8-IN-1 GRILL 8-EN-1 GRILL Instruction Manual Recipe Guide Manual de instrucciones Guía de recetas Register your product and get support at: Para registrar y obtener asistencia de su producto ir: www.bellahousewares.com/welcome SO-313365_14577_BELLA_8 in 1 Grill_WM US_IM R5.
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Table of Contents Important Safeguards...................................................................................................................................2 Additional Important Safeguards................................................................................................................3 Notes on the Plug..........................................................................................................................................3 Notes on the Cord......................
IMPORTANT SAFEGUARDS When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed, including the following: 1. READ ALL INSTRUCTIONS. 2. The cord to this appliance should be plugged into a 120V AC electrical outlet only. CAUTION: NEVER PLUG UNIT IN WITHOUT BOTH UPPER AND LOWER COOKING PLATES PROPERLY INSTALLED. 3. To protect against risk of electric shock, do not immerse the cord, plug or cooking body in water or any other liquid. 4. Do not touch hot surfaces. Use handles. 5.
SAVE THESE INSTRUCTIONS FOR HOUSEHOLD USE ONLY ADDITIONAL IMPORTANT SAFEGUARDS CAUTION HOT SURFACES: This appliance generates heat and escaping steam during use. Proper precautions must be taken to prevent the risk of burns, fires or other damage to persons or property. CAUTION: This appliance is hot during operation and retains heat for some time after unplugging. Always use oven mitts when handling hot materials and allow metal parts to cool before cleaning.
Getting to know your 8-in-1 grill station Product may vary slightly from illustrations Brushed Stainless Steel Housing Figure 1 Lid Handle Upper Plate Release Button Lower Plate Release Button Grill Station Lid Upper Plate Locks Heating Element Floating Hinge Power Cord Storage (not shown) Polarized Plug Grill Station Base 2 Quesadilla Plates 2 Reversible Panini/Omelet Plates 2 Grease Catcher Cups Storage Rack 2 Waffle Plates 2 Reversible Griddle/Grill Plates 4 SO-313365_14577_BELLA_8 in 1 Grill_
Control Panel Figure 2 350° 300° POWER 250° Red POWER Light READY 400° 425°F Temperature Control Dial Blue READY Light Before using for the first time 1. Carefully unpack the 8-IN-1 Grill Station and remove all packaging and materials. Remove the clear protective sheet on the control panel. NOTE: Your 8-IN-1 Grill Station is packed with upper and lower reversible grill/griddle plates installed. 2. Set the 8-IN-1 Grill Station on a dry, clean and flat surface. Open the lid to 90º. 3.
Changing cooking plates 1. Place the 8-IN-1 Grill Station on a flat, level surface. Open the lid to 90º. 2. Choose 2 cooking plates, place cooking-side-up, on a working surface near the Grill Station. NOTE: PLATES ARE INTERCHANGEABLE; SOME PLATES ARE REVERSIBLE, AND CAN BE INSTALLED IN EITHER TOP OR BOTTOM POSITION (EXCEPT FOR WAFFLES). IMPORTANT: ALWAYS INSTALL UPPER AND LOWER PLATES WITH DESIRED COOK-SIDES-UP. 3. Press the upper plate release button located on the right side of the Grill Station lid.
10. After approximately 4 to 5 minutes, the blue READY light will illuminate, indicating the unit is preheated and is ready for use. 11. The blue READY light will cycle on and off as the temperature is maintained. USDA Cooking Guidelines A meat thermometer should always be used to gauge internal temperature. The thermometer should be inserted into the thickest portion of meat, away from bones or fatty areas.
. When food is finished cooking, turn the temperature control dial to 250ºF. Remove the plug from the wall outlet. Unplug the unit after every use and before changing cooking plates. WARNING! ALWAYS UNPLUG UNIT WHEN COOKING IS FINISHED. OTHERWISE, THE 8-IN-1 GRILL STATION WILL CONTINUE TO HEAT UNTIL UNIT IS UNPLUGGED. 11. Allow 8-IN-1 Grill Station to cool completely before removing the grease catcher cups or cooking plates or to clean the unit.
