Please Read and Save this Use and Care Book Por favor lea este instructivo antes de usar el producto Veuillez lire et conserver ce guide d’entretien et d’utilisation Wide-Mouth Food Processor Procesador de boca amplia para alimentos Robot culinaire à grand orifice Register your product online at www.prodprotect.com/applica, for a chance to WIN $100,000! For US residents only Registre su producto en la Internet en el sitio Web www.prodprotect.
IMPORTANT SAFEGUARDS When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed, including the following. ❑ Read all instructions. ❑ To protect against risk of electrical shock, do not put base, cord or plug in water or other liquid. ❑ Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children. ❑ Unplug from outlet when not in use, before putting on or taking off parts, and before cleaning. ❑ Avoid contacting moving parts.
How to Use Product may vary slightly from what is illustrated. This product is for household use only. • Remove all packing material and any stickers from the product. Important: Handle chopping blades and slice/shred disc carefully. They are very sharp. • Wash all removable parts as instructed in CARE AND CLEANING section of this manual. • Select a level, dry countertop where the appliance is to be used, allowing air space on all sides to provide proper ventilation for the motor.
. Insert the food pusher into the central tube of the wide-mouth feed chute. Turn clockwise to lock in place. The pusher is used to guide foods through the feed chute and can be removed when adding liquid or additional foods while the processor is running. To remove, turn counterclockwise. CONTROLS The controls are located on the front of the base (F). Press PULSE, HIGH or LOW to select a function (see directions below).
4. Place cover on workbowl. Add wide-mouth feed chute and food pusher. Process to blend. 5. Add liquids through the small feed chute with machine running. HOW TO SLICE OR SHRED IN LARGE WORKBOWL 1. Lock workbowl into position (see Illustrations B and C). 2. Place disc stem onto center post in workbowl. 3. Carefully place slice/shred disc on stem with appropriate side up (depending on work to be done). Caution: The blade attachments are very sharp. Use caution when handling and storing. 4.
RECIPES OLIVE TAPENADE ½ cup pitted Kalamata olives ¼ cup Sicilian green olives 4 anchovy fillets 1 large clove garlic, minced 2 tbsp. capers ¼ cup tuna 1 tbsp. lemon juice 1 cup packed basil leaves ¼ cup mayonnaise ¼ cup olive oil Combine first 8 ingredients in workbowl of Black & Decker® Food Processor fitted with cutting blade. Add mayo and blend. Drizzle oil down small feed chute. Process until smooth. Serve immediately with veggies or cover and refrigerate until ready to serve.
Meanwhile, in small workbowl of Black & Decker® Food Processor fitted with cutting blade, finely chop cheese. Remove ½ cup cheese and set aside. Add basil, parsley, pine nuts, garlic, salt and pepper. Process until fairly smooth. Add oil and process until smooth. Drain pasta and place in serving bowl. Add pesto and toss to blend well. Garnish with reserved Parmesan cheese. Makes 6 to 8 servings.
ARUGULA PESTO 2 cups packed fresh arugula leaves 1 cup packed basil leaves ½ cup packed Italian parsley leaves ½ cup grated Parmesan cheese ½ cup pine nuts (pignoli) 2 large cloves garlic, minced 1 teaspoon grated lemon peel ¾ cup olive oil Place all ingredients, except oil in large bowl Black & Decker® Food Processor fitted with cutting blade. Cover and process on HIGH until smooth, about 1 minute. Stop occasionally to scrape down sides of bowl.
PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION Some pieces of food remain on top of the slice/shred disc. This is normal. Slice or shred those pieces by hand or save for another use, like soups that will be pureed. Soft cheese collects on top of the slice/shred disc. 15 The cheese was not cold enough. The pressure exerted on the pusher was too great. Be sure soft cheeses are well chilled or place in freezer until knife inserted into cheese penetrates about ½-inch.
❑ Mientras uno pica los alimentos, las manos y los utensilios se deben mantener alejados de la cuchilla a fin de reducir el riesgo de lesiones graves a las personas o de ocasionar daño al aparato. Se puede utilizar utensilios de raspar solamente cuando el aparato está apagado. Este producto puede variar ligeramente del que aparece ilustrado. CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES.
