Operation Manual

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Biscoitos pulverizados 2
Ingredientes:
125 g de manteiga
125 g açúcar fino
1 pacote de açúcar baunilhado
1 ovo
1 clara de ovo
250 g farinha de trigo
1 pitada de sal
• Bater manteiga, açúcar, açúcar baunilhado, sal,
ovo, e gema, até espumar, adicionar a farinha e
mexer.
• Forre um tabuleiro de ir ao forno com papel ve-
getal. Enforme pequenos biscoitos no tabuleiro
com o dispara-biscoitos.
• Colocar no forno durante 12-15 minutos a
175-190ºC
• Mergulhar os biscoitos na cobertura derretida
Dica: Para biscoitos escuros, substitua um pacote
de açúcar baunilhado por 30 g de cacau. Em vez
do sal, adicione uma colher de sopa de água.
 O tempo de cozedura varia conforme o
tamanho dos biscoitos.
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