Operation Manual

… Garen und Backen
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Regenerieren
A Taste 2× antippen.
– In der Klartextanzeige steht «Regenerieren» «Garraumtemperatur».
Beim Regenerieren wird der Garraum mit Dampf und Heissluft beheizt. Dadurch ist
eine schnelle und gleichmässige Erwärmung des Gargutes ohne auszutrocknen
möglich.
䡲 Wieder erwärmen von Speisen oder Resten mit 110 °C bis 130 °C
A Zum Erwärmen gewünschte Menge auf geeignetem Geschirr (kein Kunststoff)
portionieren und auf den Gitterrost in Auflage 1 bzw. bei 2 Portionen in Aufla-
ge 1 und 5 schieben. Das Lebensmittel muss nicht zugedeckt werden.
䡲 Zubereiten von (Halb-)Fertiggerichten, Tiefkühlgerichten mit 110 °C bis 130 °C
A Zum Erwärmen gewünschte Menge auf geeignetes Geschirr (kein Kunststoff)
portionieren und auf den Gitterrost stellen.
Es können maximal vier Teller gleichzeitig auf folgenden Auflagen regeneriert werden:
Vorschlag Garraumtemperatur: 120 °C
Anwendungsbereich: 100 °C bis 150 °C
䡲 Zum gleichzeitigen Erwärmen von drei
Tellern
A Edelstahlblech in Auflage 1 und je ein
Gitterrost in Auflage 3 und 5 schieben.
䡲 Vier Portionen
A Garbehälter in Auflage 1
A erster Gitterrost in Auflage 3
A Edelstahlblech in Auflage 5
A zweiter Gitterrost in Auflage 6
6
5
3
1