Operation Manual

72
PROGRAMBESKRIVNING
BAKNINGSPROGRAM:
Vår nya brödbakningsmaskin har fyra bakningsprogram (Normal, Luftig, Fast och Söt) och två tidsprogram
(Normal [Grundinställning] och Snabbläget). Bakningsprogrammen beskrivs här nedan. Bakningstiderna
är beroende av den valda programkombinationen, i Normalläget mellan 2:00 och 3:30 timmar och i
snabbläget mellan 0:45 och 1:50 timmar. Den exakta tiden står angiven i tabellen ”tidsåtgång under
Bakningsförloppen”. De bästa resultaten uppnås i normalläget. Snabbläget är enbart lämpat för speciella
recept. Kraftiga mjölsorter och andra tunga ingredienser är inte lämpade för detta läge. Det är möjligt att
baka två olika brödsorter eller två likadana bröd samtidigt eller bara ett bröd åt gången.
NORMAL
I detta program bakas huvudsakligen bröd som innehåller bröd av vetemjöl men som efter olika recept
också kan bestå av fullkornsmjöl blandat med vetemjöl. Med kombinationerna i detta grundprogram är
jäsnings- och totaltiden kortast. I detta program blir i regel bröden kompaktare än bröd som bakas i
programmen ”Luftig” eller ”Söt”. I varje program kan man ställa in önskad gräddningsfärg.
LUFTIG
I detta program bakas bröd som i regel är luftigare och har en krispigare yta än bröd som bakats i
programmet ”Normal“. I recepten för dessa bröd används i allmänhet inte smör, margarin eller mjölk.
FAST
Detta program är ämnat för bröd som innehåller kraftigare mjölsorter, som kräver en längre knåd-
och jästid (t.ex. fullkorn, råg, havre). I detta program blir brödet i regel mer kompakt än bröd som
bakas i de andra programmen.
SÖT
Använd detta program för recept som innehåller fruktsaft, extra socker eller andra sötningsmedel som
t.ex. kokosfl ingor, russin, torkad frukt eller choklad. Bakningstemperaturen i detta program är lägre.
Genom en längre jästid blir brödet lättare och luftigare.
ANVÄNDNINGSANVISNINGAR
Den nya brödbakningsmaskinen genomför hela bakningen automatiskt efter val av ett program eller
en programkombination. Med hjälp av timerfunktionen har man möjlighet att låta maskinen baka bröd
medan man sover eller är upptagen på annat håll. (Se ”AnvändningsANVISNINGAR för TIMERN”.)
De bifogade recepten är omsorgsfullt testade för att uppnå bästa resultat. De är komponerade
speciellt för denna maskin av hushållsexperter och skulle inte leda till samma resultat i andra
brödbakningsmaskiner.
Beakta följande anvisningar vid användning av samtliga program.
1. Öppna locket och dra bakformarna uppåt ur maskinen. Ta ut bakformarna ur maskinen, innan de
fylls med ingredienser, för att förhindra att ingredienserna kommer i bakningsutrymmet.
Obs : Ställ maskinen på en plan och stabil yta. Ingredienser som kommer i kontakt med
värmeanordningen kan orsaka brand.
2. Sätt degkrokarna på drivaxlarna i bakformarna. Det är endast möjligt att sätta dit degkrokarna i
dess riktiga positioner. Se till att degkrokarna blir ordentligt nedtryckta.