Operation Manual

… Garen und Backen
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Backen mit Heissluft und ProfiBacken
Geeignete Backformen (runde Bleche, Springformen, Cakeformen usw.) auf den Git-
terrost stellen. Das Edelstahlblech ganz bis an die Garraumrückwand schieben, um
eine optimale Luftzirkulation zu gewährleisten.
Bei Heissluft, Heissluft feucht, Heissluft + Beschwaden und Profi-Backen ist die Wahl
der richtigen Auflage besonders wichtig.
Auf einer Auflage
䡲 Ein Edelstahlblech
sowie
䡲 flache und hohe Backformen, z.B. Spring-
oder Gugelhopfform sowie hohes Back-
gut, auf Auflage 1
Auf zwei Auflagen
䡲 Edelstahlbleche in die Auflagen 1 und 5
1
1
1
5