[nl] Gebruiksaanwijzing Oven 5B47M80..
nl Inhoudsopgave [ nl ] Gebr ui ksa nwi j zi ng 8 Gebruik volgens de voorschriften . . . . . . . . . . . 4 ( Belangrijke veiligheidsvoorschriften . . . . . . . . . 5 . Reinigingsfunctie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Algemeen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Halogeenlamp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Reinigingsfunctie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 pRekjes . . . . . . . . . . . . .
nl Gebruik volgens de voorschriften 8 Gebruik volgens de voorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig bedienen. Bewaar de gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om door te geven aan een volgende eigenaar. Dit apparaat is alleen bestemd voor inbouw. Neem het speciale installatievoorschrift in acht. Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet aansluiten in geval van transportschade.
Belangrijke veiligheidsvoorschriften ( Belangrijke veiligheidsvoorschriften Bel angr i j ke vei l i ghei dsvo r schr i f t en Algemeen : Waarschuwing – Risico van brand! Brandbare voorwerpen die in de binnenruimte worden bewaard kunnen vlam vatten. Bewaar geen brandbare voorwerpen in de binnenruimte. Open nooit de deur wanneer er sprake is van rookontwikkeling in het apparaat. Het toestel uitschakelen en de stekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen.
nl Oorzaken van schade Halogeenlamp : Waarschuwing – Kans op een elektrische schok! Bij vervanging van de lamp in de binnenruimte staan de contacten van de lampfitting onder stroom. Trek voordat u tot vervanging overgaat de netstekker uit het stopcontact trekken of schakel de zekering in de meterkast uit. Reinigingsfunctie : Waarschuwing – Risico van brand! Losse voedselresten, vet en vleessap kunnen tijdens de reiniging vlam vatten.
Milieubescherming 7Milieubescherming ■ nl Open de apparaatdeur tijdens de bereiding zo weinig mogelijk. Uw nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van uw apparaat nog meer kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste manier afvoert. Mi l i eubescher mi ng Energiebesparing ■ ■ ■ Het apparaat alleen voorverwarmen als dit in het recept of in de tabellen van de gebruiksaanwijzing is opgegeven.
nl Het apparaat leren kennen *Het apparaat leren kennen In dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en bedieningselementen. Daarnaast leert u verschillende functies van uw apparaat kennen. Het ap ar a t l er en ken en Aanwijzing: . Afhankelijk van het apparaattype zijn kleur- en detailafwijkingen mogelijk. Bedieningspaneel Via het bedieningspaneel stelt u de verschillende functies van uw apparaat in. Hier ziet u een overzicht van het bedieningspaneel en de indeling van de bedieningselementen.
Het apparaat leren kennen nl Verwarmingsmethoden en functies Met de functiekeuzeknop stelt u de verwarmingsmethoden en meer functies in. Om altijd de juiste verwarmingsmethode voor uw gerecht te kunnen bepalen, geven wij hier uitleg over de verschillen en toepassingen.
nl Toebehoren Temperatuur U stelt de temperatuur in de binnenruimte in met de temperatuurknop. Ook de grill- en reinigingsstanden worden hiermee gekozen. De instellingen verschijnen op het display. Aanwijzingen ■ Tot 100 °C kan de temperatuur in stappen van 1 graad worden ingesteld, daarboven in stappen van 5 graden. ■ Bij zeer hoge temperaturen wordt de temperatuur na langere tijd enigszins verlaagd door het apparaat. _ Toebehoren Bij uw apparaat horen verschillende toebehoren.
Toebehoren De accessoires altijd inschuiven tussen de beide geleidestangen van een inschuifhoogte. De accessoires kunnen tot ongeveer halverwege naar buiten worden getrokken zonder dat ze kantelen. Aanwijzingen Let erop dat u de accessoires altijd op de juiste manier in de binnenruimte plaatst. ■ Schuif de accessoires altijd volledig in de binnenruimte, zodat ze de apparaatdeur niet raken. ■ Neem de accessoires die u niet nodig hebt uit de binnenruimte.
nl Voor het eerste gebruik K Voor het eerste gebruik Voordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u enkele instellingen uitvoeren: Reinig daarnaast de binnenruimte en de toebehoren. 1Apparaat bedienen U heeft de bedieningselementen en hun werking al leren kennen. Nu leggen we uit hoe u het apparaat instelt. Vo r het e r st e gebr ui k Ap ar a t bedi enen Eerste gebruik Apparaat in- en uitschakelen Na het apparaat op de stroom is aangesloten verschijnt de tijd op het display.