8. Cook food according to recipe time. Using an oven mitt or pot holder, grasp the handle and carefully lift the upper grill plate to check food. If desired, continue grilling until the food is cooked to your liking. WARNING! ALWAYS USE A MEAT THERMOMETER TO ENSURE THAT MEAT, POULTRY AND FISH ARE COOKED THOROUGHLY BEFORE EATING 9. Wearing oven mitts, remove grilled food from the cooking plate(s) using a non-metallic utensil. A plastic spatula will help to remove delicate food in one piece.
Panini Maker: Hints for Best Results • • • • • • • • • • • It is customary to prepare panini using a hearty loaf of bread. However, panini made from store-bought sliced breads or rolls can be delicious and simple to prepare. Have fun and experiment with a variety of breads, tortillas, flatbreads, even pitas. For health-conscious cooks, the non-stick coating of the cooking plates assures crisp and delicious toasting without the use of oil or butter.
Waffle Maker Waffle Maker, Bakes 4 Waffles 400ºF, 6 - 7 minutes 1. Install 2 waffle plates. IMPORTANT! The waffle plates are marked “UPPER” and “ LOWER” on the backside of the plates. NOTE: To avoid waffle batter from spilling over, the “BOTTOM” plate has larger overflow channels. 2. Before baking the first waffles of the day, pour a teaspoon of vegetable oil to both the upper and lower cooking plates. Spread with an absorbent kitchen towel and wipe off any excess oil. 3.
Waffle Maker: Hints for Best Results • • • • • • • • • • • Most recipes can be easily halved or doubled. Do not open the Waffle Maker during the first minute of baking or the waffle will separate. Completely cook the waffle before removing. When a waffle is done, the upper lid should lift easily. Lift gently; if it pulls, continue cooking for 30 seconds and test again. When preparing waffle batter, do not over-mix or waffles will be tough. Stir batter only until large lumps of dry ingredients disappear.
Quesadilla Maker: Pressed Tortillas 425ºF, 5 to 7 minutes 1. Install both the lower and upper quesadilla plates. 2. Following recipe directions, turn the temperature control dial to 425ºF. 3. Prepare your quesadillas the appliance heats. Place the first tortilla onto a clean plate. Add approximately 1/2 cup shredded cheese plus no more than 1/4 cup of filling. IMPORTANT: Always prepare quesadillas using previously cooked foods. 4. Cover with the second tortilla. 5.
USER MAINTENANCE INSTRUCTIONS This appliance requires little maintenance. It contains no user serviceable parts. Do not try to repair it yourself. Contact a qualified appliance repair technician if the product requires servicing. Care & Cleaning Instructions CAUTION: Following recipe directions, turn the temperature control dial to 250ºF. Unplug from electrical outlet and allow to cool thoroughly before removing the grease catcher cups or cooking plates or cleaning the unit.
Storing Instructions WARNING: Never store 8-IN-1 Grill Station while it is hot or still plugged in. 1. Following recipe directions, turn the temperature control dial to 250ºF. Make sure unit is unplugged and fully cooled. 2. Never wrap cord tightly around appliance. Do not put any stress on cord where it enters unit, as this could cause cord to fray and break. 3. Store 8-IN-1 Grill Station in its box or store closed for easy and compact storage.
Recipes Recipe Guide CAUTION HOT SURFACES: This appliance generates heat and escaping steam during use. Always use oven mitts to prevent the risk of burns. CAUTION: The 8-IN-1 Grill Station is hot during operation and retains heat for some time after unplugging. Always use oven mitts when placing foods onto the hot grill. Do not place anything on top of the 8-IN-1 Grill Station while it is operating or while it is hot. WARNING! ALWAYS UNPLUG UNIT WHEN COOKING IS FINISHED.
