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CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR
MAÏS
SOUFFLÉ
• Utiliser du maïs
soufé en sac pour
micro-onde.
• Porter attention à
l’éclatement du maïs
pour que celui-ci
ralentisse à 1 ou 2
secondes ou utiliser
la touche POPCORN.
• Faire éclater du
maïs soufé dans
des sacs bruns
ordinaires ou des
bols de verre
• Dépasser le temps
maximal inscrit sur
le paquet de maïs
soufé.
ALIMENTS
POUR
BÉBÉ
• Transférer les
aliments pour bébé
dans un plat plus
petit et chauffer
prudemment en
remuant souvent. Vé-
rier la température
avant de servir
• Mettre les tétines sur
les bouteilles après
le réchauffage et
bien agiter. Essayer
sur le poignet avant
de nourrir.
• Chauffer les
bouteilles jetables.
• Chauffer les
bouteilles avec les
tétines.
• Chauffer les
aliments pour
bébé dans les pots
d’origine
GÉNÉRAL
• Couper les aliments
avec garniture après
chauffage pour
relâcher la vapeur et
éviter les brûlures.
• Remuer vivement
les liquides avant
et après chauffage
pour empêcher une «
éruption ».
• Se servir d’un bol
profond, pour cuire
des liquides ou
des céréales pour
empêcher les débor-
dements.
• Chauffer ou cuire
dans des pots de
verre fermés ou des
contenants hermé-
tiques
• Mettre en conserve
dans le micro-onde
car des bactéries
dangereuses pour-
raient ne pas être
détruites.
• Faire frire de la
graisse épaisse
• Sécher du bois, des
gourdes, des her-
bes ou des papiers
humides
À PROPOS DE LA SÉCURITÉ
• Inspecter les aliments pour voir s’ils ont été cuits aux
températures recommandées par le ministère de
l’agriculture des États-Unis.
TEMP
AILMENT
71 ˚C (160 ˚F) Pour le porc frais, la viande hachée, le
blanc de poulet désossé, le poisson,
les fruits de mer, les œufs frais et les
aliments préparés surgelés.
74 ˚C (165 ˚F) Pour les restes, les aliments réfrigérés
prêts-à-réchauffer, et les aliments frais
d’un traiteur ou l’équivalent.
77 ˚C (170 ˚F) Les blancs de volaille.
82 ˚C (180 ˚F) La viande brune de volaille.
• Pour vérier si les aliments sont cuits à point, insérer un
thermomètre à viande dans un endroit épais, à l’écart de la
graisse et des os. Ne JAMAIS laisser le thermomètre dans
les aliments qui cuisent, sauf s’il est approuvé pour emploi
aux micro-ondes.
• TOUJOURS utiliser des gants isolants pour éviter des
brûlures lorsque l’on se sert d’ustensiles en contact avec
des aliments chauds. Assez de chaleur des aliments peut
être transféré aux ustensiles pour provoquer des brûlures
de la peau
• Diriger la vapeur loin du visage et des mains an d’éviter
des brûlures. Soulever doucement la partie la plus éloignée
des couvercles et des pellicules et ouvrir lentement les sacs
de maïs soufé ou de cuisson en les tenant loin du visage.
• Rester près du four quand il fonctionne et vérier
fréquemment la cuisson an d’éviter de trop cuire les
aliments.
• NE JAMAIS entreposer des livres de cuisine ou autres
objets dans la cavité du four.
• Choisir, entreposer et manipuler la nourriture de manière
à préserver sa qualité et de minimiser la prolifération de
bactéries alimentaires.
• Garder propre le couvercle du guide d’ondes. Les résidus
d’aliments peuvent causer des étincelles ou s’enammer.
• Retirer les aliments du four en prenant soin de ne pas
toucher le système de fermeture de sûreté de la porte avec
des ustensiles, ses vêtements ou les accessoires.
À PROPOS DES ENFANTS
ET DU MICRO-ONDE
Les enfants de moins de 7 ans ne devraient utiliser le four à
micro-ondes que sous la surveillance étroite d’un adulte.
Les enfants de 7 à 12 ans devraient utiliser l’appareil sous la
surveillance d’un adulte se trouvant dans la même pièce qu’eux.
L’enfant doit être capable d’atteindre facilement le four; sinon, le
faire monter sur un tabouret robuste et stable.
Il ne faut jamais s’appuyer ou s’accrocher à la porte du four
à micro-ondes. Il faut enseigner les mesures de sécurité aux
enfants : employer des gants isolants, enlever les couvercles
avec précaution, faire très attention aux contenants d’aliments
croustillants qui peuvent devenir très chauds.
Ne pas présumer qu’un enfant qui connaît bien une fonction de
l’appareil les connaît toutes.
Les enfants doivent savoir qu’un four à micro-ondes n’est pas
un jouet. Voir la page 42 pour obtenir des renseignements sur le
verrouillage de sécurité.
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