Operation Manual

- 26 -

Bakprogramma 3: Volkoren
Voor brood van steviger meelsoorten,
die een langere kneed- en rijstijd behoe-
ven (zoals tarwevolkorenmeel, rogge-
meel). Het brood wordt compacter en
zwaarder.
Bakprogramma 4: Zoet
Voor brood met ingrediënten als vruch-
tensappen, cocosvlokken, rozijnen,
geconfijte vruchten, chocolade of extra
suiker. Door een langere rijstijd wordt
het brood lichter en luchtiger.
Bakprogramma 5: Taartdeeg
Voor de bereiding van zoet zelfrijzend
bakmeel en droge bakmixen. Met dit
programma worden de ingrediënten
korter gekneed en gebakken.
Bakprogramma 6: Glutenvrij
Voor brood van glutenvrije meelsoorten
en bakmixen. Glutenvrije meelsoorten
doen langer over de opname van vloei-
stoffen en hebben andere rijseigen-
schappen.
Bakprogramma 7: Express
Het bakproces vraagt maar ongeveer de
helft van de tijd. Voor dit programma
zijn echter alleen recepten geschikt die
geen zware ingrediënten of krachtige
meelsoorten bevatten. Bedenk dat het
brood met dit programma minder luch-
tig en smakelijk kan worden.
Bakprogramma 8: Deeg (kneden)
Voor het maken van gistdeeg voor
broodjes, pizza's of bolussen. Bij dit pro-
gramma vervalt het bakproces.
Programma 9: Pastadeeg
Voor het maken van pastadeeg.
Bij dit programma vervalt het bakproces.
Bakprogramma 10: Karnemelk
Voor brood dat wordt gemaakt met kar-
nemelk of yoghurt.
Programma 11: Marmelade
Voor het maken van jam.
Programma 12: Bakken
Voor het nabakken van brood dat te
licht is of niet helemaal gaar is gebakken.
Alle kneed- of rustprocessen vervallen
bij dit programma. Het brood wordt
gedurende een uur na afloop van het
bakproces warmgehouden. Daardoor
wordt voorkomen dat het brood te
vochtig wordt.
Druk om deze functies voortijdig af te
sluiten drie seconden op de Aan-/Uit-
toets  tot u twee geluidssignalen
hoort. Druk om het apparaat uit te zet-
ten op de Aan-/Uit-toets  en sluit het
apparaat van de netstroom af.
 Tip
Met de kleine bakvormen (als accessoire
verkrijgbaar) kunt u:
- twee verschillende broodsoorten
bakken met hetzelfde programma,
- twee broden van dezelfde soort
bakken, of
- alleen een klein brood bakken (laat
in dit geval de tweede bakvorm zon-
der kneedhaak  in het apparaat).
KH 2232
KH2232_Brotback_FR_NL 24.03.2006 12:33 Uhr Seite 26