie es direkt
in die Mischschüssel und lösen Sie 15 g
Hefe im Wasser auf. Messen Sie 2 g Salz, 2
Esslöffel Öl sowie 225 g Mehl ab und geben
Sie dies dem Wasser hinzu. Kneten Sie die
Mischung gut, bis ein Teig entsteht (dauert
etwa 5 Minuten). Decken Sie den Teig mit
einem Tuch ab und lassen Sie ihn 30 Minuten
lang bei Zimmertemperatur gehen. Kneten
Sie den Teig, bis er fest genug ist. Rollen Sie
den Teig mit der Teigrolle aus, fetten Sie die
Crisp-Platte leicht ein und stechen Sie den
Teig mit einer Gabel an. Bestreichen Sie den
Teig gleichmäßig mit 10 ml Tomatensauce und
legen Sie dann gut verteilt 60 g Schinken und
125 g Käse (sowie Oregano) darauf. Ist die
Mikrowelle vorgeheizt, stellen Sie die Crisp-
Platte auf den niedrigen Grillrost in das Gerät.
j
Muffins
Zimmertem-
peratur
350 g
23min.
Verquirlen Sie 170 g Margarine und 170
g Zucker in einem elektrischen Mixer, bis
Sie eine weiche, blässlich weiße Mischung
erhalten. Verquirlen Sie die Mischung
nacheinander mit 3 Eiern. Heben Sie
vorsichtig 225 g gesiebtes Mehl unter, das
mit 7g Backpulver und 0,25 g Salz vermischt
wurde. Wiegen Sie jeweils 28 g von dieser
Mischung in Papierformen ab und verteilen
Sie 11-13 Stück gleichmäßig auf der Crisp-
Platte. Ist die Mikrowelle vorgeheizt, stellen
Sie die Crisp-Platte auf den niedrigen Grillrost
in das Gerät.
k
Kleingebäck
Zimmertem-
peratur
180 g
14min.
Verrühren Sie 80 g Butter und 1 extra großes
Ei mit einem Holzlöffel in einer großen
Schüssel mit dem Plätzchenteig, bis alles
grob vermischt ist. Kneten Sie die Mischung
mit Ihren Händen weiter gut durch, bis Sie
einen weichen Teig erhalten. Nehmen Sie den
Plätzchenteig mit einem Esslöffel heraus und
rollen Sie ihn zu Kugeln (zu je 20 g). Legen
Sie die Kugeln in einem Abstand von 5 cm auf
die Crisp-Platte.
Ist die Mikrowelle vorgeheizt, stellen Sie die Crisp-
Platte auf den niedrigen Grillrost in das Gerät.
l
Schaumge-
bäck
Zimmertem-
peratur
100 g
60min.
Verquirlen Sie das Eiweiß von 2 Eiern und
80 g Zucker zu einer Mischung. Geben Sie
Vanille und Mandelaroma für den Geschmack
hinzu. Formen Sie daraus 10-12 Stücke und
legen Sie sie auf die Crisp-Platte. Ist die
Mikrowelle vorgeheizt, stellen Sie die Crisp-
Platte auf den niedrigen Grillrost in das Gerät.