www.bellahousewares.com facebook.com/Bellalife twitter.com/Bellalife For customer service questions or comments Dudas o comentarios contactar el departamento de servicio al cliente 1-866-832-4843 Cupcakes MAKER mini pasteles de taza Instruction Manual ManuAl instrucciÓNES ©2013 Sensio. BELLA®is a registered trademark of Sensio Inc., Montréal, Canada H3B 3X9 BELLA®es una marca registrada de Sensio Inc.
TABLE OF CONTENTS Important Safeguards............................................................................................................. 2 Additional Important Safeguards............................................................................................ 3 Notes on the Plug.................................................................................................................. 3 Notes on the Cord.....................................................................................
IMPORTANT SAFEGUARDS WARNING: When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed, including the following: 1. Read all instructions before using appliance. 2. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs 3. To protect against risk of electric shock, do not immerse or partially immerse the cord, plug or cooking unit in water or any other liquid. 4.
FOR HOUSEHOLD USE ONLY SAVE THESE INSTRUCTIONS ADDITIONAL IMPORTANT SAFEGUARDS CAUTION: This appliance is hot during operation and retains heat for some time after turning OFF. Always wear oven mitts when handling hot materials and allow metal parts to cool before cleaning. Do not place anything on top of the appliance while it is operating or while it is hot. 1. 2. All users of this appliance must read and understand this Instruction Manual before operating or cleaning this appliance.
ENJOY YOUR MINI CUPCAKE MAKER MAKER KIT Miniature cupcakes are a big hit at parties or make wonderful, individualized gifts! Kids (and adults) love to eat these perfectly portioned sweet bites. Perfect for anyone with dietary restrictions, the Cupcake Maker lets you control the ingredients that go into each snack. Let your family and friends share in the fun of decorating their very own delicious mini cupcakes. Fill the batter squeeze bottle with your favorite glaze to draw faces, write initials and names.
DECORATING ACCESSORIES Tin Storage Box • • This beautifully decorated tin has a specially fitted insert to store the unit and accessories. Keep decorating accessories clean and organized for future use. Batter Squeeze Bottle • • • This squeezable bottle is light, and easily controlled with one hand. Fill squeeze bottle with any thin (runny) batter to fill molds. Fill squeeze bottle with your favorite glaze. See glaze recipes in the Recipe section of this Instruction Manual.
6. Use a spatula to scoop frosting, icing, meringue or whipped cream from the bowl into the opened pastry bag. 7. For best results, never fill the pastry bag more than 2/3 full. 8. Close the bag by unfolding the cuff and twisting the bag closed. This forces the icing, meringue, or whipped cream filling down into the pastry bag. 9. Squeeze the first bit of filling out of the tip into the bowl to release any bubbles.
7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. Mini cupcake liners may be used to ease cleanup and present a more professionallooking cupcake. Muffin liners come in all colors and patterns can be used to dress up your cupcakes and match your party theme. When using cupcake liners, place 7 liners on a plate. Spray all of the liners before filling. Recipes may vary in cook time and brownness; batters with more sugar will brown quicker. Note the perfect bake times for each batter recipe for future use.
MINI CUPCAKE BAKING TIPS • • • • • • • • • For • • • Recipes may be halved or doubled. Sift all dry ingredients together. It is not necessary to beat egg yolks and milk separately. Just add them to the combined flour mixture and use a whisk or mixer to blend the ingredients well. Do not open the Mini Cupcake Maker during baking or the timing may vary. Completely bake the mini cupcake before removing. When preparing mini cupcake batter, do not over-mix or mini cupcakes will be tough.
CARE & CLEANING INSTRUCTIONS CAUTION: Unplug from electrical outlet and allow to cool thoroughly before cleaning. 1. The Mini Cupcake Maker does not disassemble for cleaning. 2. Never immerse appliance in water or other liquids. Never place the Mini Cupcake Maker in dishwasher. 3. When mini cupcake liners are not used, the mini cupcake cooking plates should be cleaned and conditioned before each heating. 4. Brush cooking plates with a clean, soft pastry brush or cloth.
APPETIZER CRISPS Cut pre-made wonton skins into slightly smaller than 3-inch squares. Press center into each well-oiled cupcake mold as shown. Cook for 7 minutes. Remove and fill with herbed creamed cheeses, olive or tomato tapenade, caviar and sour cream with chives, pie fillings. ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– CHEEZY CHILI MINI BISCUIT CAKES Enjoy these delicious cakes with a big steaming bowl of chili. Multiply recipe to feed any hungry crowd.
