Operation Manual

- 68 -

KH 1106
Uiensoep, met kaas gegratineerd
Ingrediënten voor 4 porties
300 g uien
30 g boter, zout, witte peper,
500 ml instant-vleesbouillon
125 ml droge witte wijn
2 sneetjes geroosterd brood
2 plakjes jonge goudse kaas
Bereiding:
Pel de uien en snij ze in ringen. Doe ze
samen met boter en peper in een mag-
netronschaal, voeg de vleesbouillon toe
en laat het geheel met deksel op 800
Watt in ca. 12-15 minuten garen. Voeg
vervolgens de witte wijn toe en breng
de soep op smaak. Snij nu het geroosterde
brood in kleine blokjes. Verdeel de
uiensoep over 4 soepkoppen en verdeel
de blokjes brood over deze vier porties.
Leg boven op elke soepkop een half
plakje kaas. Zet de vier koppen op het
glazen draaiplateau en gratineer de
soep met de grillfunctie in ca. 10 minuten.
Linzensoep-éénpansgerecht
Ingrediënten:
200 g gedroogde linzen
50 g doorregen spek
125 g varkensbuik
1 bosje soepgroente
500 ml water:
1 laurierblad
250 g aardappelen
2 gerookte gekookte worsten
Kruiden: zout, peper, azijn, suiker
Bereiding:
Laat de linzen een nacht in ruim water
weken. Maak de soepgroente panklaar
en was deze. Snij het vlees en spek in
blokjes. Doe de uitgedropen linzen
samen met 500 ml water en het vlees,
spek, soepgroente en laurierblad in een
magnetronschaal. Laat het geheel met
deksel erop op 600 Watt gedurende 10-
12 minuten aangaren. Schil, was en snij
de aardappelen in blokjes en snij de
gekookte worst in plakjes. Doe de blok-
jes aard-appel en plakjes worst in de
een-pans-schotel en meng deze goed
doorelkaar. Laat het geheel met deksel
op 500 Watt gedurende ca. 18 minuten
garen. Breng het vervolgens met krui-
den op smaak.
IB_KH1106_E5166_FR_NL.qxd 08.08.2007 10:25 Uhr Seite 68