Como usar Este aparato es solamente para uso doméstico. PASOS PRELIMINARES • Retire todo material de empaque y cualquier calcomanía adherida al producto. Importante: En vista del filo agudo que traen la cuchilla de picar y el disco de rebanar/desmenuzar, manéjelos con mucho cuidado. • Lave todas las piezas removibles según las instrucciones en la sección de Cuidado y limpieza en este manual.
5. Cuando use el recipiente grande, coloque el conducto de boca amplia y el empujador, en su lugar. Importante: Nunca use sus dedos para guiar los alimentos a través del conducto. 6. Use el control de pulsación (PULSE), velocidad baja (LOW) o velocidad alta (HIGH) para procesar los alimentos. Nota: Se recomienda procesar los alimentos en incrementos de segundos a la vez. La función de pulsación permite mejor control y resultados excelentes. 7.
Consejos prácticos para rebanar o desmenuzar: • Antes de cortar frutas y verduras redondas en el procesador, corte una raja delgada de la parte de abajo para que sea más estable. Coloque el lado del corte de alimento hacia abajo en el conducto de alimentos. • Siempre quite las semillas antes de procesar. • Seleccione alimentos que sean firmes y no pasados de maduros. • Quite el centro de las verduras duras, tales como la col.
RECETAS TAPENADE DE ACEITUNAS ½ taza aceitunas Kalamata, sin hueso ¼ taza aceitunas verdes Sicilianas 4 filetes de anchoas 1 ajo grande, finamente picado 2 cdas alcaparras ¼ taza atún 1 cda jugo de limón 1 taza hojas de albahaca, sin apretar ¼ taza mayonesa ¼ taza aceite de oliva Combine los primeros 8 ingredientes en el recipiente grande del procesador de alimentos Black & Decker®. Agregue la mayonesa y mezcle. Añada lentamente el aceite de oliva por el conducto pequeño para alimentos.
½ taza aceite de oliva extra virgen Cocine la pasta en agua hirviendo con sal hasta alcanzar la textura deseada. Mientras tanto, en el recipiente pequeño del procesador de alimentos Black & Decker® con la cuchilla de picar, corte el queso finamente. Retire ½ taza de queso y coloque a un lado. Agregue la albahaca, el perejil, los piñones, los ajos, la sal y pimienta. Procese hasta que quede bastante suave. Agregue el aceite y procese hasta que esté suave. Escurra la pasta y coloque en un tazón de servir.
Sobre una superficie ligeramente enharinada amase varias veces. Forme una pelota y coloque en un tazón engrasado, volteándola para engrasar la superficie. Cubra y deje crecer hasta doble el tamaño, cerca de 1 hora. Presione hacia abajo. Para una pizza de concha delgada, divida la masa en mitad. Estire con el rodillo sobre una superficie ligeramente enharinada formando un circulo de 14 pulgadas. Transfiera a un molde para pizza o piedra de hornear rociada con harina de maíz.
DETECCIÓN DE FALLAS PROBLEMA POSIBLE CAUSA SOLUCIÓN Los alimentos no resultan bien picados. El recipiente está demasiado lleno. Usted podría estar haciendo funcionar el aparato continuamente en vez de usar el medio de PULSACIÓN. Los alimentos están siendo picados en porciones irregulares. Las cantidades pequeñas se pueden procesar en porciones más uniformes. Use el botón de pulsación (PULSE) en incrementos de 5 segundos o menos.
IMPORTANTES MISES EN GARDE Lorsqu’on utilise un appareil électrique, il faut toujours respecter certaines règles de sécurité fondamentales, notamment les suivantes. ❑ Lire toutes les directives. ❑ Afin d’éviter les risques de secousses électriques, ne pas immerger le socle, le cordon ni la fiche de l’appareil. ❑ Exercer une étroite surveillance lorsqu’on utilise l’appareil près d’un enfant ou que ce dernier s’en sert.
Utilisation Le produit peut différer légèrement de celui illustré. Cet appareil est conçu uniquement pour une utilisation domestique. POUR COMMENCER • Retirer tous les matériaux d’emballage et les autocollants sur le produit. Important : Manipuler avec soin le couteau et le disque trancheur-déchiqueteur réversible; ils sont extrêmement tranchants. • Laver toutes les pièces amovibles en suivant les recommandations de la section ENTRETIEN ET NETTOYAGE du présent guide.