Tijdfuncties Na enkele seconden begint de oven op te warmen. Om de oven uit te schakelen de functiekeuzeknop op nul zetten. O Tijdfuncties Ti j df unct i es Aanwijzing: Op het apparaat kan ook de bereidingstijd en de eindtijd worden ingesteld.~ "Tijdfuncties" op pagina 13 Wijzigen U kunt de verwarmingsmethode en de temperatuur op elk moment met de daarvoor bestemde knop veranderen. Wanneer u de verwarmingsmethode verandert, wordt de temperatuur van de betreffende voorgestelde waarde veranderd.
nl Tijdfuncties 2. Twee keer het sensorgebied r aanraken. Op het display verschijnen A A : A A en het symbool x. Einde instellen U kunt het tijdstip waarop de bereidingstijd afloopt op een later tijdstip zetten. U kunt het gerecht bijv. 's morgens in de oven zetten en zo instellen dat het 's middags klaar is. Aanwijzingen ■ Let erop dat levensmiddelen niet te lang in de oven staan en bederven. ■ Stel het einde in als de oven nog koud is. ■ Stel geen einde meer in wanneer hij al gestart is.
Tijdfuncties nl Wijzigen en afbreken Met het sensorgebied ~ of } kunt u de eindtijd wijzigen. De wijziging wordt na enkele seconden overgenomen. De eindtijd kan niet meer worden gewijzigd wanneer de tijdsduur al afloopt. Hierdoor kan het bereidingsresultaat worden beïnvloed. Om het programma af te breken zet u met het sensorgebied ~ de eindtijd weer terug naar de actuele tijd plus tijdsduur. Het apparaat begint op te warmen en de tijdsduur loopt af.
nl Kinderslot AKinderslot Om te voorkomen dat kinderen het apparaat per ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het voorzien van een kinderslot. Ki nder sl ot Aanwijzingen ■ In de basisinstellingen kunt u vastleggen of de functie Kinderslot kan worden ingesteld. ~ "Basisinstellingen" op pagina 16 ■ Een eventueel aangesloten kookplaat wordt niet beïnvloed doordat de oven is voorzien van een kinderslot. Activeren en deactiveren Om het kinderslot te activeren moet de functiekeuzeknop op nul staan.
Reinigen Basisinstellingen wijzigen De functiekeuzeknop dient in de nulstand te staan. 1. Het sensorgebied r ca. 4 seconden lang aanraken. Op het display verschijnt de eerste basisinstelling, bijv. ™‚ ‚. 2. Zo nodig de instelling met ~ of } wijzigen. 3. Om te bevestigen het sensorgebied r aanraken. Op het display verschijnt de volgende basisinstelling. 4. Het sensorgebied r meerdere keren aanraken, om alle basisinstellingen op te vragen. Om de instellingen te wijzigen het sensorgebied ~ of } aanraken. 5.
nl Reinigen Ruiten van de deur Deurgreep Warm zeepsop: Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. Geen schraper of schuursponsjes van roestvrij staal gebruiken. Warm zeepsop: Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. Als er ontkalkingsmiddel op de deurgreep komt, direct afnemen. Anders ontstaan er mogelijk vlekken die niet meer verwijderd kunnen worden.
Reinigingsfunctie . Reinigingsfunctie Het apparaat beschikt over de functie „Zelfreiniging” en de reinigingshulp voor de natte reiniging. Met de functie „Zelfreiniging” kunt u de binnenruimte moeiteloos reinigen en de reinigingshulp vergemakkelijkt de dagelijkse reiniging van de binnenruimte. Rei ni gi ngsf unct i e Zelfreiniging Met de reinigingsfunctie „Zelfreiniging” kan de binnenruimte moeiteloos worden gereinigd. De binnenruimte wordt opgewarmd tot een zeer hoge temperatuur.
nl Reinigingsfunctie Na de reiniging Laat de binnenruimte goed afkoelen. Neem de achtergebleven as in de binnenruimte en bij de apparaatdeur af met een vochtig doekje. Breng de rekjes weer in. Aanwijzing: Als gevolg van een te grote verontreiniging kan er een witte aanslag ontstaan op de emaillen oppervlakken. Dit zijn resten van levensmiddelen die geen kwaad kunnen. Ze zijn niet van invloed op de werking. U kunt de voedselresten zo nodig met citroenzuur verwijderen.
