Operation Manual

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MOD. BEZZERA BZ10
4 - INSTALLATION DER MASCHINE
4.1 Sicherheitshinweise
Die Maschine muss von qualifiziertem Personal
und entsprechend der vom Hersteller mitgeliefer-
ten Anweisungen sowie in Übereinstimmung mit
den geltenden Gesetzen installiert werden.
4.2 Anlage für die Installation vor-
bereiten
Für die Aufstellung der Maschine eine Oberfläche
vorbereiten, die eben, trocken, glatt, robust und
stabil ist und deren Höhe garantiert, dass die Tas-
senablage einen Mindestabstand von 150 cm zum
Boden hat. Vor Besprühung mit Wasser schützen
und nicht in Räumen aufstellen, in denen Wasser-
sprüher zum Einsatz kommen. Für einen störungs-
freien Betrieb der Maschine muss eine Raumtem-
peratur von +5°C bis +32°C und eine maximale
relative Luftfeuchtigkeit von 70% gewährleistet sein.
Die Maschine wird mit elektrischem Strom betrie-
ben und muss für den Betrieb:
- an die Stromversorgung angeschlossen werden.
4.2.1 An die Stromversorgung an-
schließen
Wichtiger Hinweis:
- Die elektrische Anlage muss mit den geltenden
Gesetzen konform und vorschriftsmäßig geer-
det sein.
Die Maschine wird mit einem Stromkabel mit
Stecker für den Anschluss an die Stromversorgung
geliefert.
4.3 Potenzialausgleich (Abb. 08)
Einige Normen sehen die Installation eines Poten-
zialausgleichs vor. Dadurch sollen unterschiedli-
che elektrische Potenziale zwischen den leitfähi-
gen Körpern von Geräten, die in dem gleichen
Raum installiert sind, verhindert werden. Dieses
Gerät verfügt über eine Kabelklemme unter dem
Boden für den Anschluss eines Außenleiters mit
normgerechtem Durchschnitt.
5 - BEDIENUNG DER MASCHINE
5.1 Einschalten der Maschine und
Füllen des Wassertanks
Wasser in den Tank füllen.
Das Ansaugrohr muss den Boden des Tanks be-
rühren (Abb. 03).
Wichtiger Hinweis:
- Verwenden Sie Wasser bei Raumtemperatur
Den Stecker in die Steckdose einstecken.
Netzschalter (Abb. 01; Pos. 1) auf Position 1 set-
zen.
Der Wassereinlass in den Kessel erfolgt automa-
tisch.
Eine Sicherheitsvorrichtung unterbricht
die Funktion der Motorpumpe nach 120
Sekunden, wenn der Höchststand des
Wassers im Kessel nicht erreicht wird.
Für die Wiederaufnahme des Betriebs genügt es,
die Maschine aus- und wieder einzuschalten.
5.2 Aufheizung
Wenn auf dem Manometer des Kessels (Abb. 01;
Pos. 11) ein Druck zwischen 1 und 1,2 bar (0,1
- 0,12 MPa) angezeigt wird, kann die Maschine
durch wiederholtes Öffnen des Dampfhahns ( 2
bis 3 Mal) und Ablassen des Dampfs in das Ab-
lassgefäß auf die richtige Temperatur gebracht
werden.
Die gelbe Kontrollanzeige (Abb. 01; Pos. 3) zeigt
mit ihrem Aufleuchten den regulären Betrieb der
Maschine an. Ist sie ausgeschaltet, weist dies auf
einen unzureichenden Wasserstand im Tank.
5.3 Kaffeezubereitung
1) Den Siebträger (Abb. 01; Pos. 6) aus der
Brühgruppe (Abb. 01; Pos. 5) entnehmen.
2) Filter mit gemahlenem Kaffee füllen, Kaffee
andrücken und dabei darauf achten, dass
der Rand des Siebträgers nicht mit Kaffee be-
schmutzt wird.
3) Siebträger wieder einsetzen.
4) Taste für die Ausgabe des Kaffees (Abb. 04; Pos.