ORANGE CORNY MINI CORN CAKES A fabulous breakfast treat. Serve with honey butter or orange marmalade. ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 1 (8.5 oz.) box Jiffy® Corn Bread Mix 4 tablespoons brown sugar 1 teaspoon orange extract 1 orange, juiced and zested 1 teaspoon pumpkin pie spice ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– Combine and mix all ingredients in a medium bowl. Fill each of the cupcake molds on the lower cooking plate with 1 scant tablespoon batter.
SUNSHINE LEMON MINIS Light and refreshing. ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 3 eggs 2/3 cup sugar 4 tablespoons lemon pie filling 1 teaspoon lemon extract 3/4 cup flour 1 tablespoon baking powder 1 pinch salt confectioner’s sugar (for dusting) ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– Combine and mix all ingredients in a medium bowl. Fill each of the cupcake molds on the lower cooking plate with 1 scant tablespoon of batter. Cook 10-15 minutes or until done.
OMG CHOCOLATE CHERRY MINI CUPCAKES Simple perfection! Serve with Ben & Jerry’s® Cherry Garcia® Ice Cream or your favorite! ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 1 box Duncan Hines® Moist Deluxe Devil’s Food Cake Mix 2 cups cherry pie filling 1 egg ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– Combine and mix all ingredients in a medium bowl. Fill each of the cupcake molds on the lower cooking plate with 1 scant tablespoon batter. Cook 10-15 minutes or until done.
BOXED DARK CHOCOLATE FUDGE BROWNIE MINI CUPCAKES WITH VANILLA CITRUS FROSTING 1 box Betty Crocker® Dark Chocolate Fudge Brownie Mix (13 x 9 family size) 2 eggs 1/2 cup vegetable oil 1/4 cup water 1 can Betty Crocker® Rich & Creamy Vanilla Frosting 1 teaspoon lemon extract 1 teaspoon orange extract fresh orange and lemon zest ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– Combine and mix all ingredients in a medium bowl.
CHEWY GOOEY BUTTERSCOTCH MINI CUPCAKES To create a crunchy outside, spray cooking plates liberally and prepare without cupcake liners. ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 3/4 cup unbleached, pre-sifted flour 1/2 cup sugar 1 (1 oz.
CHEWY LEMON/LIME MINI CUPCAKES To create a crunchy outside, spray cooking plates liberally and prepare without cupcake liners. ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 3/4 cup unbleached, pre-sifted flour 1/2 cup sugar 1 (1 oz.
CHOCOLATE-‘SPRESSO SCRATCH BROWNIE MINI CUPCAKES These rich, chewy bites are best prepared with mini cupcake liners. ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 3/4 cup unbleached, pre-sifted flour 1/2 cup sugar 1 (1 oz.
APPLE MINI CUPCAKES To create a browned, crunchy outside, spray cooking plates liberally and prepare without cupcake liners. ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 3/4 cup unbleached, pre-sifted flour 1/2 cup sugar 1 (1 oz.
MARASCHINO CHERRY MINI CUPCAKES No liners ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 3/4 cup unbleached, pre-sifted flour 1/2 cup sugar 1 (1 oz.) package Jello® Instant Sugar Free Fat Free Vanilla Pudding Mix 1 teaspoon baking powder 2 tablespoons Maraschino cherry juice 5 tablespoons jarred Maraschino cherries, 1 tablespoon honey 1 tablespoon vegetable oil ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– Place Maraschino cherries and juice into a medium bowl.
MINI CUPCAKE GLAZES AND TOPPINGS GLAZES NOTE: The basic rule of thumb is to prepare glazes by adding part water (or milk) to 3 parts product and then heating in a microwave for 10 seconds. Stir well and reheat in 10-second increments until the desired consistency is achieved for glazing. NOTE: Times may change depending on quantities used.
LIMITED ONE-YEAR WARRANTY SENSIO Inc. hereby warrants that for a period of ONE YEAR from the date of purchase, this product will be free from mechanical defects in material and workmanship, and for 90 days in respect to non-mechanical parts. At its sole discretion, SENSIO Inc. will either repair or replace the product found to be defective, or issue a refund on the product during the warranty period.
MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES ADVERTENCIA: Al utilizar electrodomésticos, siempre deben cumplirse las precauciones de seguridad básicas, incluidas las siguientes: 1. Lea todas las instrucciones antes de utilizar el electrodoméstico. 2. No toque las superficies calientes. Utilice el mango. 3. Para evitar el riesgo de choque eléctrico, no sumerja parcial o completamente el cable, el enchufe o la conexión en agua o cualquier otro líquido. 4.
23. Cuando utilice el electrodoméstico, proporcione una buena ventilación por encima y a los lados de la unidad para que circule el aire. No permita que el electrodoméstico entre en contacto con cortinas, recubrimientos de pared, ropa, paños de cocina ni otros materiales inflamables mientras está en uso. 24. Utilícelo solamente con un receptáculo de pared. 25. No utilice este electrodoméstico para otros fines que sean aquellos para los que fue diseñado.
DISFRUTE DE SU KIT PARA HACER MINI PASTELES DE TAZA Los pasteles de taza miniatura son un gran éxito en las fiestas o sirven como estupendos regalos personalizados. Los niños (y adultos) adoran comer estos dulces bocados de tamaño ideal. Resultan perfectos para las personas que tienen restricciones alimenticias, ya que le permiten controlar los ingredientes que incorpora a cada refrigerio. Permita que su familia y amigos compartan la diversión de decorar sus propios mini pasteles de taza deliciosos.
ACCESORIOS DE DECORACIÓN Caja de almacenamiento de hojalata • • Esta caja de hojalata decorada a la perfección incluye un inserto acondicionado especialmente para almacenar la unidad y los accesorios. Mantenga los accesorios de decoración limpios y organizados para usarlos en el futuro. Botella comprimible para masa • • • Esta botella comprimible es liviana y puede controlarse fácilmente con una mano. Llene la botella comprimible con cualquier masa diluida (líquida) para llenar los moldes.
6. Use una espátula para agregar baño de repostería, glaseado, merengue o crema batida del bol a la manga pastelera abierta. 7. Para obtener mejores resultados, nunca llene la manga pastelera más de 2/3 de su capacidad. 8. Desenrolle la pulsera que armó con la manga y enrósquela para cerrarla. De este modo, fuerza el baño de repostería, glaseado, merengue o relleno de crema batida hacia abajo dentro de la manga pastelera. 9.
5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. Después de aproximadamente 2 a 3 minutos, se encendera la luz verde READY (Listo) para indicar que la unidad está precalentada y lista para ser utilizada. Si no utiliza los moldes para mini pasteles, para obtener mejores resultados utilice un aceite antiadherente en aerosol para cubrir ligeramente las placas antiadherentes antes de cocinar. Esto ayudará a retirar las mini pasteles después de la cocción.
CONSEJOS PARA HORNEAR MINI PASTELES • • • • • • • • • Las recetas se pueden reducir a la mitad o duplicar. Tamice todos los ingredientes secos juntos. No es necesario batir las yemas de huevo y la leche por separado. Sólo agréguelos a la mezcla de harina y utilice una varilla mezcladora o una batidora para mezclar bien los ingredientes. No abra la máquina para hacer mini pasteles durante la cocción ya que puede variar el tiempo de cocción. Antes de retirar las mini pasteles, debe hornearlas completamente.
INSTRUCCIONES DE LIMPIEZA Y CUIDADO PRECAUCIÓN: Desenchufe el electrodoméstico del tomacorriente y deje que se enfríe completamente antes de limpiarlo. 1. La máquina para hacer mini pasteles no se desarma para la limpieza. 2. Nunca sumerja el electrodoméstico en agua o cualquier otro líquido. Nunca coloque la máquina para hacer mini pasteles en el lavavajillas. 3.
INSTRUCCIONAS DE ALMACENAJE 1. 2. 3. 4. 5. 6. Asegúrese de que la unidad esté desenchufada y se haya enfriado completamente. Cierre la tapa. ADVERTENCIA: Nunca guarde la máquina para hacer mini pasteles mientras está caliente o enchufada. Guarde el cable en el envoltorio del cable que se encuentra en la parte posterior de la máquina para hacer mini pasteles. (Ver Figura 3). No ejerza presión sobre el cable donde ingresa en la unidad, ya que esto podría hacer que el cable se desgaste y se rompa.