Recipes Crispy Skin Grilled Asian Salmon Serves 2 • 3/4 - 1 lb. salmon fillet (skin on) cut into 2 pieces Marinade • 2 tablespoons Ponzu sauce • 2 tablespoons extra virgin olive oil • 1 teaspoon fresh ginger, grated • 3 green onions, chopped finely • 1/2 teaspoon sesame oil • 4-5 tablespoons seasoned Panko breadcrumbs 425ºF 5 minutes Rest for 10 minutes 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Place marinade ingredients and raw salmon in a zipper lock storage bag. Massage the bag to distribute flavors in the fish.
Recipes Perfectly Grilled Chicken Breast Serves 1 • 1 chicken breast*, boneless, skinless Brine • 1/2 cup water • 1/2 tablespoons brown sugar • 1/2 tablespoon Kosher salt *Recipe may be increased as needed. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Add brine ingredients to a gallon sized zipper lock storage bag. Mix well. Pierce chicken breast several times top and bottom, then add to the brine. Refrigerate for 2 to 3 hours. Install 2 reversible grill/griddle plates; grill cooksides up.
Recipes Grilled Chicken Quesadilla Serves 1 • • • • • • • 2 (8-in.) flour tortillas 1/4 cup “Perfectly Grilled Chicken Breast,” shredded 1/2 teaspoon ground cumin 1/2 teaspoon chili powder 1 teaspoon fresh cilantro, chopped, optional 1/4 cup shredded Colby cheese 1/4 cup shredded Mexican cheese 1. 2. 3. 4. Install 2 quesadilla cooking plates. Preheat the 8-IN-1 Grill Station to 425ºF. Prepare quesadillas as the appliance heats. Combine all filling ingredients in a small bowl. Mix well.
Recipes Grilled Cuban Sandwiches Serves 2 • • • • 2 submarine rolls, split 1 teaspoon brown mustard 1/2 lb. roast pork, thinly sliced 2 slices Swiss cheese 1. 2. 3. Install 2 reversible panini/omelet plates; panini cookside up. Preheat the 8-IN-1 Grill Station to 425ºF. Prepare Cuban sandwiches as the appliance heats. Spread rolls with mustard and then layer with pork, cheese, ham and pickles. Cover with the roll tops.
Recipes Fresh Lemon Blueberry Waffles Makes 4 waffles 400ºF, 6 minutes • • • • • • • • • • • • • • • 3/4 cup all-purpose flour 1/4 cup cornstarch 3 tablespoons granulated sugar 1/2 teaspoon baking powder 1/4 teaspoon baking soda 1/2 teaspoon table salt 2 tablespoons blueberry preserves 2 tablespoons lemon curd (may substitute lemon pie filling) 1 lemon, juiced and zested 1/4 cup whole milk 1/2 cup blueberry yogurt 1/4 cup vegetable/canola oil 1 large egg, lightly beaten 3/4 teaspoon lemon extract lemon zes
Recipes Smokey Corn Cakes Makes 12 Pancakes • • • • • • • • • • 2 large eggs 1/2 cup sifted all-purpose flour 1/4 cup milk 1 teaspoon baking powder 1 (15 oz.) can sweet corn, drained well 1 tablespoon brown sugar 4 strips bacon, cooked, chopped butter, for serving maple syrup, warmed, for serving 1 tablespoon bacon drippings, warmed (may substitute vegetable oil) to coat griddle 1. 2. Install 2 reversible grill/griddle plates; griddle cooksides up.
Limited TWO-YEAR Warranty SENSIO Inc. hereby warrants that for a period of TWO YEARS from the date of purchase, this product will be free from mechanical defects in material and workmanship, and for 90 days in respect to non-mechanical parts. At its sole discretion, SENSIO Inc. will either repair or replace the product found to be defective, or issue a refund on the product during the warranty period.
MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES Al utilizar electrodomésticos, siempre deben cumplirse las precauciones de seguridad básicas, incluidas las siguientes: 1. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES. 2. El cable de este electrodoméstico solo debe enchufarse en un tomacorriente de 120 V CA. PRECAUCIÓN: NUNCA enchufe la unidad sin las placas de cocción superior e inferior colocadas correctamente. 3.
