Dampfgarofen CDG634B.
de Inhaltsverzeichnis gnu t i e l nashcuarbeG] ed [ 8 Bestimmungsgemäßer Gebrauch. . . . . . . . . . . . 4 ( Wichtige Sicherheitshinweise. . . . . . . . . . . . . . . 4 ] Ursachen für Schäden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 7 Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Energiesparen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Umweltgerecht entsorgen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 * Gerät kennen lernen Bedienfeld . . . . . . . . .
de Bestimmungsgemäßer Gebrauch 8Bestimmungsgemäßer Gebrauch Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann können Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedienen. Die Gebrauchs- und Montageanleitung für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren. Dieses Gerät ist nur für den Einbau bestimmt. Spezielle Montageanleitung beachten. Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei einem Transportschaden nicht anschließen. Nur ein konzessionierter Fachmann darf Geräte ohne Stecker anschließen.
Ursachen für Schäden : Warnung Stromschlaggefahr! ■ Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen. Ist das Gerät defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen. Stromschlaggefahr! ■ An heißen Geräteteilen kann die Kabelisolierung von Elektrogeräten schmelzen. Nie Anschlusskabel von Elektrogeräten mit heißen Geräteteilen in Kontakt bringen.
de Umweltschutz 7Umweltschutz Ihr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem Gerät noch mehr Energie sparen können und wie Sie das Gerät richtig entsorgen. z t uhcs t l ewmU Energiesparen ■ ■ ■ ■ ■ Heizen Sie das Gerät nur dann vor, wenn es im Rezept oder in den Tabellen der Gebrauchsanleitung angegeben ist. Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte oder emaillierte Backformen. Sie nehmen die Hitze besonders gut auf.
Gerät kennen lernen de Bedienfeld *Gerät kennen lernen Über das Bedienfeld stellen Sie mit Hilfe von Tasten, Touch-Feldern und einem Bedienring die verschiedenen Funktionen Ihres Gerätes ein. Das Display zeigt Ihnen die aktuellen Einstellungen an. Die Übersicht zeigt das Bedienfeld bei eingeschaltetem Gerät mit einer ausgewählten Heizart. In diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und Bedienelemente. Außerdem lernen Sie die verschiedenen Funktionen Ihres Gerätes kennen.
de Gerät kennen lernen Das Touch-Feld, dessen Wert im Display geändert werden kann oder im Vordergrund angezeigt ist, leuchtet rot. Bedienring Mit dem Bedienring ändern Sie die Einstellwerte, die im Display angezeigt werden. Bei den meisten Auswahllisten, z. B. der Temperatur, müssen Sie mit dem Bedienring wieder zurück drehen, wenn der minimale oder maximale Wert erreicht ist. Display Das Display ist so strukturiert, dass Sie die Angaben auf einen Blick ablesen können, passend zu jeder Situation.
Gerät kennen lernen de Heizarten Ihr Gerät verfügt über verschiedene Heizarten, die Sie über das Bedienfeld auswählen können. Heizart S U Dämpfen Temperatur 30-100 °C Regenerieren 80-100 °C T Gärstufe 30-50 °C B Auftauen 30-60 °C Verwendung Für Gemüse, Fisch, Beilagen, zum Entsaften von Obst und zum Blanchieren Für Tellergerichte und Backwaren Gegartes wird schonend wieder erwärmt.
de Zubehör Achten Sie beim Einschieben des Rostes darauf, dass die Rastnase ‚ nach unten und der Sicherheitsbügel ƒ des Rostes nach hinten und oben zeigt. _Zubehör Ihrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und dessen richtige Verwendung.
Vor dem ersten Gebrauch KVor dem ersten Gebrauch Bevor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen Sie einige Einstellungen vornehmen. Reinigen Sie außerdem den Garraum und das Zubehör. hcuarbeG ne t s re med roV Vor der ersten Inbetriebnahme Bevor Sie die erste Inbetriebnahme durchführen, informieren Sie sich bei Ihrem Wasserversorger über die Wasserhärte Ihres Leitungswassers.
de Gerät bedienen Gerät kalibrieren und Garraum reinigen Die Siedetemperatur von Wasser ist vom Luftdruck abhängig. Bei der Kalibrierung stellt sich das Gerät auf die Druckverhältnisse am Aufstellort ein. Das geschieht während dem ersten Dämpfen automatisch. Es entwickelt sich dabei viel Dampf. Kalibrierung vorbereiten 1. Nehmen Sie das Zubehör aus dem Garraum. 2. Entfernen Sie Verpackungsreste wie Styroporkügelchen aus dem Garraum. 3.
