Operation Manual
50
2 4 E
1
L1 N E
3 5
220 / 230 VAC
240 VAC
2 4 E
1 3 5
220 / 230 VAC 2N2
240 VAC 2N2
L1 L2 N1 N2 E
2 4 E
1 3 5
380 / 400 VAC 3N 415 VAC 3N
220 / 230 VAC 3N 240 VAC 3N
L1 L2 L3
N
E
2 4 E
1 3 5
220 / 230 VAC 3
240 VAC 3
L1 L2 L3 E
2 4 E
1 3 5
380 / 400 VAC 2N
415 VAC 2N
L1 L2 N E
Schémas de raccordement
Attention : Respecter impérativement les normes nationales en vigueur. Faire toujours appel à un tech-
nicien qualifié pour installer votre cuisinière. Boretti rejette toute responsabilité en cas de pannes et
dommages dus à une installation incorrecte.
2 4 E
1
L1 N E
3 5
220 / 230 VAC
240 VAC
2 4 E
1 3 5
220 / 230 VAC 2N2
240 VAC 2N2
L1 L2 N1 N2 E
2 4 E
1 3 5
380 / 400 VAC 3N 415 VAC 3N
220 / 230 VAC 3N 240 VAC 3N
L1 L2 L3
N
E
2 4 E
1 3 5
220 / 230 VAC 3
240 VAC 3
L1 L2 L3 E
2 4 E
1 3 5
380 / 400 VAC 2N
415 VAC 2N
L1 L2 N E
2 4 E
1
L1 N E
3 5
220 / 230 VAC
240 VAC
2 4 E
1 3 5
220 / 230 VAC 2N2
240 VAC 2N2
L1 L2 N1 N2 E
2 4 E
1 3 5
380 / 400 VAC 3N 415 VAC 3N
220 / 230 VAC 3N 240 VAC 3N
L1 L2 L3
N
E
2 4 E
1 3 5
220 / 230 VAC 3
240 VAC 3
L1 L2 L3 E
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1 3 5
380 / 400 VAC 2N
415 VAC 2N
L1 L2 N E
2 4 E
1
L1 N E
3 5
220 / 230 VAC
240 VAC
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220 / 230 VAC 2N2
240 VAC 2N2
L1 L2 N1 N2 E
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380 / 400 VAC 3N 415 VAC 3N
220 / 230 VAC 3N 240 VAC 3N
L1 L2 L3
N
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1 3 5
220 / 230 VAC 3
240 VAC 3
L1 L2 L3 E
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380 / 400 VAC 2N
415 VAC 2N
L1 L2 N E
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L1 N E
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220 / 230 VAC
240 VAC
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220 / 230 VAC 2N2
240 VAC 2N2
L1 L2 N1 N2 E
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380 / 400 VAC 3N 415 VAC 3N
220 / 230 VAC 3N 240 VAC 3N
L1 L2 L3
N
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220 / 230 VAC 3
240 VAC 3
L1 L2 L3 E
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380 / 400 VAC 2N
415 VAC 2N
L1 L2 N E
Puissances et valeurs
NL
Brûleur Semi-rapide Rapide Wok Poisson Coup de Feu Four à gaz 60 Four à gaz 90
Puissance nominale (kW) 1,80 2,60 4,30 3,10 2,60 2,50 3,50
Puissance minimale (kW) 0,60 0,62 1,70 1,00 0,62 0,90 1,30
Diamètre des brûleurs
Semi-rapide Rapide Wok Poisson Coup de Feu Four à gaz 60 Four à gaz 90
G25 - 25 mbar 0,97 1,23 1,55 1,35 1,23 1,17 1,50
G30 / G31 - 30 mbar 0,62 0,78 1,00 0,82 0,78 0,75 0,90
BE
Brûleur Semi-rapide Rapide Wok Poisson Coup de Feu Four à gaz 60 Four à gaz 90
Puissance nominale (kW) 1,80 2,60 4,30 3,10 2,60 2,50 3,50
Puissance minimale (kW) 0,60 0,62 1,70 1,00 0,62 0,90 1,30
Diamètre des brûleurs
Semi-rapide Rapide Wok Poisson Coup de Feu Four à gaz 60 Four à gaz 90
G25 - 25 mbar 0,97 1,17 1,50 1,30 1,17 1,17 1,40
G30 / G31 - 30 mbar -
28...30/37 mbar 0,62 0,78 1,00 0,82 0,78 0,75 0,90
ES
Brûleur Semi-rapide Rapide Wok Poisson Coup de Feu Four à gaz 60 Four à gaz 90
Puissance nominale (kW) 1,80 2,60 4,30 3,10 2,60 2,50 3,50
Puissance minimale (kW) 0,60 0,62 1,70 1,00 0,62 0,90 1,30
Diamètre des brûleurs
Semi-rapide Rapide Wok Poisson Coup de Feu Four à gaz 60 Four à gaz 90
G25 - 25 mbar 0,97 1,17 1,50 1,30 1,17 1,17 1,40
G30 / G31 - 30 mbar -
28...30/37 mbar 0,62 0,78 1,00 0,82 0,78 0,75 0,90