17. ¡ADVERTENCIA! SIEMPRE DESENCHUFE LA UNIDAD CUANDO TERMINE DE COCINAR. DE LO CONTRARIO, LA ESTACIÓN DE LA PLANCHA 8 EN 1 CONTINUARÁ CALENTANDO HASTA QUE SE DESENCHUFE LA UNIDAD. 18. PRECAUCIÓN. SUPERFICIES CALIENTES: Este electrodoméstico genera calor mientras está en funcionamiento. Se deben tomar las medidas de precaución adecuadas para evitar el riesgo de quemaduras, incendios u otros tipos de lesiones físicas y daños materiales. 19.
NOTAS SOBRE EL ENCHUFE Este electrodoméstico cuenta con un enchufe polarizado (una pata es más ancha que la otra). Para reducir el riesgo de descarga eléctrica, este enchufe encaja de una sola manera en un tomacorriente polarizado. Si el enchufe no encaja bien en el tomacorriente, delo vuelta. Si aun así no encaja, comuníquese con un electricista calificado. No realice ningún tipo de modificación al enchufe.
Conozca su estación de la plancha 8 en 1 El producto puede variar ligeramente con respecto A la ilustración.
Panel de control Figura 2 350° 300° POWER 250° uz roja de POWER L (Encendido) READY 400° 425°F Selector de control de temperatura Luz azul de READY (Listo) Antes de utilizar por primera vez 1. Desempaque con cuidado la estación de la plancha 8 en 1 y quite todos los envoltorios y materiales. Quite la lámina protectora transparente del panel de control. NOTA: Su estación de la plancha 8 en 1 viene con placas para plancha/parrilla reversibles superiores e inferiores instaladas. 2.
Cambio de las placas de cocción 1. Coloque la estación de la plancha 8 en 1 sobre una superficie plana y nivelada. Abra la tapa a 90°. 2. Elija 2 placas de cocción, coloque el lado de la cocción hacia arriba, sobre una superficie de trabajo cerca de la estación de la plancha. NOTA: LAS PLACAS SON INTERCAMBIABLES; ALGUNAS PLACAS SON REVERSIBLES Y SE PUEDEN COLOCAR ARRIBA O ABAJO (EXCEPTO PARA WAFLES). IMPORTANTE: SIEMPRE INSTALE LAS PLACAS SUPERIOR E INFERIOR CON LOS LADOS DE COCCIÓN DESEADOS HACIA ARRIBA.
7. Precaliente la estación de la plancha 8 en 1. Siga las instrucciones de la receta y coloque el selector de control de temperatura de 350 °F (177 °C) a 425 °F (218 °C). Utilice el asa para bajar la tapa. NOTA: Salvo que utilice la estación de la plancha como plancha/parrilla completa en posición abierta, siempre ponga en funcionamiento la unidad vacía y cerrada durante el precalentamiento. 8. Verifique que el cable no entre en contacto con ninguna pieza exterior de la unidad.
5. Siga las instrucciones de la receta y coloque el selector de control de temperatura de 350 °F (177 °C) a 425 °F (218 °C). PRECAUCIÓN: Para evitar lesiones físicas y daños materiales, cuando cocine alimentos con jugo o grasa, siempre asegúrese de que las tazas recolectoras de grasa desmontables estén colocadas debajo del drenaje de grasa en las esquinas externas de las placas abiertas. (Vea la Figura 6). 6.
Uso como plancha a presión (Posición cerrada) NOTA: Cuando cocine más de una pieza de alimento o una combinación de alimentos, prepárelos con alimentos del mismo espesor. De esta manera, los alimentos se cocinarán más rápido y parejo. Con ambas placas de la plancha colocadas, la preparación adecuada de los alimentos y el calor más alto garantizarán que obtenga mejores marcas de la plancha en los lados superior e inferior.
Parrilla o plancha a presión: Consejos para obtener mejores resultados Cocción a la plancha de carne/ave/pescado • Para lograr obtener carnes cocidas tiernas y deliciosas, siempre deje a la carne reposar durante 10 a 20 minutos antes de cortar. • Use cortes de carne con el espesor suficiente como para que toquen la placa superior y la base cuando la estación de la plancha 8 en 1 esté cerrada. • Los cortes más duros como la entraña se deben tiernizar con adobo durante algunas horas o toda la noche.