Gerät bedienen de Betrieb anhalten Mit der Taste start/stop l können Sie einen Betrieb auch unterbrechen und wieder weiterlaufen lassen. Wenn Sie die Taste start/stop l ca. 3 Sekunden lang drücken, wird der Betrieb ganz abgebrochen und alle Einstellungen werden zurückgesetzt. Hinweis: Nach einer Unterbrechung oder Abbruch des Betriebs kann das Kühlgebläse weiterlaufen. 1. Gerätetür vorsichtig öffnen. 2. Wassertank entnehmen und füllen. 3. Wassertank wieder einschieben und Gerätetür schließen. 4.
de Gerät bedienen Hinweise ■ Haben Sie die Heizart Dämpfen S gestartet, beginnt die Dauer erst zu laufen, wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist. ■ Öffnen Sie wahrend des Dämpfens die Gerätetür, stoppt der Gerätebetrieb. Nachdem die Gerätetür wieder geschlossen ist, muss das Gerät erst wieder auf die eingestellte Temperatur aufheizen, bevor die Dauer weiterläuft. Ändern Nach dem Start bleibt die Temperatur im Fokus.
Zeitfunktionen de 4. Mit Taste start/stop l starten. OZeitfunktionen Das Gerät beginnt zu heizen. Ihr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. n e n o i t k n u f t i eZ Zeitfunktion q Dauer r Ende t Wecker Verwendung Nach Ablauf einer eingestellten Dauer beendet das Gerät automatisch den Betrieb. Geben Sie die Dauer und eine gewünschte Endezeit ein. Das Gerät startet automatisch, so dass der Betrieb zur gewünschten Uhrzeit beendet ist. Der Wecker funktioniert wie eine Eieruhr.
de Zeitfunktionen 4. Mit dem Bedienring das Ende auf später verschie- ben. 6 7 _ 7H[W +HL]DUWHQ 7H[W ` 'DXHU 8 % ¿ (QGH V D Nach wenigen Sekunden wird der Wert übernommen oder erneut auf Feld s tippen. Im Display steht unter Betriebsart und Temperatur oder Stufe die Endezeit. 5. Mit Taste start/stop l starten. Im Display steht die Uhrzeit, zu der das Gerät startet. _ 7H[W 7H[W 6WDUW ` V D VWDUW 9 VWRS Das Gerät ist in Warteposition.
Programme de PProgramme Mit den Programmen können Sie ganz einfach Speisen zubereiten. Die optimale Einstellung übernimmt das Programm. emargorP Gericht einstellen Gehen Sie mit dem Bedienring alle Gerichte durch, um zu sehen, welche Gerichte Ihnen im AutoPilot bereitstehen. Die Dauer ist abhängig von Gericht und kann nicht geändert werden. 1. Auf Feld % tippen. Im Display steht das erste Gericht weiß im Fokus. 2. Mit dem Bedienring das gewünschte Gericht einstel- len. 3.
Programme de Früchtekompott zubereiten P17 Das Programm ist nur für Stein- und Kernobst geeignet. Wiegen Sie die Früchte ab, geben Sie ca. Y der Menge an Wasser und nach Geschmack Zucker mit Gewürzen zu. Fläschchen desinfizieren P18 Säubern Sie die Fläschchen immer direkt nach dem Trinken mit einer Flaschenbürste. Anschließend in der Spülmaschine reinigen. Stellen Sie die Fläschchen so in den gelochten Dampfbehälter, dass sie sich nicht berühren.