3. Placer l’entonnoir à large orifice au-dessus du couvercle et placer la petite languette à la droite de la poignée du bol. Tourner vers la droite jusqu’à ce qu’il s’enclenche en place au-dessus de la poignée. 4. Insérer le poussoir d’aliments dans le tube central de l’entonnoir à grand orifice. Tourner vers la droite pour qu’il s’enclenche en place.
UTILISER LA LAME PÉTRISSEUSE : Cette lame permet de préparer la pâte de façon efficace et rapide. 1. Utiliser cette lame dans le grand bol. Cette lame ne va pas jusqu’au bord du bol, donc elle ne peut pas incorporer la farine quand de très petites quantités de farine sont traitées. Nota : Utiliser la lame de métal pour les mélanges qui contiennent moins de 475 ml (2 tasses) de farine. 8.
Entretien et nettoyage L’utilisateur ne peut remplacer aucune pièce de l’appareil. En confier l’entretien à du personnel qualifié. Nota : Éviter d’affûter les lames ou les disques. Ceux-ci ont été affûtés en permanence à l’usine et tout autre affûtage risque de les endommager. ENTRETIEN ET NETTOYAGE Nota : Avant de laver l’appareil, s’assurer qu’il est hors circuit et débranché. • Désassembler complètement les pièces du robot culinaire avant de le nettoyer.
Recouvrir de papier aluminium et faire cuire dans le grille-pain four Black & DeckerMD préchauffé à 218°C (425°F) pendant 30 minutes. Retirer le papier aluminium et faire cuire pendant 15 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient dorées et tendres. Excellent plat d’accompagnement pour un steak grillé ou un rôti de boeuf. Donne de 4 à 6 portions. PAIN BLANC DE BASE 180 ml (¾ tasse) d’eau 125 ml (½ tasse) de lait 45 ml (3 c. à table) de beurre ou de margarine 6,3 ml (1¼ c.
À l’aide de la face de déchiquetage du disque trancheur-déchiqueteur du robot culinaire Black & DeckerMD, déchiqueter le chou dans le bol; mettre de côté dans un grand bol. À l’aide de la face de tranchage du disque, trancher l’oignon et le poivron; ajouter au chou. Ajouter les amandes et mélanger. Dans le petit bol ou dans une tasse à mesurer, fouetter ensemble le vinaigre, le jus de lime et la sauce soya. Ajouter les ingrédients restants et bien mélanger. Verser sur le mélange de chou et bien mélanger.
Donne environ 375 ml (1½ tasse). Nota : Si désiré, substituer 500 ml (2 tasses) de jeunes feuilles d’épinards à la roquette. PÂTE DE PÂTISSERIE 250 ml (1 tasse) de farine tout usage non tamisée 2,5 ml (½ c. à thé) de sel 60 ml (¼ tasse) de shortening 30 ml (2 c. à table) de beurre ou de margarine, coupé en petits morceaux 30 à 60 ml (2 à 4 c. à table) d’eau glacée Placer la lame en métal dans le bol du robot culinaire Black & DeckerMD. Ajouter la farine, le sel, le shortening et le beurre.
PROBLÈME CAUSE POSSIBLE SOLUTION Les aliments tranchés ou déchiquetés s’empilent sur un bord du bol. Cela est normal. Arrêter de traiter les aliments périodiquement et répartir uniformément les aliments dans le bol ou les transférer dans un autre bol. Quand les aliments s’accumulent près du disque, vider le bol avant de continuer. Certains morceaux d’aliments demeurent sur le disque trancheurdéchiqueteur. Cela est normal.
¿NECESITA AYUDA? Para servicio, reparaciones o preguntas relacionadas al producto, por favor llame al número del centro de servicio en el país donde usted compró su producto. NO devuelva el producto al fabricante. Llame o lleve el producto a un centro de servicio autorizado. DOS AÑOS DE GARANTÍA LIMITADA (No aplica en México, Estados Unidos o Canadá) ¿Qué cubre la garantía? • La garantía cubre cualquier defecto de materiales o de mano de obra.
Póliza de Garantía (Válida sólo para México) Duración Applica de México, S. de R. L. de C.V. garantiza este producto por 2 años a partir de la fecha original de compra. ¿Qué cubre esta garantía? Esta Garantía cubre cualquier defecto que presenten las piezas, componentes y la mano de obra contenidas en este producto. Requisitos para hacer válida la garantía Para reclamar su Garantía deberá presentar al Centro de Servicio Autorizado la póliza sellada por el establecimiento en donde adquirió el producto.
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