Preparador de panini: Consejos para obtener mejores resultados • • • • • • • • • • • Es habitual preparar panini con una barra sustanciosa de pan. Sin embargo, el panini preparado con panes o bollos cortados en rodajas comprados en tiendas puede ser delicioso y fácil de preparar. Diviértase y experimente con una gran variedad de panes, tortillas, pan plano, incluso pitas.
12. Deje enfriar la estación de la plancha 8 en 1 antes de quitar las placas de cocción o para limpiar la unidad. Waflera Waflera, rinde 4 wafles 400 °F (204 °C), 6 a 7 minutos 1. Coloque 2 placas para wafles. ¡IMPORTANTE! Las placas para wafles están marcadas como “UPPER” (Superior) e “LOWER” (Inferior) en el reverso de las placas. NOTA: Para evitar que la waflera rebalse, la placa “INFERIOR” tiene canales de desborde más grandes. 2.
Waflera: Consejos para obtener mejores resultados • • • • • • • • • • • La mayoría de las recetas se pueden duplicar o reducir a la mitad con facilidad. No abra la waflera durante el primer minuto de cocción; de lo contrario, el wafle se partirá. Cocine por completo el wafle antes de quitarlo. Cuando el wafle esté listo, la tapa superior se deberá poder levantar con facilidad. Levante lentamente; si el batido está pegado, continúe cocinando durante 30 segundos y pruebe nuevamente.
Preparador de quesadilla: Tortillas a presión 425 °F (218 °C), 5 a 7 minutos 1. Instale las placas para quesadilla superior e inferior. 2. Siga las instrucciones de la receta y gire el selector de control de temperatura a 425 °F (218 °C). 3. Prepare las quesadillas mientras se calienta el electrodoméstico. Coloque la primera tortilla en un plato limpio. Agregue aproximadamente 1/2 taza de queso en hebras y no más de 1/4 de taza de relleno.
INSTRUCCIONES DE MANTENIMIENTO PARA EL USUARIO Este electrodoméstico requiere poco mantenimiento. No contiene piezas que puedan ser reparadas por el usuario. No intente reparar la unidad usted mismo. Comuníquese con un técnico de reparación de electrodomésticos calificado si el producto necesita servicio técnico. Instrucciones de cuidado y limpieza PRECAUCIÓN: Siga las instrucciones de la receta y gire el selector de control de temperatura a 250 °F (121 °C).
Instrucciones de almacenamiento ADVERTENCIA: Nunca guarde la estación de la plancha 8 en 1 mientras está caliente o enchufada. 1. Siga las instrucciones de la receta y gire el selector de control de temperatura a 250 °F (121 °C). Asegúrese de que la unidad esté desenchufada y se haya enfriado por completo. 2. Nunca ate el cable de forma ceñida alrededor del electrodoméstico. No aplique tensión en la parte del cable que ingresa a la unidad, ya que podría pelarse y romperse. 3.
Recetas Guía de recetas PRECAUCIÓN. SUPERFICIES CALIENTES: Este electrodoméstico genera calor y libera vapor mientras está en funcionamiento. Use siempre manoplas para evitar quemaduras. PRECAUCIÓN: La estación de la plancha 8 en 1 se calienta durante su funcionamiento y mantiene el calor durante un tiempo luego de desenchufarse. Use siempre manoplas cuando coloca alimentos en la plancha caliente. No coloque ningún elemento sobre la estación de la plancha 8 en 1 mientras está en funcionamiento o caliente.
