Operation Manual

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Porcentaje de masa muscular
El porcentaje de masa muscular en el cuerpo se encuentra normalmente entre los siguientes valores:
Varón Mujer
Edad poco normal mucho
10 -14 <44% 4 4 - 5 7 % > 5 7 %
15 -19 <43% 4 3 - 5 6 % > 5 6 %
20 - 29 <42% 4 2 - 5 4 % > 5 4 %
30 - 39 <41% 4 1 - 5 2 % > 5 2 %
4 0 - 4 9 <40% 4 0 - 5 0 % > 5 0 %
50 - 59 <39% 3 9 - 4 8 % > 4 8 %
6 0 - 6 9 <38% 3 8 - 4 7 % > 4 7 %
70 -100 <37% 3 7 - 4 6 % > 4 6 %
Edad poco normal mucho
10-14 <36% 3 6 - 4 3 % > 4 3 %
15-19 <35% 3 5 - 4 1 % > 4 1 %
20-29 <34% 3 4 - 3 9 % > 3 9 %
30-39 <33% 3 3 - 3 8 % > 3 8 %
40-49 <31% 31- 36 % > 3 6 %
50-59 <29% 2 9 - 3 4 % > 3 4 %
60-69 <28% 2 8 - 3 3 % > 3 3 %
70-100 <27% 27- 32 % > 3 2 %
Peso corporal / Índice de masa corporal
El índice de masa corporal (IMC) es un número que a menudo se utiliza para evaluar el peso del cuerpo.
El número se calcula de los valores del peso corporal y la estatura, y la fórmula es la siguiente:
Índice de masa corporal = peso del cuerpo : estatura². La unidad del IMC es por lo tanto [kg/m²].
Hommes < 20 ans Femmes < 20 ans
Edad Falta de
peso
Peso normal Sobre-
peso
Edad Falta de
peso
Peso normal Sobre-
peso
10 12,7 – 14,8 14,9 –18,4 18,5 – 26,1 10 12,7 – 14,7 14,8 –18,9 19,0 – 28,4
11 13,0 – 15,2 15,3 –19,1 19,2 – 28,0 11 13,0 – 15,2 15,3 –19,8 19,9 – 30,2
12 13,3 – 15,7 15,8 –19,8 19,9 – 30,0 12 13,3 – 15,9 16,0 – 20,7 20,8 – 31,9
13 13,7 – 16,3 16,4 – 20,7 20,8 – 31,7 13 13,7 – 16,5 16,6 – 21,7 21,8 – 33,4
14 14,2 – 16,9 17,0 – 21,7 21,8 – 33,1 14 14,2 – 17,1 17,2 – 22,6 22,7 – 34,7
15 14,6 – 17,5 17,6 – 22,6 22,7 – 34,1 15 14,6 – 17,7 17,8 – 23,4 23,5 – 35,5
16 15,0 – 18,1 18,2 – 23,4 23,5 – 34,8 16 15,0 – 18,1 18,2 – 24,0 24,1 – 36,1
17 15,3 – 18,7 18,8 – 24,2 24,3 – 35,2 17 15,3 – 18,3 18,4 – 24,4 24,5 – 36,3
18 15,6 – 19,1 19,2 – 24,8 24,9 – 35,4 18 15,6 – 18,5 18,6 – 24,7 24,8 – 36,3
19 15,8 – 19,5 19,6 – 25,3 25,4 – 35,5 19 15,8 – 18,6 18,7 – 24,9 25,0 – 36,2
Hommes / Femmes ≥ 20 ans
Edad Falta de
peso
Peso normal Sobre-
peso
≥ 20 15,9 – 18,4 18,5 – 24,9 25,0 – 40,0
Fuente: Bulletin of the World Health Organization 2007;85:660-7; Adapted from WHO 1995, WHO 2000 and WHO 2004.
Observe que para cuerpos extremadamente musculosos (culturistas) la interpretación BMI indica un so-
brepeso. La causa está en que para el desarrollo de la fórmula BMI no se tuvieron en cuenta masas mus-
culares cuyo valor es mucho mayor que el valor medio.
Relación cronológica de los resultados
Observe que solamente la tendencia a largo plazo es la que vale. Las fluctuaciones de peso a corto plazo
dentro de pocos días se deben en la mayoría de los casos a la pérdida de líquidos.
La interpretación de los resultados depende de las variaciones de los siguientes factores:
El peso total y los porcentajes de masa adiposa, líquida y muscular así como el espacio de tiempo en que
tienen lugar estas variaciones. Es necesario diferenciar aquí entre las variaciones rápidas a corto plazo (en
pocos días), las variaciones a medio plazo (en semanas) y las variaciones a largo plazo (en meses).
Una regla fundamental es que las variaciones de peso a corto plazo se deben casi siempre a los cambios
en el contenido de líquido corporal, mientras que las variaciones a medio plazo y a largo plazo pueden de-
berse también a cambios en las masas adiposa y muscular.