Rekjes pRekjes Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren. Hier leggen wij u uit hoe u de rekjes kunt verwijderen en schoonmaken. Rekj es Rekjes verwijderen en bevestigen : Waarschuwing – Risico van verbranding! De rekjes worden heel heet. Nooit de hete rekjes aanraken. Het apparaat altijd laten afkoelen. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. nl Rekjes ophangen De rekjes passen alleen links of rechts.
Apparaatdeur nl qApparaatdeur Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren. Hier leggen wij u uit hoe u de apparaatdeur kunt verwijderen en schoonmaken. Ap ar a t deur Apparaatdeur verwijderen en inbrengen Om de deurruiten schoon te maken en te demonteren, kunt u de apparaatdeur verwijderen. De scharnieren van de apparaatdeur zijn alle voorzien van een blokkeerhendel. Wanneer de blokkeerhendels zijn dichtgeklapt (Afb.
Apparaatdeur Aanwijzing: De roestvrijstalen inlegger in de afscherming schoonmaken met een middel voor roestvrij staal. De rest van de deurafscherming schoonmaken met warm zeepsop en een zachte doek. 4. Apparaatdeur weer een beetje openen De afscherming plaatsen en aandrukken tot hij hoorbaar vergrendelt (Afb. #). nl 6. De beide houders van de middelste ruit naar boven drukken, niet afnemen (Afb. %). Houd de ruit met één hand vast. De ruit uitnemen.
nl Wat te doen bij storingen? 5. Tegen de onderkant van de voorste ruit drukken tot hij hoorbaar vergrendelt (Afb. %). 6. Apparaatdeur weer een beetje openen en vaatdoek verwijderen. 7. De beide schroeven links en rechts weer vastdraaien. 8. De afscherming plaatsen en aandrukken tot hij hoorbaar vergrendelt (Afb. &). 3Wat te doen bij storingen? Storingen worden vaak veroorzaakt door een kleinigheid.
Wat te doen bij storingen? : Waarschuwing – Kans op een elektrische schok! Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties en de vervanging van beschadigde aansluitleidingen mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice. Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice.
nl Servicedienst 4 Servicedienst P Programma’s Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een passende oplossing, ook om een onnodig bezoek van medewerkers van de servicedienst te voorkomen. Ser vi cedi enst E-nummer en FD-nummer Geef aan de servicedienst altijd het volledige productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.) van uw apparaat op, zodat wij u goed van dienst kunnen zijn.
Programma’s nl Programma's Als het vlees klaar is, kan het nog 10 minuten in de uitgeschakelde, gesloten binnenruimte blijven liggen. Dan kan het vocht zich beter verdelen. Het gewicht kan in een bereik tussen 0,5 kg en 2,5 kg worden ingesteld. Aanwijzing: . Het gewichtsbereik is bewust beperkt gehouden. Voor zeer grote gerechten zijn namelijk vaak geen passende vormen beschikbaar en het bereidingsresultaat zou niet meer kloppen.
nl Programma’s Programma instellen De oven kiest de optimale verwarmingsmethode en de tijd- en temperatuurinstelling. U hoeft alleen het gewicht in te stellen. Het gewicht kan alleen worden ingesteld binnen een bepaald gewichtsbereik. 1. Met de functiekeuzeknop de functie @ kiezen. Op het display wordt ˜‹‚ weergegeven. 2. Het gewenste programma met } of ~selecteren. 3. Raak het sensorgebied v aan om het gekozen programma te bevestigen. Op het display verschijnt standaard het gewicht. 4.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. J Voor u in onze kookstudio uitgetest. U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij behorende optimale instellingen. Wij laten u zien welke verwarmingsmethode en temperatuur het meest geschikt zijn voor uw gerecht. U krijgt informatie over de juiste toebehoren en de hoogte waarop ze ingeschoven dienen te worden. U krijgt tips over vormen en de bereiding.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Taart, cake en gebak Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor het bakken van gebak en klein gebak. In de insteltabellen vindt u optimale instellingen voor vele gerechten. Neem ook de aanwijzingen in de paragraaf over het rijzen van het deeg in acht. Bakvormen Voor een optimaal kookresultaat raden wij u aan donkere bakvormen van metaal te gebruiken.