Kindersicherung de AKindersicherung Damit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet. Das Bedienfeld wird gesperrt und es lässt sich nichts einstellen. Einzig kann mit der Taste on/off ÿ das Gerät ausgeschaltet werden. gnu r eh c i s r edn i K Aktivieren und deaktivieren Sie können die Kindersicherung bei ein- und ausgeschaltetem Gerät aktivieren oder deaktivieren. Jeweils ca. 4 Sekunden lang auf das Feld D drücken.
de Grundeinstellungen Nachtabdunkelung Ausgeschaltet* Eingeschaltet Markenlogo Anzeigen* Nicht anzeigen Gebläse-Nachlaufzeit Empfohlen* Minimal Werkseinstellungen Zurücksetzen Nicht zurücksetzen* * Werkseinstellung (je nach Gerätetyp können die Werkseinstellungen abweichen) -------- Hinweis: Änderungen an den Einstellungen zur Sprache, zum Tastenton und zur Display Helligkeit haben sofort Effekt. Alle anderen greifen erst nach dem Speichern der Einstellungen.
Reinigen de DReinigen Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät lange schön und funktionsfähig. Wie Sie Ihr Gerät richtig pflegen und reinigen, erklären wir Ihnen hier. neg i n i eR : Warnung Kurzschlussgefahr! Verwenden Sie keinen Hochdruckreiniger oder Dampfstrahler zum Reinigen Ihres Gerätes.
de Reinigen Entkalken Erster Spülgang Damit Ihr Gerät funktionsfähig bleibt, müssen Sie es regelmäßig entkalken. 1. Die Entkalkerlösung mit dem beiliegenden Reini- Das Entkalken besteht aus mehreren Schritten. Alle Schritte müssen vollständig abgelaufen sein. Erst danach ist das Gerät wieder betriebsbereit. Hinweis: Wenn Sie während des Entkalkens auf das Taste on/off ÿ tippen, wird der Vorgang unterbrochen und das Gerät schaltet sich aus.
Reinigen de Gerätetür aus- und einhängen Zum Reinigen und zum Ausbauen der Türscheiben können Sie die Gerätetür aushängen. Die Scharniere der Gerätetür haben je einen Sperrhebel. Wenn die Sperrhebel zugeklappt sind (Bild !), ist die Gerätetür gesichert. Sie kann nicht ausgehängt werden. Wenn die Sperrhebel zum Aushängen der Gerätetür aufgeklappt sind (Bild "), sind die Scharniere gesichert. Sie können nicht zuschnappen. 1 2 Gerätetür einhängen Die Gerätetür in umgekehrter Reihenfolge wieder einhängen.
Reinigen de Türscheiben aus- und einbauen Einbauen am Gerät Zur besseren Reinigung können Sie die Glasscheiben der Gerätetür ausbauen. 1. Frontscheibe unten in die Halterungen einführen (Bild !). 2. Frontscheibe schließen bis die beiden oberen Haken gegenüber der Öffnung sind (Bild "). Ausbauen am Gerät 1. Gerätetür etwas öffnen. 2. An der Abdeckung links und rechts drücken (Bild !). 3. Abdeckung abnehmen (Bild "). 1 1 2 2 3. Frontscheibe unten andrücken bis sie hörbar einrastet (Bild #) 4.
Reinigen de Gestelle reinigen Die Gestelle können Sie zum Reinigen herausnehmen. : Warnung Verbrennungsgefahr durch heiße Teile im Garraum! Warten Sie, bis der Garraum abgekühlt ist. Gestelle aushängen Hinweis: Das Gestell vorne maximal bis zum Widerstand ausschwenken, da sonst die Seitenwand des Gerätes verbogen werden kann. 1. Gestell vorne vorsichtig nach oben drücken, bis es ausgerastet ist, und seitlich aus der Aufhängung lösen (Bild !). 2.
de Störungen, was tun? 3Störungen, was tun? Wenn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer Kleinigkeit. Bevor Sie den Kundendienst rufen, versuchen Sie bitte, mit Hilfe der Tabelle, die Störung selbst zu beheben. ?nu t saw , negnurö tS Störungen selbst beheben Technische Störungen am Gerät können Sie oft ganz leicht selbst beheben. Wenn eine Speise nicht optimal gelingt, finden Sie am Ende der Gebrauchsanleitung viele Tipps und Hinweise zur Zubereitung.