APERITIVOS CRUJIENTES Corte cuadrados de menos de 3 pulgadas de masa wantán hecha con anterioridad. Presione el centro de los moldes de pasteles untados con aceite según se muestra. Cocine durante 7 minutos. Retírelos y rellénelos con queso crema con hierbas, aceitunas o tapenade de tomates, caviar y crema ácida con cebollinos o rellenos para tartas.
MINI PASTELES DE ABUNDANTE MAÍZ Y NARANJA Una fabulosa delicia para el desayuno. Servir con mantequilla de miel o mermelada de naranja. ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 1 (8.
MINI PASTELES DE LIMÓN SUNSHINE Livianas y refrescantes. ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 3 huevos 2/3 taza de azúcar 4 cucharadas de relleno para tarta de limón 1 cucharadita de extracto de limón 3/4 taza de harina 1 cucharada de polvo de hornear 1 pizca de sal Azúcar impalpable (para espolvorear) ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– Coloque todos los ingredientes en un tazón mediano y mézclelos.
MINI PASTELES DE CEREZA Y CHOCOLATE OMG ¡Simple perfección! Servir con helado Cherry Garcia® de Ben & Jerry’s® o su helado favorito. ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 1 caja de mezcla para tortas Moist Deluxe Devil’s Food de Duncan Hines® 2 tazas de relleno para tarta de cerezas 1 huevo ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– Coloque todos los ingredientes en un tazón mediano y mézclelos.
MINI PASTELES CON MEZCLA PARA BROWNIES DARK CHOCOLATE FUDGE BROWNIE Y BAÑO DE CÍTRICOS Y VAINILLA 1 caja de mezcla para brownies Dark Chocolate Fudge Brownie Betty Crocker® (13 x 9 tamaño familiar) 2 huevos 1/2 taza de aceite vegetal 1/4 taza de agua 1 lata de baño Rich & Creamy Vanilla Betty Crocker® 1 cucharadita de extracto de limón 1 cucharadita de extracto de naranja Cáscara fresca de naranja y limón ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– Coloque todos los ingredientes en un tazó
MINI PASTELES DE SIROPE DE CARAMELO CHEWY GOOEY Para que el exterior quede crujiente, rocíe las placas de cocción con abundante aceite y no utilice moldes para pasteles.
MINI PASTELES SUSTANCIOSAS DE LIMÓN Y LIMA Para que el exterior quede crujiente, rocíe las placas de cocción con abundante aceite y no utilice moldes para pasteles.
MINI PASTELES DE BROWNIE CON CAFÉ EXPRÉS Y CHOCOLATE Estos bocaditos ricos y sustanciosos se preparan mejor con moldes para mini pasteles.
MINI PASTELES DE MANZANA Para que el exterior quede crujiente y tostado, rocíe las placas de cocción con abundante aceite y no utilice moldes para pasteles.
MINI PASTELES DE CEREZAS AL MARRASQUINO No se necesitan moldes ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––– 3/4 taza de harina tamizada sin blanquear 1/2 taza de azúcar 1 (1 onza) paquete de mezcla instantánea para budín de vanilla sin azúcar y sin grasas Jello® 1 cucharadita de polvo de hornear 2 cucharadas de jugo de cerezas al marrasquino 5 cucharadas de cerezas al marrasquino en frasco 1 cucharada de miel 1 cucharada de aceite vegetal ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
GLASEADOS Y COBERTURAS PARA MINI PASTELES GLASEADOS NOTA: Esta regla general básica sirve para preparar glaseados con 1 parte de agua (o leche) cada 3 partes de producto y para calentar en un microondas durante 10 segundos. Revuelva bien y vuelva a calentar en incrementos de 10 segundos hasta que se alcance la consistencia deseada para el glaseado. NOTA: Los tiempos pueden cambiar según las cantidades utilizadas.
GARANTÍA LIMITADA DE UN AÑO SENSIO Inc. garantiza mediante la presente que por el periodo de UN AÑO a partir de la fecha de compra, este producto estará libre de defectos en materiales y mano de obra y por 90 días para las piezas no mecánicas. A su sola discreción, SENSIO Inc. reparará o reemplazará cualquier producto que resultara defectuoso, o emitirá un reembolso sobre el producto durante el periodo de garantía. Esta garantía es válida únicamente para el comprador original al detal y no es transferible.
