User manual

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Multi-back Topclass 5 in 1 ES
BEEM - Elements of Lifestyle
Menú
4. Pan dulce
5. Programa de cocción corta
6. Pan sin glutén
7. Masa para pizzas
8. Masa para pastas
9. Merme- lada
10. Hor- near
11. Bizco- cho
Peso
- - - - -
Precalentar
- - - - - - - - - -
Amasar
5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 3 min 5 min - 5 min
Reposar
5min 5min 5min - - 5min - - - -
Amasar
20 min 20 min 20 min 15 min 10 min 20 min 11 min 10 min - 15 min
.. Subida
39 min 39 min 39 min 12 min - 60 min - - - -
Amasar
10 s 10 s 10 s - - - - - - -
.. Subida
26 min 26 min 26 min - - - - - - -
Amasar
5 s 5 s 5 s - - - - - - -
.. Subida
52 min 52 min 52 min - 60 min - - - - -
Hornear
50 min 55 min 60 min 48 min 55 min - - 70 min 60 -90 min 75 min
Duración del programa (h:min) 3:17 3:22 3:27 1:20 2:10 1:30 00:14 1:25 1:00-1:30 1:35
Mantener caliente
1 h 1 h 1 h 1 h 1 h - - - 1 h 22 min
El dosicador de ingrediente se abre
con (h:min)
2:57 3:02 3:07 1:10 2:05 1:10 - - - -
Retardo max. de la
secuencia de programa (h:min)
15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 - 15:00
Precalentamiento de la panicadora
Reposar la masa
Cocción de la masa
Amasado
Subida de la masa
Mantener caliente el producto acabado