BOMANN GEBRAUCHSANWEISUNG FÜR GASHERDE mit dem elektrischen Backofen GH 387 Typ 3216A0 GH 387.
Düsenwechsel Der Gasherd ist an eine solche Gasart und einen solchen Gasdruck angepasst, der auf dem Datenschild vorgegeben ist. Bei anderer Gasart sind die Düsen auszutauschen.
Inhalt Seite Abb. 16 Herausnehmen der Innenscheibe aus der Türlasche Austauschen der Beleuchtungslampe des Backofens Um die Lampe zu ersetzen ist der Schirm 1 aus der Leuchte 2 herauszudrehen, die durchbrannte Lampe 3 herauszudrehen und die neue einzudrehen. Die Lampe: E14 15/25 W ~230V 300°C Abb. 17 Austauschen der Lampe Austausch der Türdichtung • Sie ist mit vier Haken versehen, die dazu dienen, sie in den Öffnungen des Backofens zu befestigen (Abb. 18).
Bestimmung des Herdes Der Herd wird ausschließlich für den Haushaltsgebrauch bestimmt und dient zu: - dem Kochen und dem Vorwärmen der Gerichte - dem Braten, Backen und Backen von Kuchen Technische Daten TABELLE 1 Typ 3216A0 Maße ( H x B x T ) - Außenmaße - Innenmaße des Backraumes Elektrische Daten - Leistungsaufnahme - Spannung - Frequenz SABAF - Brenner Typ EXTRA Zünder für die Oberflächenbrenner Einweghahn für die Oberflächenbrenner mit Absicherung Wärmebelastung, einzeln - Sparbrenner - Normalbrenner
• Um einen leichten Zugang zu der Brennerunterplatte zu gewinnen, ist aus dieser der Deckel herauszuziehen. Zu diesem Zweck ist der Deckel von der horizontalen Lage so auszuschwenken, daß es möglich wäre, mit den Händen ihre Seiten anzufassen, und danach senkrecht nach oben hochzuheben und auszuziehen (Abb. 14). • Aus der Brennerunterplatte den Rost und die beweglichen Brennerelemente abnehmen; die Platte waschen und trocknen.
Reinigung Und Wartung Um den einwandfreien technischen Zustand des Herdes aufrechtzuerhalten, ist er regelmäßig zu reinigen. Zur Reinigung weder grobkörnige Mittel, die die Oberfläche zerkratzen noch scharfe Gegenstände verwenden. Achtung! Backblech Bratrost Bevor man mit dem Waschen und der Reinigung beginnt, ist der Herd vom Netz zu trennen. Bitte beachten Sie, daß übergelaufenes erst von des Oberfläche des Deckels entfernt wird, bevor der Deckel geöffnet wird.
Sicherheitsbedingungen • Im Falle, wenn Gas entweicht, IST: - sofort das Ventil an der Gasanlage oder der Gasflasche zu schließen, - den Raum genau durchlüften, - den Gasdienst benachrichtigen. In dieser Zeit DARF MAN NICHT! - Streichhölzer entzünden, Zigaretten rauchen, - weder die Elektroempfänger (Radio, Klingel, Beleuchtungsschalter) noch die mechanischen Empfänger, die die Funkenbildung verursachen, ein- oder ausschalten. Abb.
- in die Schublade oder in den Backofen leichtbrennbare Gegenstände einlegen, weil sie verbrannt werden oder sogar eine Ursache des Brandes im Falle der Einschaltung des Backofens sein können, - die heißen Brenner, den Rost, die Türscheibe und die Gefäße anfassen Verbrennungsgefahr, - zu der Bedienung des Herdes Kinder sowie die mit der Anweisung nicht vertrauten Personen zulassen, • Ein Effekt des Grillens ist ein schönes Braunwerden des Gerichtes und ein knuspriges Häutchen, was infolge der intensiven v
Der zugang zu den Füßen wird erreicht: Die angegebenen Zeiten und Temperaturen sind Richtwerte. Bei dem Braten oder Dünsten auf dem Gitter empfehlen wir auf dem niedrigeren Niveau das emaillierte Backform anzubringen und mit ca. 0,5l Wasser zu füllen. Backen und Braten von Fleisch TABELLE 3 Art des Fleisches Rindfleisch Menge Niveau von unten 1 kg 2 Temperatur C 220 250 Dauer Stunden:min.
Benutzung der Oberflächenbrenner Benutzung des oberen und des unteren Heizkörpers Abb. 6 Elemente des Brenners 1 - Deckel 2 - Haube 3 - Körper Die Einschaltung des oberen und unteren Heizkörpers erlaubt eine statische Beheizung von oben und unten. Bei so eingestellter Funktion des Backofens sind die Gerichte nur auf einem Niveau anzuordnen. Die Backformen sind mit dem Teig bis zu 2/3 ihrer Höhe zu füllen und auf das Gitter in seinem mittleren Teil zu stellen.
Die Heizleistung (Größe der Flamme) ist im Bereich zwischen der Stellung volle Flamme und Sparflamme zu regeln. Einschalten des Backofens Die erforderlichen Betriebsbedingungen des Backofens, d.h. die Temperatur und die Art der Heizung bestimmen. – den Drehknopf des Funktionswählers nach rechts oder links drehen und in der gewählten Funktion einstellen. – Temperaturwähler auf der gewünschten Temperatur stellen.
Benutzung des Backofens eingeschalteter oberer Heizkörper; man kann das Backen von oben braun backen und von oben ausbacken, eingeschalteter Heizkörper des Grilles; wird besonders bei der Zubereitung von Steaks, Schnitzeln, Fischen, Toasts, Würstchen, überbackenen Gerichten usw. verwendet. Im Backofen befindet sich auf vier Niveaus die Führungsleisten [1], [2], [3] und [4] für die Befestigung der Einsätze des Backofens.
