Installation, Use & Care Manual

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Sécurité en cuisine
• Une fois la cuisinière installée conformément
aux instructions d’installation, il est important
de veiller à ce que l’arrivée d’air ne soit pas
obstruée. L’utilisation d’un appareil de cuisson
à gaz génère de la chaleur et de l’humidité
dans la pièce où il est installé.
• S’assurer que la cuisine est correctement
ventilée. Veiller à ce que les orifi ces de
ventilation naturels restent ouverts ou installer
une ventilation mécanique. L’utilisation
prolongée ou intensive de la cuisinière peut
nécessiter une ventilation supplémentaire
(par ex. l’ouverture d’une fenêtre) ou plus
effi cace (par ex. une ventilation mécanique de
capacité supérieure).
• Pour éliminer tout risque lié aux brûleurs de
surface chauds, ne pas positionner de placards
directement au-dessus de la cuisinière. La
température pourrait se révéler dangereuse
pour certains éléments, par exemple des
liquides volatils, des produits nettoyants ou
des bombes aérosols.
• TOUJOURS placer un récipient de cuisson
sur un brûleur de surface avant de l’allumer.
S’assurer de savoir à quel bouton correspond
chaque brûleur de surface. S’assurer que le
brûleur correct est allumé. Une fois la cuisson
terminée, éteindre le brûleur avant de retirer le
récipient de cuisson pour éviter de s’exposer
à une fl amme.
• Veiller à TOUJOURS régler la fl amme du
brûleur de sorte qu’elle ne dépasse pas du
fond du récipient de cuisson. Une fl amme
excessive est dangereuse, gaspille de
l’énergie et peut endommager la cuisinière, le
récipient de cuisson ou les placards situés au-
dessus de la cuisinière. Ces consignes sont
données à des fi ns de sécurité.
• Ne JAMAIS laisser une opération de cuisson
en surface sans surveillance, notamment en
cas de cuisson à haute température ou de
friture. Les températures excessives génèrent
des fumées et des projections graisseuses
peuvent s’enfl ammer. Nettoyer les projections
de graisse dès que possible. NE PAS cuire
à haute température pendant de longs
moments.
• NE PAS faire chauff er de conteneurs
alimentaires fermés. L’accumulation de
pression peut faire exploser le conteneur et
engendrer des blessures.
• Ne JAMAIS porter de vêtements réalisés dans
des matières infl ammables, non attachés ou
à manches longues pendant une cuisson.
Les vêtements peuvent s’enfl ammer ou
s’accrocher aux poignées d’un ustensile. Ne
pas brancher d’appareils aux prises situées
au-dessus ou à proximité de la surface de
cuisson à induction. L’isolation du cordon
d’alimentation pourrait fondre en cas de
contact avec la chaleur et entraîner des
blessures et des dommages matériels.
Sécurité du gaz
• Pour éviter l’accumulation de monoxyde
de carbone, ne bloquez pas les bouches
d’aération de l’appareil.
• Demandez à l’installateur de vous indiquer où
la soupape d’arrêt du gaz se trouve.
• Pour une bonne performance du brûleur,
gardez les allumeurs propres et secs.
• Si un brûleur s’éteint et le gaz s’échappe,
ouvrez les fenêtres et les portes. Attendez que
le gaz se dissipe avant d’utiliser l’appareil.
• Gardez l’allumage et le termocouplement
propres pour une bonne performance
d’éclairage des brûleurs. Il est nécessaire
de les nettoyer lorsqu’il y a une bouillie ou
lorsque le brûleur ne s’allume pas même si
les allumeurs électroniques cliquent.
Avertissement
Pour éviter les poussées, n’utilisez pas la
cuisinière sans tous les bouchons de brûleur
et toutes les grilles du brûleur correctement
positionnés.
Ustensiles recommandés
• Utiliser desrécipients de cuisson à fond plat,
dotés de poignées faciles à manipuler et non
conductrices de chaleur. Éviter d’utiliser des
récipients de cuisson instables, gauchis, avec
des poignées desserrées ou se renversant
facilement. Éviter également d’utiliser des
récipients de cuisson, notamment de petite
taille, avec des poignées lourdes, car ils
pourraient être instables et se renverser
facilement. Les récipients de cuisson sont
très lourds une fois remplis et peuvent être
dangereux.
• S’assurer que l’ustensile utilisé est assez
grand pour contenir toute la nourriture sans
déborder. La taille du récipient de cuisson est
fondamentale en cas de friture. S’assurer que
le récipient de cuisson sera adapté au volume
de nourriture prévu ainsi qu’au bouillonnement
produit par la matière grasse.
• Seuls certains types d’ustensiles en verre,
vitrocéramique, céramique ou matériau
émaillé sont adaptés à une utilisation sur
les brûleurs de surface ou dans le four, sans
risque de rupture due à un choc thermique.
Suivre les instructions du fabricant en cas
d’utilisation de verre.
/ Avertissements