Störungen, was tun? Wassertank entleert sich ohne erkennbaren Grund. Verdampferschale läuft über Eine Aufforderung zum Füllen des Wassertanks erscheint im Display, obwohl der Wassertank voll ist. Eine Aufforderung zum Füllen des Wassertanks erscheint im Display, obwohl der Wassertank noch nicht leer ist bzw.
de Kundendienst Glasabdeckung oder Dichtungen auswechseln Wenn die Glasabdeckung der Halogenlampe oder Dichtungen beschädigt sind, müssen sie ausgewechselt werden. Eine neue Glasabdeckung erhalten Sie beim Kundendienst. Geben Sie die E-Nummer und die FD-Nummer Ihres Gerätes an. Türdichtung austauschen Ist die Türdichtung außen am Garraum defekt, muss sie ausgetauscht werden. Ersatzdichtungen für Ihr Gerät erhalten Sie beim Kundendienst. Geben Sie bitte die E-Nummer und die FD-Nummer Ihres Gerätes an. 1.
Tabellen und Tipps de Lebensmittel gleichmäßig verteilen JTabellen und Tipps Dämpfen ist eine besonders schonende Art Speisen zu garen. Der Dampf umschließt die Speise und verhindert so Nährstoffverluste der Lebensmittel. Das Garen funktioniert ohne Überdruck. So bleiben Form, Farbe und das typische Aroma der Speisen erhalten. In den Tabellen finden Sie eine Auswahl an Speisen, die sich gut im Dampfgarofen zubereiten lassen.
de Tabellen und Tipps Lebensmittel Stückgröße Zubehör Heizart Dämpfen Temperatur in °C 100 Garzeit in Min.
Tabellen und Tipps de Geflügel und Fleisch Geflügel Lebensmittel Menge Zubehör Höhe Heizart Temperatur in °C 100 100 Garzeit in Min. 15 - 25 12 - 18 Hähnchenbrust Entenbrust* * vorher anbraten und in Folie einwickeln je 0,15 kg je 0,35 kg ungelocht ungelocht 2 2 Dämpfen Dämpfen Lebensmittel Menge Zubehör Höhe Heizart Temperatur in °C 100 100 Garzeit in Min.
de Tabellen und Tipps Suppeneinlagen, Sonstiges Lebensmittel Zubehör Höhe Heizart Eierstich Grießnockerl ungelocht gelocht + ungelocht gelocht + ungelocht gelocht + ungelocht 2 3 1 3 1 3 1 Hartgekochte Eier (Größe M, max. 1,8 kg) Weichgekochte Eier (Größe M, max. 1 kg) Dämpfen Dämpfen Temperatur in °C 90 90 - 95 Garzeit in Min. 15 - 20 7 - 10 Dämpfen 100 10 - 12 Dämpfen 100 6-8 Desserts, Kompott Kompott Wiegen Sie die Früchte ab, geben Sie ca.
Tabellen und Tipps de Auftauen Frieren Sie die Lebensmittel möglichst flach und portionsgerecht bei -18 °C ein. Frieren Sie keine zu großen Mengen ein. Aufgetautes ist nicht mehr so haltbar und verdirbt schneller als frische Ware. Die Speise im Gefrierbeutel, auf dem Teller oder im gelochten Dampfbehälter auftauen. Darunter immer den ungelochten Dampfbehälter einschieben. So bleiben die Lebensmittel nicht im Auftauwasser liegen und der Garraum bleibt sauber. Verwenden Sie die Heizart Auftauen.
Tabellen und Tipps de Einkochen Lebensmittel möglichst frisch einkochen. Eine längere Lagerung vermindert den Vitamingehalt und die Lebensmittel gären leichter. Nur einwandfreies Obst und Gemüse verwenden. Folgende Lebensmittel können Sie nicht mit Ihrem Gerät einkochen: Inhalt von Blechdosen, Fleisch, Fisch oder Pastetenmasse. Einmachgläser, Gummiringe, Klammern und Federn prüfen. Gummiringe und Gläser gründlich mit heißem Wasser reinigen.
Tabellen und Tipps de Prüfgerichte Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen und Testen der verschiedenen Geräte zu erleichtern. Prüfgerichte nach Norm EN 60350-1. Lebensmittel Zubehör Höhe Heizart Brokkoli gelocht + 3 Dämpfen (Dampfverteilung) ungelocht 1 Brokkoli gelocht + 3 Dämpfen (Dampfnachschub) ungelocht 1 Erbsen** gelocht + 3 Dämpfen (Maximale Beladung) ungelocht 1 * Die Garzeit für "bissfest" muss zuvor ermittelt werden.
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