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Klein gebak Gerecht Accessoires/vormen Muffins Muffinplaat Muffins, 2 niveaus Muffinplaten Klein gebak van gistdeeg Bakplaat Klein gistdeeggebak, 2 niveaus Braadslede + bakplaat Bladerdeeggebak Bakplaat Bladerdeeggebak, 2 niveaus Braadslede + bakplaat Bladerdeeggebak, 3 niveaus Bakplaten + braadslede Deeg van bijv. soesjes Bakplaat Soezendeeggebak, 2 niveaus Braadslede + bakplaat * voorverwarmen ** 5 min. voorverwarmen, gebruik niet de functie Snel voorverwarmen.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Ovenschotels en gegratineerde gerechten Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor het bereiden van vlees. In de insteltabellen vindt u optimale instellingen voor vele gerechten. De bereidingstoestand van een ovenschotel is afhankelijk van de grootte van de vorm en de hoogte van het gerecht. Gebruik voor ovenschotels en gegratineerde gerechten een platte, brede vorm.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Grillen Laat de deur van het apparaat tijdens het grillen gesloten. Nooit grillen terwijl de apparaatdeur geopend is. Leg het te grillen stuk op het rooster. Plaats bovendien de braadslede, met de schuine kant naar de apparaatdeur, ten minste één inschuifhoogte eronder. Zo wordt afdruipend vet opgevangen. Neem indien mogelijk grillstukken van ongeveer dezelfde dikte en hetzelfde gewicht. Dan worden ze gelijkmatig bruin en blijven lekker mals.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Gevogelte Gerecht Accessoires/vormen Kip, 1,3 kg Kleine kipdelen, à 250 g Kipsticks, nuggets, diepvries Eend, 2 kg Eendenborst, medium, à 300 g Rooster Rooster Braadslede Rooster Rooster Inschuifhoogte 2 3 3 2 3 Gans, 3 kg Rooster 2 Verwarmingsmethode H H B H B C H Temperatuur in °C 200-220 220-230 190-210 180-200 210-230 3 140 160 150-160 180-200 240-260 180-200 Tijdsduur in min.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Tips voor het braden, stoven en grillen De binnenruimte wordt erg vuil. Het braadvlees is te donker en de korst is op enkele plaatsen verbrand en/of het braadvlees is te droog. De korst is te dun. Het braadvlees ziet er goed uit, maar de jus is aangebrand. Het braadvlees ziet er goed uit, maar de jus is te licht en te waterig. Bij het stoven brandt het vlees aan. Het grillproduct wordt te droog.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl Acrylamide in levensmiddelen Acrylamide ontstaat vooral bij met hoge verhitting klaargemaakte graan- en aardappelproducten, zoals bijv. patates frites, aardappelchips, toast, broodjes, brood of fijne bakwaren (koekjes, taaitaai, speculaas). Tips voor een acrylamidearme bereiding van gerechten Algemeen ■ Zo kort mogelijke bereidingstijden aanhouden. ■ Gerechten goudgeel en niet te donker laten worden. ■ Grote, dikke gerechten bevatten minder acrylamide.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Inmaken In uw apparaat kunt u fruit en groente inmaken. : Waarschuwing – Risico van letsel! Wanneer de levensmiddelen niet goed zijn ingekookt, kunnen de inmaakpotten barsten. Volg de aanwijzingen voor het inkoken. Potten Gebruik uitsluitend schone en onbeschadigde weckpotten. Gebruik uitsluitend hittebestendige, schone en onbeschadigde rubber afdichtringen. Klemmen en veren van tevoren controleren.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Deeg laten rijzen Het deeg rijst duidelijk sneller dan bij kamertemperatuur en droogt niet uit. Start de werking alleen wanneer de binnenruimte geheel is afgekoeld. Laat gistdeeg altijd twee maal rijzen. Houd u wanneer het deeg voor de eerste en tweede keer rijst aan de opgaven in de insteltabellen (gaarheid van het deeg en afzonderlijke gaarheid). Gaarheid van deeg Voor de gaarheid van het deeg giet u 200 ml water op de bodem van de binnenruimte.
nl Voor u in onze kookstudio uitgetest. Testgerechten Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het controleren en testen van het apparaat te vergemakkelijken. Volgens EN 60350-1:2013 resp. IEC 60350-1:2011. Bakken met twee springvormen: ■ Op één niveau (Afb. !) ■ Op twee niveaus (Afb.") 1 2 Bakken Bakplaten of vormen die gelijktijdig in de oven worden geplaatst, hoeven niet op hetzelfde moment klaar te zijn.
+.