Recetas Salmón asiático a la plancha con piel crocante Rinde 2 porciones • 3/4 a 1 lb (340 a 453 g) de filete de salmón (con piel) cortado en 2 trozos Adobo • 2 cucharadas de salsa Ponzu • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen • 1 cucharada de jengibre fresco rallado • 3 cebollas de verdeo picadas finas • 1/2 cucharadita de aceite de sésamo • 4 o 5 cucharadas de migas de pan Panko condimentadas 425 °F (218 °C) durante 5 minutos Deje reposar durante 10 minutos. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
Recetas Pechuga de pollo perfectamente cocida a la plancha Rinde 1 porciones • 1 pechuga de pollo*, deshuesada, sin piel Salmuera • 1/2 taza de agua • 1/2 cucharada de azúcar negro • 1/2 cucharada de sal kósher *Las cantidades de la receta se podrán incrementar según fuera necesario. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Agregue los ingredientes de la salmuera a una bolsa de almacenamiento con cierre hermético con capacidad para un galón (3,8 L). Mezcle bien.
Recetas Quesadilla de pollo a la parrilla Rinde 1 porción • • • • • • • 2 tortillas de harina (8 pulgadas [20,3 cm]) 1/4 taza de “Pechuga de pollo perfectamente cocida a la plancha”, desmenuzada 1/2 cucharadita de comino molido 1/2 cucharadita de polvo de chile 1 taza de cilantro fresco picado, opcional 1/4 taza de queso Colby en hebras 1/4 taza de queso mexicano en hebras 1. 2. Coloque 2 placas de cocción para quesadilla. Precaliente la estación de la plancha 8 en 1 a 425 °F (218 °C).
Recetas Emparedados cubanos a la plancha Rinde 2 porciones • • • • 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 2 panes largos, abiertos 1 cucharadita de mostaza marrón 1/2 lb (227 g) de cerdo asado, cortado en fetas finas 2 fetas de queso suizo • • • 1/2 lb (227 g) de jamón a la miel, cortado en rodajas finas rodajas de pepinillos con eneldo 1 cucharada de mantequilla, derretida Coloque 2 placas reversibles para panini/omelet; coloque el lado del panini para cocinar hacia arriba.
Recetas Wafles frescos con limón y arándanos Rinde 4 wafles 400 °F (204 °C), 6 minutos • • • • • • • • • • • • • • 3/4 taza (30 g) de harina común 1/4 de taza de fécula de maíz 3 cucharadas de azúcar granulada 1/2 cucharadita de polvo para hornear 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita de sal de mesa 2 cucharadas de arándanos en conserva 2 cucharadas de crema de limón (se puede sustituir por relleno de lemon pie) 1 limón, jugo y cáscara 1/4 de taza de leche entera 1/2 taza de yogur de a
Recetas Pasteles de maíz ahumado Rinde 12 panqueques • • • • • • • • • • 2 huevos grandes 1/2 de taza de harina común tamizada 1/4 de taza (180 ml) de leche 1 cucharadita de polvo para hornear 1 lata (15 oz [425 g]) de maíz dulce, bien escurrido 1 cucharada de azúcar negro 4 tiras de tocino cocido y picado manteca, para servir jarabe de arce, tibio, para servir 1 cucharada de jugo del tocino, tibio (se puede sustituir por aceite vegetal) para cubrir la parrilla 1. 2.
Garantía limitada de DOS AÑOS Mediante la presente, SENSIO Inc. garantiza que, durante el plazo de DOS AÑOS a partir de la fecha de compra, este producto no presentará defectos mecánicos en el material ni en la mano de obra, y durante 90 días, no los presentará en las piezas no mecánicas. A su entera discreción, SENSIO Inc. reparará o reemplazará el producto que resulte defectuoso, o emitirá un reembolso por el producto durante el plazo de garantía.
bellahousewares.com BellaLife BellaLife BellaLifestyle BellaLifestyle For customer service questions or comments Dudas o comentarios contactar el departamento de servicio al cliente 1-866-832-4843 BELLA is a registered trademark of Sensio Inc., Montréal, Canada H3B 3X9. All rights reserved. BELLA es una marca registrada de Sensio Inc., Montréal, Canada H3B 3X9. Todos los derechos reservados. SO-313365_14577_BELLA_8 in 1 Grill_WM US_IM R5.indd 48 SO-313365 www.sensioinc.
