Operation Manual

64
LEIPÄRESEPTEJÄ
Perusvehnäleipä Pikavehnäleipä
5/8 CUP vettä 3/4 CUP + 2 tl lämmintä vettä (43°C)
1 rkl öljyä 1 rkl öljyä
1 rkl sokeria 4 rkl sokeria
1 tl suolaa 1 tl suolaa
2 1/4 CUP vehnäjauhoja 2 1/4 CUP vehnäjauhoja
5/6 tl kuivahiivaa 1 rkl kuivahiivaa
Ohjelma:
PERUS Ohjelma: PERUS-PIKA
Kananmunaleipä Nopea kananmunaleipä
5/8 CUP vettä + 1 kananmuna 3/4 CUP lämmintä vettä (43°C) + 1 kananmuna
1 rkl öljyä 1 rkl öljyä
1 rkl sokeria 2 rkl sokeria
1 rkl suolaa 1 tl suolaa
2 CUP vehnäjauhoja 2 CUP vehnäjauhoja
5/6 tl kuivahiivaa 1 rkl kuivahiivaa
Ohjelma:
PERUS – älä käytä ajastinta Ohjelma: PERUS-PIKA
Hunajainen kauraleipä Sipulileipä
3/4 CUP vettä 3/4 CUP vettä
4 tl öljyä 4 tl öljyä
2 rkl hunajaa 4 tl hienonnettua sipulia
1/2 tl suolaa 1 tl sokeria
1/3 CUP kaurajauhoja 1 tl suolaa
1/3 CUP täysjyvävehnäjauhoja 2 1/4 CUP vehnäjauhoja
1 1/2 CUP vehnäjauhoja 1 1/2 tl kuivahiivaa
1 1/2 tl kuivahiivaa Ohjelma:
PERUS
Ohjelma: PERUS
Pikapestoleipä Siirappileipä
2/3 CUP lämmintä vettä (43°C) 3/4 CUP + 1 rkl vettä
2 rkl pestosekoitusta 2 rkl öljyä
1 rkl maitojauhetta 2 rkl siirappia
1 rkl sokeria 1/2 tl suolaa
1/2 tl suolaa 3/4 CUP vehnäjauhoja
2 CUP vehnäjauhoja 1 1/2 CUP täysjyväjauhoja
1 1/4 rkl kuivahiivaa 2 1/4 tl kuivahiivaa
Ohjelma:
PERUS-PIKA Ohjelma: TIIVIS
Täysjyväleipä Pumpernickel
2/3 CUP vettä 3/4 CUP vettä
2 rkl öljyä 1 rkl öljyä
4 rkl ruskeaa sokeria 1 rkl siirappia
1/2 tl suolaa 1 rkl sokeria
1 tl maitojauhetta 1 tl suolaa
1 1/2 CUP täysjyväjauhoja 3/4 CUP täysjyvävehnäjauhoja
3 tl kuivahiivaa 1 1/3 CUP vehnäjauhoja
Ohjelma:
TIIVIS 1 tl makeuttamatonta kaakaojauhetta
1 tl pikakahvia
1 1/2 tl kuivahiivaa
tai
1 tl pikahiivaa
Ohjelma:
TIIVIS